热门文章-职场新闻-生活常识 - 第1183页

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糟鸡
点击量：1561 日期：2023-02-05
原料：越鸡1只（约重2500克）、精盐125克绍兴香糟250克、绍兴糟烧酒250毫升味精5克“糟鸡”使用的原料越鸡，即浙江萧山大种鸡。相传2000多年前原养在越王宫内，专供帝王后妃观赏玩乐用，后传入民...
油爆河虾
点击量：3343 日期：2023-02-05
“油爆河虾”是上海及江、浙一带四季名菜。它为席上珍品，也入寻常百姓家，适于家庭小酌。江南水乡，河道纵横，四季有虾，尤以春夏之交，河虾多而味特美，当地有“麦子黄，虾儿旺”之称。春末夏初虾体...
菠萝咕老肉
点击量：3899 日期：2023-02-05
清香酸甜的菠萝咕老肉。难度虽然不高，但是需要耐心才能很好完成。材料：猪里脊或梅肉，白胡椒粉，料酒，盐，葱，姜，面粉，淀粉，彩椒，菠萝罐头，番茄酱，糖，白醋。做法：1、里脊肉切成小片，用葱姜水洗一下去腥，再...
武林熬鸭
点击量：1892 日期：2023-02-05
我们的老祖先留给我们许多东西，值得我们去不断地继承发扬，饮食文化就是如此。像这道"武林熬鸭"是根据宋代的菜谱进行仿制的，有北方菜系的风格特点，色泽油亮，肉质酥烂而不变形，油而不腻，鲜咸中...
看看木槻皮可以治疗的疾病
点击量：3549 日期：2023-02-05
较佳答案:我们在日常生活中经常能看到很多中药药材，而且很多药材的药用价值非常高，比如木槻皮这样的中药药材，对我们人体的很多疾病有非常好的治疗...我们在日常生活中经常能看到很多中药...
青椒炒豆腐
点击量：1927 日期：2023-02-05
用豆腐做原料，可荤可素，既可做主料也可做配料，还可单独成菜。本期介绍青椒炒豆腐。原料：白玉内酯豆腐1盒，青椒50克，胡萝卜50克。调料：花生油50克，豆瓣辣酱10克，甜面酱5克，酱油、糖、味精、葱花、...
归参鳝鱼
点击量：1708 日期：2023-02-05
这道菜带有特殊的当归香味，营养价值很高，对气血不足、久病体弱、疲倦乏力、面黄消瘦的人，十分适宜。操作起来，也挺容易。主要原料：当归，15克；党参，15克；鳝丝，500克。操作方法：1、把当归和党参一起...
宁波名菜之奉化摇蚶
点击量：2440 日期：2023-02-05
原料：新鲜摇蚶500克。调料：米醋、姜、葱、黄酒、麻油。制法：1.将摇蚶洗刷至蚶壳发白，再将蚶子放入沸水中略烫，随即取出，将烫好的蚶子剥去半边壳，放入盆中，撒上葱花，淋上黄酒、麻油。2.再将姜末...
水滴寿司
点击量：3908 日期：2023-02-05
原料准备：米饭4碗、紫菜4张、肉松1/2碗、菠菜1/2斤、蛋3个、胡萝卜4长条、竹帘1张、白糖、白醋各3大匙、盐少许制作过程:1.米饭趁热拌上白糖、白醋，放凉备用。2.蛋打散，加少许盐调味，入平...
日式炸豆腐
点击量：3032 日期：2023-02-05
准备材料：板豆腐或中华火锅豆腐、酱油1杯、日本味淋半杯、清水4杯、白细沙糖半杯、V生姜(磨成汁)少许、白萝萄(用果汁机打成泥)海苔丝少许、低筋面粉少许制作步骤：1.先把酱油、清水、味...
生汁花枝
点击量：1507 日期：2023-02-05
材料：墨鱼（大）1条、蛋1个、太白粉1杯、色拉酱3大匙作法：1.草虾去壳、抽去肠泥，用盐抓洗、拭干，腌上少许酒、盐、胡椒粉。2.冬瓜去皮、切长方形薄片，入滚水中烫一下，稍软即取出。3.每片冬瓜包入...
清炒磨芋丝
点击量：1130 日期：2023-02-05
原材料：磨芋丝1包，火腿10克，生姜10克，葱10克。调味料：花生油20克，盐10克，味精12克，白糖5克，湿生粉适量。制作过程：1、包装磨芋解散，火腿切丝，生姜切丝，葱切段。2、烧锅下油，放入姜丝、葱段、火腿炒香...
醋溜双色萝卜
点击量：4015 日期：2023-02-05
材料：胡萝卜150克白萝卜300克、芹菜20克花椒12料、红辣椒1根大蒜1瓣姜10克调味料：A料：盐1.5小匙、B料：冰糖150克、C料：白醋1小匙作法：1.胡萝卜、白萝卜分别去皮、洗净、切细丝，放入碗中加A料...
酸辣笔筒鱿鱼
点击量：2444 日期：2023-02-05
【原料】水发鱿鱼300克。瘦猪肉50克。泡菜25克。泡辣椒适量。【制作过程】鱿鱼剞十字花刀，切成长方形的片，在70℃水中汆成笔筒形，放碱水中浸30分钟捞出，漂去碱味，加调料、湿淀粉入味后下8成...
生汁花枝
点击量：3782 日期：2023-02-05
材料：墨鱼（大）1条、蛋1个、太白粉1杯、色拉酱3大匙作法：1.草虾去壳、抽去肠泥，用盐抓洗、拭干，腌上少许酒、盐、胡椒粉。2.冬瓜去皮、切长方形薄片，入滚水中烫一下，稍软即取出。3.每片冬瓜包入...
相思树的效果和药用价值
点击量：1415 日期：2023-02-05
较佳答案:相思树是中药材，既有治疗疾病的作用和效果，又有保健的效果。很多人不知道相思树是什么。是止痛作用很强的中药材之一，也有调理体质的...相思树是中药材，既有治疗疾病的作用和效果...
教你做红烧肉
点击量：3786 日期：2023-02-05
前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。做法：1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。3、把切好的五花肉...
香酱炒卤肉
点击量：1813 日期：2023-02-05
原材料：五花肉200克、姜、蒜子、葱各10克。调味料：卤水2瓶（调味店有售）、XO酱10克、麻油5克。制作过程：1、卤水用锅烧开，五花肉洗净，切成大条，放到卤水里，卤至熟透，捞起切片，姜、蒜子切末，葱切花。...
鸡腿菇咸肉
点击量：1909 日期：2023-02-05
原材料：鸡腿菇100克、咸猪肉100克、姜10克、葱10克。调味料：花生油30克、盐5克、味精10克、白糖5克、蚝油10克、生抽王10克、湿生粉适量、麻油5克。制作过程：1、鸡腿菇切片、咸猪肉用水洗...
珊瑚金钩
点击量：1975 日期：2023-02-05
【原料】嫩黄豆芽350克、红辣椒丝5克、葱姜丝各1克、木耳丝11克。【制作过程】1、豆芽洗净去根，放入开水中煮熟，捞出控水，装盘。2、香油烧至5成熟，放入花椒粒炸成金黄色捞出，将辣椒丝，葱姜丝...
翡翠芦荟
点击量：3714 日期：2023-02-05
原料：菜心、鲜芦荟、胡萝卜、盐、鲜味王、太白粉、油。制作：芦荟去皮切成条状，用冷水泡20分钟备用，菜心根部切十字花刀用开水焯过，胡萝卜切细条，放入菜心根部，把菜心放入盘中，菜心上放芦荟盛码...
蟹粉豆腐——鲜极了！
点击量：1790 日期：2023-02-05
原料：熟蟹肉75克、内脂豆腐2盒调料：葱姜汁2调羹、料酒50克、盐5克、味精2克、胡椒粉少许、清油75克、葱油汁50克、水淀粉50克、白汤300克制法：①活蟹蒸熟一斩二，用牙签拆下蟹肉蟹黄，豆腐改...
鸡酱木瓜焗银雪鱼
点击量：2952 日期：2023-02-05
用料：木瓜4两(有香味，够熟)切成日字件；银雪鱼6两切成日字件。鸡酱2两，鸡粉、味精、盐各1钱。制作：先将木瓜用热水略浸后隔水留用。猛镬烧油至160度左右中高温放入银雪鱼炸至浅金黄色隔起油...
丝瓜肉片汤
点击量：1504 日期：2023-02-05
材料：瘦猪肉250克，清汤4饭碗,丝瓜1条调味料：淀粉1大匙作法：瘦猪肉切成薄片，用淀粉抓匀，丝瓜也切成片，清汤煮滚放入猪肉，精盐，姜茸煮1分钟后放入丝瓜煮滚即可。...
炒茭白绿蚕豆
点击量：1176 日期：2023-02-05
主料：茭白辅料：绿蚕豆、红辣椒调料：盐、胡椒粉、排骨酱、鸡精、高汤、葱姜末、水淀粉、食用油做法：1、将茭白洗净切成片，放在器皿中用开水烫一下捞出沥干水分，红椒洗净切成片；2、坐锅点火放入...

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