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    新闻资讯
    • 菜花虾羹 菜花虾羹
      点击量:1187  日期:2023-02-05
      用料:虾仁230克,西兰花230克,草菇1罐,马蹄肉4只切小薄片,熟红萝卜切小薄片1/3杯,鸡蛋白2只打散,上汤5杯,姜1小片。腌料:麻油、胡椒粉少许,生粉半茶匙。调味:胡戚粉少许,麻油少许,糖1/3茶匙盐碱地适...
    • 老干妈煎肉 老干妈煎肉
      点击量:2789  日期:2023-02-05
      用料:去皮二刀猪腿肉250克,味精5克,老干妈豆豉100克,红酱油5克,大蒜10克,混合油100克,老姜10克,料酒10克,蒜苗50克。制作方法:1、去皮二刀猪腿肉洗净切成片,蒜苗切成马耳朵形,姜切片,蒜切片。2、将...
    • 海带结焖排骨肉 海带结焖排骨肉
      点击量:3865  日期:2023-02-05
      配料:海带结225克、排骨肉600克、姜1片、八角2粒、葱1根、酱油3匙、盐半匙、糖半匙、酒半匙做法:排骨肉切小段,煮水1锅把排骨肉和海带结一起投入烫煮2分钟,捞出;把所有材料及酱油、盐、糖、...
    • 酱油蟹 酱油蟹
      点击量:1440  日期:2023-02-05
      用料:蟹600克,姜切细粒1汤匙,葱2条切碎。调味:生抽半汤匙,老抽半汤匙,胡椒粉少许,糖2茶匙。芡:生粉半茶匙,水2汤匙。做法:1.蟹宰后洗净斩件,沥干水。盛碟上蒸熟,约蒸7分钟。2.烧热平底镬或中式镬,下...
    • 奉化摇蚶 奉化摇蚶
      点击量:1409  日期:2023-02-05
      原料:新鲜摇蚶500克。调料:米醋、姜、葱、黄酒、麻油。制法:1.将摇蚶洗刷至蚶壳发白,再将蚶子放入沸水中略烫,随即取出,将烫好的蚶子剥去半边壳,放入盆中,撒上葱花,淋上黄酒、麻油。2.再将姜末...
    • 糖醋鸡块 糖醋鸡块
      点击量:2374  日期:2023-02-05
      用料:腍脷大只鸡髀2只(重约600克),姜丝1汤匙,葱2条切丝,鸡蛋半只。腌料:麻油、胡椒粉少许,盐1/3茶匙。芡:浙醋3汤匙,水3汤匙,茄汁11/2汤匙,糖21/2汤匙,生粉一茶匙,盐1/4茶匙。做法:1、鸡髀洗净抹干水,...
    • 苦楝皮的毒副作用和服用禁忌 苦楝皮的毒副作用和服用禁忌
      点击量:2229  日期:2023-02-05
      较佳答案:我们在生活中能看到的药材非常多,当然,很多药材的药用价值比较高,但有些药材也有一定的副作用和毒性。比如苦楠皮这样的药材毒副作用比...我们在生活中能看到的药材非常多,当然,很...
    • 酒醉排骨 酒醉排骨
      点击量:2730  日期:2023-02-05
      用料:腌排或肉排600克,酒3汤匙(以绍酒较好,喜欢酒味浓的,可以酌量加多些酒)。调味:姜2片,葱2条,粗盐2茶匙,,鱼露21/2汤匙,糖1茶匙,外国醋1茶醋,酒2汤匙,水4杯。做法:1、排骨切成2或3大块,只要能放入锅内...
    • 辣椒炒蟹 辣椒炒蟹
      点击量:3496  日期:2023-02-05
      用料:蟹600克,干葱蓉1汤匙,蒜蓉半汤匙,海鲜酱1汤匙,葱4条切小段,辣椒酱1汤匙。调味:盐1/3茶匙,糖1茶匙,胡椒粉少许,水3汤匙。芡:生粉半茶匙,水2汤匙。做法:1.蟹宰后洗净斩件,抹干水。2.烧热平底镬或中...
    • 酸甜菠萝鸡 酸甜菠萝鸡
      点击量:797  日期:2023-02-05
      主料:新鲜菠萝半个,鸡肉、红萝卜、白菜、青菜各180克,白芝麻50克,红椒丝、嫩姜丝、葱白、酸甜咸菜少许。配料:调味料:姜汁、盐、糖适量,花生酱、鱼露(虾油)各1汤匙。做法:1、菠萝一分两半,用小刀...
    • 可爱的铜锣烧 可爱的铜锣烧
      点击量:3799  日期:2023-02-05
      铜锣烧,又叫黄金饼,因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点,也是日本的传统糕点。做法一:1.面粉、鸡蛋、糖、泡打粉(或者是小苏打)混和...
    • 美丽地高级黄瓜筒 美丽地高级黄瓜筒
      点击量:2117  日期:2023-02-05
      用料:黄瓜2条,蒸熟咸鸭蛋黄3只,红樱桃2粒,精制盐4克,味精2克。制法:1.选用直径3.5厘米粗的黄瓜,洗净消毒后,切去两头,切成1.5厘米长的段。在每段一头的断面上,用匙柄将瓜瓤挖去成为1厘米深的洼,放...
    • 鱼片蒸蛋 鱼片蒸蛋
      点击量:1756  日期:2023-02-05
      所属菜系:浙江菜基本特点:嫩滑清香基本材料:去壳鸡蛋200克,鲜鱼片200克,葱粒10克,精盐10克,味精1克,浅色酱油15克,胡椒粉0.1克,熟植物油40克。制作步骤:1.将鱼片加入精盐5克,油10克拌匀。2.鸡蛋搅...
    • 香浓玉米饼 香浓玉米饼
      点击量:4058  日期:2023-02-05
      适当吃些粗粮,这种方法做的玉米饼外皮酥脆,内里绵软,口感非常好!材料:玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克做法:1、玉米面和白面放入盆中拌匀,酵母粉用温牛奶化开后倒入盆...
    • 冬菇豆腐 冬菇豆腐
      点击量:2050  日期:2023-02-05
      菜品名称:冬菇豆腐菜品分类:中国素菜制作原料:南豆腐、水发冬菇、青豆。制作方法:将豆腐切成厚0.5厘米,长宽4厘米的正方开形,水发冬菇洗净剪去柄部,水发青豆煮熟。锅置旺火上,下油,烧至六成热时...
    • 罗汉斋 罗汉斋
      点击量:856  日期:2023-02-05
      菜品名称:罗汉斋菜品分类:中国素菜制作原料:三菇,六耳,豆制品,面筋,瓜果。制作方法:水发冬菇,水发口蘑用刀批成片,面筋成块,腐竹切成段,菜花削成块,冬笋切成片,莲子切去两头用竹捅去芯,枣泥做成圆球,发...
    • 芜爆鱿鱼丝 芜爆鱿鱼丝
      点击量:2121  日期:2023-02-05
      制作原料:水发鱿鱼200克,香菜段50克,大葱丝30克,盐4克,料酒10毫升,味精2克,胡椒粉0。7克,醋14毫升,姜2克,蒜5克,植物油20克,香油7克,高汤25克风味特点:白绿相间,口味鲜咸,脆爽清淡,香菜味浓制作过程:1.将...
    • 知道几种紫荆皮的治疗方法 知道几种紫荆皮的治疗方法
      点击量:1784  日期:2023-02-05
      较佳答案:我们在日常生活中经常能看到很多中药药材,比如紫荆皮。这种药材非常常见。紫荆皮对很多常见症状有非常好的治疗作用,但紫荆皮为了治疗...我们在日常生活中经常能看到很多中药药...
    • 炒豆腐脑 炒豆腐脑
      点击量:3248  日期:2023-02-05
      原料:嫩豆腐500克、水发海米50克、咸雪里蕻25克。做法:1、雪里蕻洗净,挤干切末,海米切末;2、青蒜苗切段,嫩豆腐片去皮制成泥;3、油烧至6成热,放葱姜末呛锅,再放入豆腐泥,海米,雪里蕻,精盐,料酒,炒3分...
    • 三色点心 三色点心
      点击量:1143  日期:2023-02-05
      【原料】面粉、米粉、玉米粉、绿豆沙【调料选用】糖、芝麻、各种色素。【制作及食用过程】(1)将上述原料分别做成芝麻烧饼、小窝头和绿豆糕。余下粉做成寿桃等船点。(2)将做完的点心,分...
    • 爱心晚餐蛋包饭 爱心晚餐蛋包饭
      点击量:1399  日期:2023-02-05
      说起蛋包饭,我第一次也是唯一一次吃还是在大学的时候,与当时的男朋友(后来的老公),在校内的一家韩国小馆儿里吃的,当时就觉得这饭挺奇怪的(那时的偶不太喜欢番茄酱的说),一直以为蛋包饭是韩...
    • 波浪鱼 波浪鱼
      点击量:3877  日期:2023-02-05
      主料:鲢鱼辅料:黄瓜、西蓝花调料:盐、糖、胡椒粉制作:鲢鱼去骨留肉,切片卷成形,上笼蒸熟,用黄瓜、西蓝花点缀即可。特点:口感软烂,钯泽分明营养分析:鲢鱼中富含多种人体所必需的氨基酸。黄瓜、西...
    • 干烧冬笋 干烧冬笋
      点击量:2852  日期:2023-02-05
      原料:冬笋尖250克水发冬菇30克胡萝卜25克青豆25克制法:1、冬笋切片,剞十字花刀后切粗长条,冬菇、胡萝卜切丁,郸县豆瓣剁碎,葱姜切末,冬笋、冬菇、胡萝卜丁、青豆下开水中煮透捞出;2、用葱末呛...
    • 粉蒸肉 粉蒸肉
      点击量:2636  日期:2023-02-05
      材料:猪肉1斤半,清汤2两调味料:葱丝4钱,姜丝3钱,香糟1两,精盐3分,酱油2两,花生油2斤。做法:将猪肉刮洗干净,切成长3寸、厚5分的片,放入碗内,加精盐渍匀。炒勺内放入花生油,用旺火烧至7成热时,放入肉...
    • 冬菇豆腐 冬菇豆腐
      点击量:4036  日期:2023-02-05
      材料:南豆腐200克、水发冬菇75克、青豆100克制作方法:1、豆腐切方形,青豆煮熟,冬菇治净。2、豆腐下6成热油中,煎至两面金黄,加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤,用小火烧入味后勾芡裝盘。3、锅留...
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