生活常识
当我们在家里自己炸春卷的时候，常常会炸到一半的时候，春卷皮就散开来了，该怎么办呢？ 其实有个办法可
当我们在烹调芋头的时候，总是为了芋头表面分泌出的黏液伤透脑筋，这个时候，其实一个简单的步骤就可以解决
当我们在料理小黄瓜的时候，或许您会发现小黄瓜在加热烹煮过后，表皮上原有的鲜绿不在，在色相上似乎没那么
较佳答案:茅膏是什么？不是蔬菜，是药。是中药材的一种，其保健效果很强，但很多人不太知道其养生的效果。
保持豆腐完整的小秘诀：其实要豆腐不容易被煮破，只要在煮之前先把豆腐泡在盐水里30分钟，下锅后就不容易破
现在市面上各种主食让人目不暇接，可中国人就是爱吃米饭，怎样能巧做米饭、吃出健康呢？我们在实践中积累了
用高压锅做米饭，易粘锅。我现在已找到了解决办法。米饭做熟后，锅内存有大量蒸汽。如果让这些蒸汽慢慢自然
碧螺春属于绿茶类，是中国十大名茶之一，产于江苏省苏州市太湖洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”。虽然今年南
放生姜片防蜂蜜变质 放生姜片防蜂蜜变质 炎热的夏季，蜂蜜在常温下很容易发黏发酵。发现这种情况，就
鉴别有毒蘑菇 鉴别有毒蘑菇 （1）观形状。有毒蘑菇的伞柄上有菌轮，根部生有囊胞，伞柄很难用手撕开(
油炸馒头有窍门：炸馒头片时，先在冷水中浸一下，再放入油锅去炸，这样炸好的馒头外黄进而嫩，既好吃又
煮土豆要用文火。为使土豆熟得更快些，可往煮土豆的水里加进一汤匙人造黄油。为使熬煮的土豆味更鲜，可往汤
肉类的检查，一般以感官性状、化学、细菌等方面综合判断，但人的感觉器官是相当灵敏的，通过人的嗅觉、视觉
巧洗冷冻鸡、鸭、鱼肉：将其放在姜法液中浸泡三十分钟再洗，不但脏物洗净，还能除腥增鲜。此外，用米酒
厨房的地板很容易积屯油垢，拖地前，不妨在拖把上倒一些错，如此就能让油污逃之夭夭。
一、和饺子面时，每500克面加1个鸡蛋，可使蛋白质含量增多，煮时，蛋白质收缩凝固，饺子皮变得结实，不易粘
有些不喜欢吃羊肉，是因为羊肉有腥膻味。如果烹调方法得当，使用的调料合适，就会去掉腥味。下面谈谈煮羊肉
较佳答案:很多人喜欢涮肚子。特别是涮锅时，可以说是不可缺少的食物。毛肚除了涮菜之外，还可以烧烤、卤素
兰花葱用途：炸、烤。切法：在四五厘米长的葱白两端，分别切十字刀口，但两端不切通，中间相连，两端呈
如何识别大米的新陈，市粮食储运公司大米检测中心副主任嵇慈华教你几招：? 看：一是看新粳米色泽呈
1.红薯煮食，可治热黄疸。在采用此饮食疗法的同时，患者应到医院诊治以免延误对重症的治疗。 2.红薯页
1．利用苹果贮存土豆。把需要贮存的土豆放入纸箱内，里面同时放入几个青苹果，然后盖好放在阴凉处。由于
较佳答案:许多药材可以治疗疾病增加保健效果。你知道中药材百心草是什么吗？檀香山类植物类型之一。可以内
冬季是进补的季节，人们都喜欢买一些西洋参来炖鸡等食品，但是如何知道自己买的是否是真正进口西洋参呢？下
慎选食用植物油 国家食品质量监督检验中心的有关专家提醒广大消费者，在选购食用植物油时，应当注意以
