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贝壳类产品不宜生吃
点击量：1060 日期：2023-02-05
生吃、半生吃毛蚶、牡蛎等水产品有可能引起疾病。因为，自然界的各种生物之间以食物的形式进行物质的转移，被称为生物链，又称食物链、营养链。某些污染物(如汞、铅、病毒、病菌)进入生物体...
海带不宜长时间浸泡
点击量：3427 日期：2023-02-05
海带是含碘高的食物。它还含有一种贵重的药用物质一一甘露醇。海带中的碘和甘露醇多附着在它的表层。其中，甘露醇是以白色粉状附在海带的表面的，在水中很容易溶解。用水浸泡海带，或者敲打...
甲鱼不宜生食
点击量：2206 日期：2023-02-05
甲鱼体内携带多种细菌和致病病毒，可引发多种疾病。在我国已查明的多起急性肠道传染病中，由于烹制和食用甲鱼不当造成的疾病占了相当比例。针对以上情况，专家强调，甲鱼决不能生吃，特别忌用甲...
未熟透的鳝鱼不宜食
点击量：820 日期：2023-02-05
鳝鱼又叫黄鳝，是人们经常食用的鱼类，其营养丰富，肉味鲜美，是淡水鱼中的佳品。但营养学家提醒，食用黄鳝时不宜爆炒。因为，爆炒的鳝鱼丝或鳝鱼片，虽味美可口，却对人体健康不利。根据科学测定，在一...
哪些人不宜喝豆浆
点击量：3516 日期：2023-02-05
胃寒之人不宜饮豆浆豆浆中含有谷氨酸及天门冬氨酸，还含有不饱和脂肪酸，对延缓动脉硬化，治疗高脂血症，预防冠心病和心肌梗死以及脑卒中有良好疗效，是中老年人理想的辅助食物。尤其是豆浆含有...
胃寒之人不宜饮豆浆
点击量：1828 日期：2023-02-05
豆浆中含有谷氨酸及天门冬氨酸，还含有不饱和脂肪酸，对延缓动脉硬化，治疗高脂血症，预防冠心病和心肌梗死以及脑卒中有良好疗效，是中老年人理想的辅助食物。尤其是豆浆含有较多的植物蛋白，许多...
西瓜的营养价值，吃西瓜有什么好处？
点击量：639 日期：2023-02-05
较佳答案:现代医学的研究表明，西瓜中的糖、盐、酸等物质具有治疗肾炎和降压的作用。这是因为适量的糖可以利尿。有适量的钾盐可以消除肾脏的炎症。其中的酶可以把不溶性蛋白转化为可溶...
营养鸡蛋不宜多食
点击量：3783 日期：2023-02-05
时下市场上贴有“高钙”、“高锌”、“高铁”、“高碘”标签的鸡蛋随处可见，被有的人称为“营养蛋”。据专家介绍，营养蛋不是保健品，不宜多食。所谓营养蛋，就是将锌、碘、铁等微量元素添进...
不宜食未煮熟的鸭蛋
点击量：2736 日期：2023-02-05
鸭子容易感染沙门菌，鸭子体内这种病菌能够渗入正在形成的鸭蛋内，只有经过一定时间的高温处理后，这种细菌才能被杀死。所以，营养学家告诫消费者，不要食用未经煮熟的鸭蛋，鸭蛋只有在开水中煮熟...
炒鸡蛋不宜放味精
点击量：1700 日期：2023-02-05
味精是一种很好的调味品。味精的化学名称叫谷氨酸钠，它吸湿性强，易溶于水，即使溶于过量的水中，也仍能显出鲜味，被作为加工食物的增鲜调味剂。但炒鸡蛋忌放味精，这是因为，鸡蛋本身含有许多与味...
茶叶蛋好吃不宜多食
点击量：2016 日期：2023-02-05
茶叶蛋是我国的传统食物之一，味道别致，很多人喜欢吃，然而，这却是不恰当的食用方法，有悖健康，也谈不上营养。这是因为，鸡蛋含有丰富的蛋白质和钙、铁、维生素D等成分，是一种营养丰富的食物。茶...
鸡蛋不宜与豆浆同食
点击量：1575 日期：2023-02-05
喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，是许多人的饮食习惯，但这种方法确实不科学。因为，豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、糖类、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补...
不宜偏食红皮鸡蛋
点击量：1517 日期：2023-02-05
不同品种的母鸡，可以下不同颜色的蛋。鸡蛋在出售之前，质量检验员总要透过光线检查鸡蛋，挑出那些含有血丝或血块杂质的鸡蛋，然而，要想在红皮蛋中找出这样的“坏蛋”却是比较困难的，所以，它们常...
食苹果要削皮
点击量：1866 日期：2023-02-05
有人认为，苹果皮也有营养，连皮吃营养不浪费；有人则认为苹果皮不干净，有农药，应该削皮以后再吃。谁的观点正确呢？客观地讲，果皮内所含维生素量确实比果肉里的高出许多，但随着农药在农、林业上的...
食苹果不宜用酒精消毒
点击量：3545 日期：2023-02-05
苹果被称为人类养心护心的“记忆果”。苹果味甘酸，性平，有健脾益胃、止渴生津之功效，可调治中气不足、口干咽燥、咳嗽、盗汗、腹泻，为营养丰富的果类食物。但有人为了防止苹果表面的细菌和...
大枣不宜一次食过多
点击量：3804 日期：2023-02-05
现代研究证实，红枣有抗过敏、调节中枢神经、保肝强体、降低胆固醇、抑制癌细胞等作用。枣对中老年的养生保健作用不可低估，尤其是患有慢性疾病的中老年人，更不可忽视大枣的保健作用。但营...
不宜过量食橘子
点击量：2544 日期：2023-02-05
大多数人喜欢吃橘子，但一天之内食橘子不宜过多。如果一次吃橘子过多，往往会出现嘴唇生疱、口舌干燥、咽喉疼痛、大便干燥等症状，俗称“上火”。这是因为，橘子富有营养，性温热，大量吃橘子后，产...
吃虾皮的好处虾皮的营养价值
点击量：2923 日期：2023-02-05
较佳答案:虾皮营养价值高，以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含有393克，比大黄鱼、黄修理、虾、带鱼、鲱鱼等水产品和牛肉、猪肉、...虾皮营养价值高，以衡量营养价值高低的蛋...
生梨一次不宜食得过多
点击量：3711 日期：2023-02-05
梨又叫快果，一向被认为是“百果之宗”，对热病烦渴、咳嗽、声嘶失音、便秘有调治效果。部分高血压患者，经常食之，可滋阴清热，使血压下降，减轻头昏目眩，改善耳鸣心悸等症状。但梨性寒，不宜多吃，多...
大蒜治烫伤
点击量：1610 日期：2023-02-05
取鲜大蒜捣浆。用时先将患处用大蒜汁液擦拭，后用蒜泥敷。较重者第一天可换药2~3次，以后每天1次，共治疗5~7天。此方治疗轻度烫伤，疗效明显。（仅供参考）...
大枣绿豆治瘙痒
点击量：1891 日期：2023-02-05
取大枣20枚、绿豆100克、猪油一匙、冰糖适量，加水共煮至绿豆开花即可服用，每天服一剂，分次服下，一般服药3天即可减轻瘙痒感，10天内痊愈。（仅供参考）...
蜂蜜泡大蒜治哮喘
点击量：3628 日期：2023-02-05
用春天起蒜时的嫩蒜60~90头洗干净，用蜂蜜浸泡封好后保存6个月。等到秋冬时打开食用，每天吃一头。坚持服用一段时间后，病情会缓解或好转。（仅供参考）...
蜂蜜治病四妙方
点击量：3205 日期：2023-02-05
治高血压眩晕：蜂蜜10克，温开水化开冲服，每日1~2次，长期服用更佳。治痢疾：每日每次用冷开水冲服40毫升蜂蜜，最好在饭前1小时或饭后2~3小时服用，成人每日3次，小儿用量酌减，婴儿用量控制在30克，混合...
蜂蜜治高血压、青光眼
点击量：1278 日期：2023-02-05
用蜂蜜100克，黑芝麻75克，先将黑芝麻蒸熟捣如泥，放蜂蜜搅拌，用温开水冲化，每日分2次服用。每日早晚各一杯纯蜂蜜水，会使血压趋于正常。急性青光眼病人，可服蜂蜜80毫升，一日分三次服完；慢性青光眼...
西兰花效应
点击量：1797 日期：2023-02-05
较佳答案:西兰花的营养成分不仅含量高，而且非常全面，主要含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素c、胡萝卜素等。每100克西兰花中含有的营养...西兰花的营养成分不仅含量高，而且非...

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