生活常识
原料：熟芋茸400克，熟肥肉粒(丁)200克，生蒜茸100克，生粉30克，精盐，味精适量。另备脆皮糊一份(酵面80%，
主料：大米 辅料：百合、绿豆 调料：冰糖 烹制方法： 1、将绿豆泡好后放入锅中干炒5-6分钟
主料：牛腩 辅料：胡萝卜、香菜、手擀面 调料：葱、姜、蒜、酱油、盐、料酒、酱油、干辣椒、花椒
原料：黄瓜250克，洋白菜50克，羊肉500克，植物油、盐、胡椒粉各适量。 制作方法： 1、羊肉洗净、切
原料：条直的黄瓜3—5条、葱、花椒、大料、辣椒、糖、醋、酱油、姜粉、蒜、盐、味精各适量。 制作步
原料：黄瓜250克，熟肘子肉150克。海米10克，香菜10克，香15克，精盐3克，酱油15克，味精2克，米醋15克，蒜泥1
配料：四季豆（一斤）、枚头猪肉（三两）、炸菜粒、暇米、葱粒（各一汤匙）、姜茸（一茶匙）、酒调味料
原料：糯米、粳米,赤豆,莲子、蜜枣、核桃 制作方法： 将糯米、粳米掺合磨干粉，赤豆，洗净煮过，
重庆火锅的做法 重庆火锅汤卤的调制 重庆火锅的美妙诱人之处在其味，而其味来自火锅原汤的调制，
较佳答案:茴香是非常独特的食材，不仅可以作为烹饪料理的调味料，还可以作为治疗病症的药材。那么，茴香的
主料：带皮猪五花肉500克 辅料：20厘米见方的鲜荷叶24张、糯米50克，、粳米50克、八角0.5克、白糖15克、
主料：排骨、 辅料：鸡蛋、洋葱、青红椒、 调料：葱姜蒜、生粉、白糖、鸡精、盐、咖喱膏、蚝油、
美食原料：一只半公斤重的大笋鸡，香油20克，酱油20克，辣椒油25克，白糖10克，味精8克，葱15克。 制作
原料/调料：咸饼干12片火腿1片起司1片小黄瓜1条（切片）小蕃茄(切片)3个橄榄(切片)3个樱桃(切片)1个沙拉酱适
原料/调料：1.蛋白230公克塔塔粉(或柠檬汁数滴)3公克2.细砂糖160公克盐2公克3.低筋面粉100公克4.花果茶粒60公克
主料：空心菜 辅料：咸鸭蛋、松花蛋、熟芝麻、姜、蒜 调料：盐、鸡精、醋、香油 烹制方法：
材料：（6人份）牛肉400克、白萝卜三棵、胡萝卜一棵、饭六碗。 调味料：①酱油1/2杯、米酒二大匙、葱二
原料/调料： (1)广式腊肠60公克虾米40公克芋头450公克水500㏄ (2)太白粉40公克在来米粉150公克水150㏄
较佳答案:白芍的药理用途比较广泛，该药材在中医学界享有很高的评价。白芍不仅治病范围广，而且效果特别好
原料：水发鱼翅300克、干贝100克、红、绿樱桃适量、火腿片适量。 制作方法： 1、鱼翅用开水焯一下
原料：猪里脊肉100克、蕨菜500克、鸡蛋、料酒、盐、味精、胡椒粉、葱。 制作方法： 1、猪里脊肉切
材料：嫩母鸡1只（约1000克），熟金华火腿150克，菜薹125克，鲜汤300克，味精、糖各5克，鸡油、淀粉各10克，
原料：内脂豆腐一盒，净草鱼片20克。 调料：鸡汤20克，青红辣椒米1克，大葱丝1克，香菜1片，鸡蛋清3克
原料： 乌皮土仔公鸡1000克，花椒油10克，白糖10克，芝麻酱10克，姜蒜汁30克，麻油30克，葱花10克，料酒30
原料：大香蕉2根、咸鸭蛋5个、生鸡蛋2个；辅料：威化纸10张、面包粉、沙拉酱适量。 制作方法： 1.
