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菜花虾羹
点击量：1187 日期：2023-02-05
用料：虾仁230克，西兰花230克，草菇1罐，马蹄肉4只切小薄片，熟红萝卜切小薄片1/3杯，鸡蛋白2只打散，上汤5杯，姜1小片。腌料：麻油、胡椒粉少许，生粉半茶匙。调味：胡戚粉少许，麻油少许，糖1/3茶匙盐碱地适...
老干妈煎肉
点击量：2789 日期：2023-02-05
用料：去皮二刀猪腿肉250克，味精5克，老干妈豆豉100克，红酱油5克，大蒜10克，混合油100克，老姜10克，料酒10克，蒜苗50克。制作方法：1、去皮二刀猪腿肉洗净切成片，蒜苗切成马耳朵形，姜切片，蒜切片。2、将...
海带结焖排骨肉
点击量：3865 日期：2023-02-05
配料：海带结225克、排骨肉600克、姜1片、八角2粒、葱1根、酱油3匙、盐半匙、糖半匙、酒半匙做法：排骨肉切小段，煮水1锅把排骨肉和海带结一起投入烫煮2分钟，捞出；把所有材料及酱油、盐、糖、...
酱油蟹
点击量：1440 日期：2023-02-05
用料：蟹600克，姜切细粒1汤匙，葱2条切碎。调味：生抽半汤匙，老抽半汤匙，胡椒粉少许，糖2茶匙。芡：生粉半茶匙，水2汤匙。做法：1．蟹宰后洗净斩件,沥干水。盛碟上蒸熟，约蒸7分钟。2．烧热平底镬或中式镬，下...
奉化摇蚶
点击量：1409 日期：2023-02-05
原料：新鲜摇蚶500克。调料：米醋、姜、葱、黄酒、麻油。制法：1.将摇蚶洗刷至蚶壳发白，再将蚶子放入沸水中略烫，随即取出，将烫好的蚶子剥去半边壳，放入盆中，撒上葱花，淋上黄酒、麻油。2.再将姜末...
糖醋鸡块
点击量：2374 日期：2023-02-05
用料：腍脷大只鸡髀2只（重约600克），姜丝1汤匙，葱2条切丝，鸡蛋半只。腌料：麻油、胡椒粉少许，盐1/3茶匙。芡：浙醋3汤匙，水3汤匙，茄汁11/2汤匙，糖21/2汤匙，生粉一茶匙，盐1/4茶匙。做法：1、鸡髀洗净抹干水，...
苦楝皮的毒副作用和服用禁忌
点击量：2229 日期：2023-02-05
较佳答案:我们在生活中能看到的药材非常多，当然，很多药材的药用价值比较高，但有些药材也有一定的副作用和毒性。比如苦楠皮这样的药材毒副作用比...我们在生活中能看到的药材非常多，当然，很...
酒醉排骨
点击量：2730 日期：2023-02-05
用料：腌排或肉排600克，酒3汤匙（以绍酒较好，喜欢酒味浓的，可以酌量加多些酒）。调味：姜2片，葱2条，粗盐2茶匙，，鱼露21/2汤匙，糖1茶匙，外国醋1茶醋，酒2汤匙，水4杯。做法：1、排骨切成2或3大块，只要能放入锅内...
辣椒炒蟹
点击量：3496 日期：2023-02-05
用料：蟹600克，干葱蓉1汤匙，蒜蓉半汤匙，海鲜酱1汤匙，葱4条切小段，辣椒酱1汤匙。调味：盐1/3茶匙，糖1茶匙，胡椒粉少许，水3汤匙。芡：生粉半茶匙，水2汤匙。做法：1．蟹宰后洗净斩件，抹干水。2．烧热平底镬或中...
酸甜菠萝鸡
点击量：797 日期：2023-02-05
主料：新鲜菠萝半个，鸡肉、红萝卜、白菜、青菜各180克，白芝麻50克，红椒丝、嫩姜丝、葱白、酸甜咸菜少许。配料：调味料：姜汁、盐、糖适量，花生酱、鱼露（虾油）各1汤匙。做法：1、菠萝一分两半，用小刀...
可爱的铜锣烧
点击量：3799 日期：2023-02-05
铜锣烧，又叫黄金饼，因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点，也是日本的传统糕点。做法一：1.面粉、鸡蛋、糖、泡打粉(或者是小苏打)混和...
美丽地高级黄瓜筒
点击量：2117 日期：2023-02-05
用料：黄瓜2条，蒸熟咸鸭蛋黄3只，红樱桃2粒，精制盐4克，味精2克。制法：1.选用直径3.5厘米粗的黄瓜，洗净消毒后，切去两头，切成1.5厘米长的段。在每段一头的断面上，用匙柄将瓜瓤挖去成为1厘米深的洼，放...
鱼片蒸蛋
点击量：1756 日期：2023-02-05
所属菜系：浙江菜基本特点：嫩滑清香基本材料：去壳鸡蛋200克，鲜鱼片200克，葱粒10克，精盐10克，味精1克，浅色酱油15克，胡椒粉0.1克，熟植物油40克。制作步骤：1.将鱼片加入精盐5克，油10克拌匀。2.鸡蛋搅...
香浓玉米饼
点击量：4058 日期：2023-02-05
适当吃些粗粮，这种方法做的玉米饼外皮酥脆，内里绵软，口感非常好！材料：玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克做法：1、玉米面和白面放入盆中拌匀，酵母粉用温牛奶化开后倒入盆...
冬菇豆腐
点击量：2050 日期：2023-02-05
菜品名称：冬菇豆腐菜品分类：中国素菜制作原料：南豆腐、水发冬菇、青豆。制作方法：将豆腐切成厚0.5厘米，长宽4厘米的正方开形，水发冬菇洗净剪去柄部，水发青豆煮熟。锅置旺火上，下油，烧至六成热时...
罗汉斋
点击量：856 日期：2023-02-05
菜品名称：罗汉斋菜品分类：中国素菜制作原料：三菇，六耳，豆制品，面筋，瓜果。制作方法：水发冬菇，水发口蘑用刀批成片，面筋成块，腐竹切成段，菜花削成块，冬笋切成片，莲子切去两头用竹捅去芯，枣泥做成圆球，发...
芜爆鱿鱼丝
点击量：2121 日期：2023-02-05
制作原料：水发鱿鱼200克，香菜段50克，大葱丝30克，盐4克，料酒10毫升，味精2克，胡椒粉0。7克，醋14毫升，姜2克，蒜5克，植物油20克，香油7克，高汤25克风味特点：白绿相间，口味鲜咸，脆爽清淡，香菜味浓制作过程：1.将...
知道几种紫荆皮的治疗方法
点击量：1784 日期：2023-02-05
较佳答案:我们在日常生活中经常能看到很多中药药材，比如紫荆皮。这种药材非常常见。紫荆皮对很多常见症状有非常好的治疗作用，但紫荆皮为了治疗...我们在日常生活中经常能看到很多中药药...
炒豆腐脑
点击量：3248 日期：2023-02-05
原料：嫩豆腐500克、水发海米50克、咸雪里蕻25克。做法：1、雪里蕻洗净，挤干切末，海米切末；2、青蒜苗切段，嫩豆腐片去皮制成泥；3、油烧至6成热，放葱姜末呛锅，再放入豆腐泥，海米，雪里蕻，精盐，料酒，炒3分...
三色点心
点击量：1143 日期：2023-02-05
【原料】面粉、米粉、玉米粉、绿豆沙【调料选用】糖、芝麻、各种色素。【制作及食用过程】(1)将上述原料分别做成芝麻烧饼、小窝头和绿豆糕。余下粉做成寿桃等船点。(2)将做完的点心，分...
爱心晚餐蛋包饭
点击量：1399 日期：2023-02-05
说起蛋包饭，我第一次也是唯一一次吃还是在大学的时候，与当时的男朋友(后来的老公)，在校内的一家韩国小馆儿里吃的，当时就觉得这饭挺奇怪的(那时的偶不太喜欢番茄酱的说)，一直以为蛋包饭是韩...
波浪鱼
点击量：3877 日期：2023-02-05
主料：鲢鱼辅料：黄瓜、西蓝花调料：盐、糖、胡椒粉制作：鲢鱼去骨留肉，切片卷成形，上笼蒸熟，用黄瓜、西蓝花点缀即可。特点：口感软烂，钯泽分明营养分析：鲢鱼中富含多种人体所必需的氨基酸。黄瓜、西...
干烧冬笋
点击量：2852 日期：2023-02-05
原料：冬笋尖250克水发冬菇30克胡萝卜25克青豆25克制法：1、冬笋切片，剞十字花刀后切粗长条，冬菇、胡萝卜切丁，郸县豆瓣剁碎，葱姜切末，冬笋、冬菇、胡萝卜丁、青豆下开水中煮透捞出；2、用葱末呛...
粉蒸肉
点击量：2636 日期：2023-02-05
材料：猪肉1斤半，清汤2两调味料：葱丝4钱，姜丝3钱，香糟1两，精盐3分，酱油2两，花生油2斤。做法：将猪肉刮洗干净，切成长3寸、厚5分的片，放入碗内，加精盐渍匀。炒勺内放入花生油，用旺火烧至7成热时，放入肉...
冬菇豆腐
点击量：4036 日期：2023-02-05
材料：南豆腐200克、水发冬菇75克、青豆100克制作方法：1、豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。2、豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。3、锅留...

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