生活常识
材料：毛豆荚450克，八角1粒，葱2条（切段）。 调味料：盐1汤匙，米酒1茶匙。 做法 1、毛豆荚用
牡蛎被称为“海的牛奶”﹐100克的生牡蛎中含有成年人一天所需动物性蛋白质的1/2﹐并含有丰富的钙﹑铁﹑碘
食材：猪前腿肉一斤、蛋黄十二个、洋葱两个、糯米十二把、盐适量、五香粉适量、生抽适量、老抽适量、姜
较佳答案:香叶在我们的生活中非常常见。这个食材一般被用作调味料。烹调美味佳肴时，加入一些香叶，可以使
原料： 糯米（浸泡一夜）、白砂糖少许、红糖、面粉（面粉不要超过红糖的1/4）。 做法： 1、糯米
原料：粽叶、糯米、南瓜、肉松 做法： 1、糯米浸泡一晚 2、粽叶逐片清洗煮沸后晾凉 3、南瓜
原料：糯米250g、粽叶10张、中型芒果1个。 做法： 1、糯米提前一晚用清水浸泡，中间最好换两次水；
原料：糯米，蜜红豆，蜜枣，黑糯米， 做法： 1、准备糯米，洗净后放入蜜枣，就是蜜枣粽子 2、
做法： 1、糯米洗净，泡半天即可（现在天气热）滤掉白色的水，换新水备用 2、绿豆泡一夜，放入花
材料：糯米250g、粽叶12张、三色蜜豆30g 做法： 1．糯米提前一晚用清水浸泡，中间最好换两次水；
材料：红豆1/2杯大枣1/2杯蜜枣1/2杯桂圆干1/2杯糯米5杯红糖3大勺熟芝麻2勺（统一用一个杯子作计量工具）
食材：糯米适量、排骨适量、葱适量、姜适量、开水适量、老抽适量、盐适量、白糖适量、花雕酒适量、八角
汉城有名的酱汤泡饭历史悠久。相传宪宗(1834～1849)皇帝也曾吃过。酱汤泡饭是赶集日在市场饭店里架上一口大锅
较佳答案:西红花对我们来说应该很熟悉。西红花这种药材在我们的生活中也很常见。有些朋友在生活中也经常服
【原料】：白虾、韭菜、姜丝 【做法】：锅加油烧热放入姜丝、白虾、烹绍洒、加小许汤、盐、烧至熟放
食材：糯米、紫薯、提子、桂花糖 做法： 1.糯米泡5小时以上。 2.紫薯去皮切丁。 3.提子斩碎
【原料】：田鱼、酒糟、姜片、三层肉 【做法】：田鱼刮洗改一字花刀，三层肉切丝。把酒糟、盐、白糖
【原料】：丝瓜、豆腐皮、鸡蛋、姜片 【做法】：丝瓜切滚刀块、豆腐皮切片、鸡蛋打散。锅加油烧热，
较佳答案:良姜是姜的一种，但也是中药材。缓解油脂寒冷止痛的作用和效果。饮食疗法的效果也很强，可以沏茶，
【材料】：（4人份）薄猪肉片12片（约240克）、起司12片（厚5公分）、火腿片2片、面粉少许、鸡蛋1个、面包
【材料】：(约10~12个份)：奶油40g、砂糖70g、鸡蛋1个、牛奶80cc、低筋面粉180g、发酵粉1又1/2小匙、可可粉40g、
较佳答案:白皮是什么有治疗疾病作用的中药材，是有抗菌作用，也有抗过敏作用的药材，是很多人不知道的中药
材料：越南薄饼2张，鲜虾仁1盘，猪肉粒半盘、米线1碗，生菜1小篮。 调味料：糖水1碗，生葱1把，薄荷叶1
【材料】：净牛肉75克，净茭白肉75克，蛋清10克，色拉油125克(实耗10克)，绍酒、盐、味精、小苏打粉、麻油
原料：鲜鱼一条（选择鱼头或者整鱼都可以，选择肉质细嫩的鱼最好），芹菜100克、郫县豆瓣（剁碎）2汤匙
