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蔬菜并非越新鲜越好
点击量：3036 日期：2023-02-05
通常情况下，蔬菜吃得越新鲜越好。因为蔬菜中含有亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种氧化剂，进人人体后会使血中的铁从低价转变为高价，从而使血液失去输氧能力，造成人体血液缺氧中毒。更重要的是，在酸性...
烹饪油不宜反复使用
点击量：757 日期：2023-02-05
许多人在做菜时，炸完食物后剩下的油舍不得倒掉，会留下来等下次再用。其实，这是一种非常不好的习惯，因为烹饪油不宜反复使用。经过高温之后，油就失去了大部分的营养，油脂中的维生素A、E等营养...
吃饭不能“趁热吃”
点击量：3287 日期：2023-02-05
“趁热吃”一向是中国人待客的一句客套话，专家认为，这是因为亚洲人体质相对较弱，吃热食可以为身体提供更多的能量，帮助人们御寒，保持体温。另外，许多食物的美味需要温度来“激发”，而中国人的...
浓茶要慎喝
点击量：3027 日期：2023-02-05
有些人喜欢喝茶，茶具有降血脂、抗血栓、杀病菌、防污染等一系列的保健作用，经常饮用对身体有好处，但是不要喝浓茶。经常喝浓茶会引发多种营养素流失，因为过量的浓茶会增加尿量，人体的重要营...
不能用饮料代替白开水
点击量：1717 日期：2023-02-05
现在许多人在口渴时，常常选择喝饮料来解渴，特别是年轻人都会选择喝起来很爽、很刺激的碳酸饮料。碳酸饮料是在液体饮料中充人二氧化碳做成的，其主要成分为糖、色素、香料等，除热量外，没有任...
空心菜的营养价值
点击量：1689 日期：2023-02-05
较佳答案:空心菜，别名玫瑰菜，无心菜，通心菜。是夏秋季节的主要绿叶料理之一。柔软前端的蛋白质含量比等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12...空心菜，别名玫瑰菜，无心菜，通心菜。是夏秋季节...
喝牛奶时你有这样的坏习惯吗？
点击量：3174 日期：2023-02-05
牛奶是人们日常生活中常备饮品之一，喝牛奶的好处已越来越被大众所认识。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸。牛奶虽然营养丰富，但在喝牛奶时也有一些“讲...
牛奶需要慎重喝
点击量：2934 日期：2023-02-05
喝牛奶对身体的健康很有好处，奶品是钙的良好来源，几乎对所有缺钙性的疾病都适用。经常喝牛奶的人，可以预防骨质疏松。牛奶对于维护免疫功能的正常运转有着其他类型的饮品不可取代的作用。...
反复烧开的水不要喝
点击量：2184 日期：2023-02-05
不要喝重新煮沸的开水：重新煮沸的开水中亚硝酸含量超过了安全标准。医学专家介绍，水中的亚硝酸盐过量，可不同程度地引起人的身体倦怠、乏力、嗜睡、昏迷、全身青紫、血压下降、腹痛、腹泻...
葡萄酒不宜加饮料、冰块
点击量：2194 日期：2023-02-05
常常有人在饮用葡萄酒时加入一些可乐、雪碧等饮料以及冰块等，其实，这种饮用方法并不科学。在葡萄酒中对入雪碧、可乐等碳酸类饮料，一方面破坏了葡萄酒原有的纯正果香，另一方面也因饮料的加...
凉粉不宜作下酒菜
点击量：589 日期：2023-02-05
凉粉是许多人喜欢的食品，有人认为，凉粉既可下酒又可解酒，其实，并非如此。凉粉不宜做下酒菜。因为，凉粉及粉皮在加工过程中要加入适量白矾，而白矾有减缓肠胃蠕动的作用，凉粉佐酒进入胃，会使喝下...
白糖食用要注意卫生
点击量：1076 日期：2023-02-05
白糖在储存、运输、销售的过程中，如不注意卫生管理，便很容易受到螨虫的污染。人吃了生虫的白糖，螨虫就可进入人体内而患病。而现代医学研究结果表明，螨虫侵入人体肠道可损害肠黏膜而形成溃...
不宜过多食糖
点击量：1287 日期：2023-02-05
糖对于人来说是不可缺少的能源，但什么事情都有个度，如果过量食用则有害无益。过多的糖不能及时被消耗掉，就会给人体造成麻烦，如多余的糖在人体内转化为三酰甘油和胆固醇，引发动脉粥样硬化。...
夏天不宜饮冰水
点击量：1541 日期：2023-02-05
炎炎夏日，很多人都会去买冰凉的饮料、冰水来止渴，一口喝下，畅快无比。许多人以为这样既能解渴又能预防中暑的发生，但医生告诫大家，喝冰水非但不能吃饭时不宜大量饮水。吃饭时不要大量饮水或...
猪腰的营养价值
点击量：3894 日期：2023-02-05
较佳答案:猪腰又称猪肾。猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等，具有健肾补腰、肾理气的效果。猪腰的营养价值猪腰子有补肾气、...猪腰又称猪肾。猪腰含有蛋白质、脂...
饮酒不宜食胡萝卜
点击量：2883 日期：2023-02-05
人们常常把胡萝卜比作小人参，因此，胡萝卜成了餐桌上深受人们喜爱的菜肴。诚然，胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值，但食品专家告诫人们：“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。胡萝卜不能做下...
饮葡萄酒不宜过量
点击量：1013 日期：2023-02-05
葡萄酒有很多好处，但也不要忘了它是属于酒的一种，只要有酒精成分多少都会对肝脏造成威胁，过量同样对人体健康造成危害。所以，在饮用上要有所节制。每日喝一点葡萄酒对人体健康很有必要，可以...
影响健康的十种包含习惯
点击量：2982 日期：2023-02-05
现代人痛快地吞进了“文明病”，用自己的牙齿制造坟墓：经常食用油炸、腌渍、烧烤等食物，嗜好甜食，长期饱食、偏食，喜食烫食、冷食，吃东西狼吞虎咽，常常酗酒，给身体带来极大的损害。现代人痛快地...
煎蛋时不要只煎一面
点击量：965 日期：2023-02-05
所谓单面煎蛋，是指煎鸡蛋时只煎一面，蛋黄呈“溏心”的蛋。不少人觉得“单面煎蛋”吃起来味美且鲜嫩，营养也没有被破坏。其实，这种煎蛋对我们健康的危害可不小。单面煎蛋朝上的一面的“溏心...
食用油不宜放在炉灶边吗？
点击量：1438 日期：2023-02-05
是的，炉灶旁温度较高，油脂长时间受热，就会发生分解变质。油脂分解出的亚油酸易与空气中的氧发生化学反应，产生醛、酮和其他有毒物质。人食用这种油，会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。同时，食用...
你知道如何挑选食用油吗？
点击量：2334 日期：2023-02-05
1．查：注意包装上的保质期与生产日期。生产日期越近，说明油质越新鲜；同时，购买时一定要注意该产品是否在保质期内。同时要了解厂商信誉，无厂名、无厂址、无质量标准代号的，千万不要购买。2．看颜...
哪些食物不能隔夜放？
点击量：1852 日期：2023-02-05
1．半生半熟的鸡蛋(蛋黄是半液体状)不能隔夜吃，2．隔夜茶不能喝，因为茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料；3．隔夜开水都不能喝，因为开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且开水放...
不吃肉就没劲儿吗？
点击量：1174 日期：2023-02-05
大多数人认为肌纤维是由蛋白质组成的，所以为了维持肌肉的数量和力量，并增强其作用，应该摄入充足的蛋白质。以肌肉发达著称的健美运动员中，甚至有人完全不摄入碳水化合物(米、面、芋类等)，只...
水喝多了也成毒
点击量：1264 日期：2023-02-05
关于水的摄入，最近流行着错误的观点，因此在本章的最后，我要好好向大家说明一下。位居日本人死亡率第二位的是心脏疾病(约16万人)，第三位的是脑血栓(约13万人)。有些人认为大量饮用水能够净...
紫卷心菜的营养价值
点击量：2776 日期：2023-02-05
较佳答案:紫甘蓝又称紫圆白菜，叶子紫红，叶面有蜡粉，叶球接近圆形。营养丰富，特别是含有丰富的维生素c、v、维生素e和b族。每100克食用部分含...紫甘蓝又称紫圆白菜，叶子紫红，叶面有蜡粉，叶球...

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