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干烧耗儿鱼
点击量：2570 日期：2023-02-05
主辅料：耗儿鱼600克、芹菜粒50克、肉粒50克、青红尖椒粒50。制作流程：将耗儿鱼腌码改刀后上粉入油锅中炸紧皮；另起锅炒肉粒、下家常汁、耗儿鱼，吃味烧断生，下芹菜粒、青红椒粒，勾芡收汁亮油...
萝卜煮肚丝
点击量：1110 日期：2023-02-05
主辅料：鲜猪肚丝400克，酸萝卜200克。制作流程：将猪肚洗净，出水压粑后改二粗丝，酸萝卜改二粗丝待用；另起锅下油，野山椒、泡姜丝、酸萝卜丝炒香加汤、下肚丝，吃味煮透即成。味型：酸辣咸鲜味。特点...
巫山胖泥鳅
点击量：1910 日期：2023-02-05
主辅料；大泥鳅500克，青笋250克。制作流程：将泥鳅宰杀后，飞水待用；另起锅下油炒麻辣泡椒味汁，下汤放入泥鳅，再入高压锅内压制3分钟出锅，加入氽水后的青笋，吃味装盘即成。味型：麻辣味特点：粑软细嫩，...
雪菊可以降压降脂排毒我应该怎么服用？
点击量：1064 日期：2023-02-05
较佳答案:雪菊大家都知道吧。保健茶，是菊花的一种，但生长环境不同。其实雪菊的好处很多。有降脂的作用，有助于减肥。另外，也有提高体质预...雪菊大家都知道吧。保健茶，是菊花的一种，但生长环...
酸辣毛豆角
点击量：2754 日期：2023-02-05
主辅料：鲜毛豆角300克、红尖椒20克、蒜少许。制作流程：将鲜毛豆角入沸水断生备用；将氽水后的毛豆入盆中加海椒圈、蒜米吃味拌匀亮油装盘即成。味型：酸辣味。特点：酸辣开胃，豆香鲜嫩。...
风味酱仔鸭
点击量：1231 日期：2023-02-05
主辅料：土仔鸭500克、开花葱少许。制作流程：将仔鸭冲水放入白卤水中卤制八成熟，锅里放少许油下甜面酱、海鲜酱、排骨酱炒香，掺汤下土仔鸭收汁亮油出锅待冷后，改刀装盘，淋上酱汁摆上花葱即可...
椒麻脆鱼肚
点击量：4111 日期：2023-02-05
主辅料：草鱼肚300克，白萝卜、胡萝卜、小米椒各少许。制作流程：将萝卜切细丝冲水备用，鱼肚洗净放入姜葱水中煮熟后出锅冲凉，将冷后的鱼肚放入白醋中浸泡一小时后，冲净醋味装盘，小米辣调制成椒...
茄汁蘑菇
点击量：1055 日期：2023-02-05
茄－番茄茄汁－番茄酱做法：1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅这种做法，再加点...
酸豆角炒肉末
点击量：1082 日期：2023-02-05
≮美食原料≯酸豆角250克，猪肉(肥瘦各半200克)，蒜泥10克，干椒末2克，熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。≮美食做法≯1、酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段；猪肉切成肉末待用。2...
酿青椒
点击量：2627 日期：2023-02-05
≮美食原料≯嫩羊角青椒24只，猪脊肉100克。猪肥膘肉25克，浆虾仁50克。精盐1克、味精1.5克、酱油10克、醋10克、绍酒10克、白糖10只、蛋清1个。葱白末5克、姜汁水10克、干淀粉25克、湿淀...
酱烧虾
点击量：3453 日期：2023-02-05
材料：虾豆瓣酱葱做法：虾剪掉须和尖嘴巴，挑去虾线，洗净备用；锅内加油烧热加入豆瓣酱，葱段炒香后把虾扔进去煸炒，煸炒再煸炒，避免糊锅可以略加水，焖一分钟即可出锅了。...
山珍豆腐
点击量：3089 日期：2023-02-05
材料：豆腐、丝瓜、油、牛肝菌、蒜末、蒸鱼豉、盐(豆腐是前天剩下的半块，丝瓜还是楼下的老太太给的)做法：豆腐、丝瓜切块摆盘，撒上蒜末、盐，牛肝菌带油一并淋在豆腐上，最后浇上蒸鱼豉油，上锅蒸...
肉末萝卜干
点击量：4017 日期：2023-02-05
材料：肉末、萝卜干、红椒蒜末、干紫苏、盐、酱油做法：1.萝卜干用温水泡软，大约一刻钟就好，切成丁备用；干紫苏用温水泡发；红椒切成小丁；2.热锅放油快速倒入肉末翻炒（热锅凉油炒肉不粘锅），随后加红...
凉拌茄子
点击量：3742 日期：2023-02-05
材料：长茄子两根、香菜几颗、蒜末、盐、醋、红油、鸡精做法：茄子洗净整根蒸熟晾凉撕成小条；香菜洗净切断；最后把所有的材料混在一起拌均即可。ps：蒸茄子的时候垫上竹帘，可以避免蒸出来的茄子...
油焖冬瓜
点击量：1177 日期：2023-02-05
材料：冬瓜、姜、酱油做法：冬瓜去皮去瓤切成1cm见方的小块备用，姜末；锅里加比炒菜稍微多一点点的油烧热后扔姜末炸香后倒入冬瓜块翻炒一分钟后改中小火满炒2分钟，略加水，盐，鸡精，酱油再小火焖至...
清蒸鲈鱼
点击量：844 日期：2023-02-05
材料：鲈鱼、葱丝、姜丝、盐、蒸鱼豉、油做法：1.鲈鱼洗干净后加绍酒、少许盐、葱丝、姜丝腌制15分钟，随后再冲洗干净，去去腥味；2.将鲈鱼从尾部切开成蝴蝶状，再从背部切一刀铺在盘子里，并在鱼身...
蒜香芥兰
点击量：3478 日期：2023-02-05
材料：芥兰、蒜末、生抽做法：芥兰去掉老叶子，撕去老筋，洗净后焯水摆盘；锅里加油烧热改小火，撒入蒜末以及2勺生抽后关火.将汁浇在芥兰上面就OK了。...
凉拌丝腐竹
点击量：2137 日期：2023-02-05
材料：丝腐竹、黄瓜、蒜末、盐、醋、香油、鸡精、葱丝做法：丝腐竹用热水泡开后过凉水，控干水备用；黄瓜切丝，将所有的材料混合拌均就好。丝腐竹是豆制品，味道和腐竹有些类似，只是做法更简单，也挺...
素炒牛肝菌
点击量：1709 日期：2023-02-05
材料：牛肝菌、红椒、蒜、西兰花杆、盐做法：1.干的牛肝菌先泡上几个小时，洗净泥沙，然后煮上15分钟洗洗捞出控干水；西兰花杆是前天做西兰花的时候剩下的杆，扔了可惜，留下了，撕去老筋切成片就行，蒜...
红烧鸡块
点击量：3656 日期：2023-02-05
材料：鸡腿3个、姜、白糖2勺、酱油5勺、香油、小红椒做法：鸡腿切块，锅里加入适量的香油后倒入鸡块翻炒2分钟至鸡腿肉看不到血色，随后加入白糖、酱油、姜片继续翻炒均匀，改小火，把小火辣椒段放...
丝瓜粉丝汤
点击量：3259 日期：2023-02-05
材料：粉丝、丝瓜、鲜虾仁、姜末做法：1.粉丝提前泡好，丝瓜去皮切后片，鲜虾去皮去虾线备用;2.锅里加适量水烧开后加姜末煮一分钟，随后把粉丝，丝瓜，虾仁统统倒进去烧开，加盐调味，最后淋入香油就好...
辣炒红薯苗
点击量：3562 日期：2023-02-05
材料：红薯苗的嫩尖儿、小红辣椒、蒜末、盐、鸡精、大油做法：1.红薯苗连叶子洗净，蒜末，红辣椒切碎（老公不太吃辣，于是辣椒切的比较大，以免他不小心吃到）2.锅里加油烧热下辣椒炒香再下蒜末，最后倒...
牛骨海带豆腐汤
点击量：2845 日期：2023-02-05
材料：牛骨、海带、豆腐、大葱、盐做法：牛骨洗干净后放入锅中，凉水上锅，烧开后撇出浮沫，加上葱段，熬4个小时放凉后移入冰箱一个小时取出，汤表面的油会凝固，这样就能很轻易的把汤里的有撇掉了；继...
培根金针菇卷
点击量：1218 日期：2023-02-05
材料：金针菇、培根、香葱、泰式甜辣酱做法：将培根把洗干净的金针菇，香葱段卷起来，有牙签固定，摆在刷过油的烤盘上;烤箱预热200°，将做好的培根卷入烤箱烤15分钟，中间翻1、2次。烤好取出摆盘，随...
炒年糕
点击量：1929 日期：2023-02-05
材料：年糕条、韩式辣酱、洋葱、香菇、盐（要是有白菜青椒什么的放点也蛮好的，我暂时没有，嘿嘿）做法：1.洋葱切小条、香菇切条、年糕条备用；2.锅里加油烧热后倒入洋葱香菇炒香后倒入一碗水煮开3....

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