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酒糟蒸田鱼
点击量：2239 日期：2023-02-05
【原料】：田鱼、酒糟、姜片、三层肉【做法】：田鱼刮洗改一字花刀，三层肉切丝。把酒糟、盐、白糖、味精、三层肉丝拌匀洒在改刀的田鱼身上，放入蒸笼大火蒸8分钟即可。...
丝瓜豆腐皮汤
点击量：2308 日期：2023-02-05
【原料】：丝瓜、豆腐皮、鸡蛋、姜片【做法】：丝瓜切滚刀块、豆腐皮切片、鸡蛋打散。锅加油烧热，下鸡蛋炒散烹绍酒姜丝。加汤烧开放入豆腐皮、丝瓜、盐、味精再烧开即可。...
梅菜蒸鱼尾
点击量：904 日期：2023-02-05
【材料】：梅菜150克，姜1片，葱1棵，鱼尾1条（约500克）。【调味料】：生抽1汤匙，砂糖、老抽各1茶匙，盐、胡椒粉各少许。【做法】：1、下油、糖、干葱丝炒香梅菜，盛起备用。鱼尾洗净备用。2、加老抽、盐...
橙汁豆腐
点击量：2742 日期：2023-02-05
【主料】：玉子豆腐、鲜橙【配料】：白糖、生粉、红极、芹菜【做法】：将玉子豆腐切成棋子形拍上生粉，起油鼎炸至皮酥。将橙窄汁，加白糖，勾茨后淋上炸好的豆腐上，撤上红极末，芹菜末即成。【特点】...
美味薏米南瓜煲
点击量：3290 日期：2023-02-05
【主料】：南瓜【辅料】：薏米汤、金华火腿【调料】：盐【制法】：将火腿洗净切成长方形薄片后放入煲底垫匀，南瓜去皮洗净切成块，放在火腿片上，然后将事先煮好的薏米汤灌入煲中，撒上盐；坐蒸锅点火，将...
孔雀开屏鸭
点击量：851 日期：2023-02-05
【特点】形似孔雀，外表美观，肉香皮脆，宴客佳肴。【原料】主料：晾干脆皮鸡1只(光鸡重约800克左右为好)，上好蛋粉的鸡肝50克，贴好窝贴鲈50克，酿好百花岛6件，卷好蛋黄卷50克，鹌鹑蛋7个，炒熟长郊菜7...
田螺汤
点击量：1922 日期：2023-02-05
是把田螺泡在水里吐出淤泥洗净后﹐放入冲黄酱和辣酱炖的一种汤。材料：天螺1杯﹐大酱5大勺﹐辣椒酱2大勺﹐露葵150g﹐韭菜250g﹐辣椒面1小勺﹐面粉2大勺﹐切好的葱大勺﹐捣好的蒜大勺。做法：1)把天螺泡5小时...
姜片炒牛肉
点击量：846 日期：2023-02-05
【原料】：牛里脊片、姜片、香葱丝【做法】：牛里脊肉切丝，加绍酒、盐、胡椒粉渍一下。锅热下油放入牛肉丝拌炒出锅即可。...
山菜拌饭
点击量：1997 日期：2023-02-05
在米饭里放苦菜﹑薇菜﹑桔梗﹑沙参﹑香菇菠菜﹑黄豆芽等﹐以辣椒酱拌着吃的味与营养极佳的一种饭菜。苦菜是含有丰富钾的咸性食品﹐可以拌着吃或包饭吃﹐也可以晒干后储藏起来冬天食用。方法一：【材料】...
中药良姜的饮食疗法和保健作用
点击量：2076 日期：2023-02-05
较佳答案:良姜是姜的一种，但也是中药材。缓解油脂寒冷止痛的作用和效果。饮食疗法的效果也很强，可以沏茶，煮粥，做汤。它有很好的保健作用和...良姜是姜的一种，但也是中药材。缓解油脂寒冷止...
酱汤泡饭
点击量：3103 日期：2023-02-05
汉城有名的酱汤泡饭历史悠久。相传宪宗(1834～1849)皇帝也曾吃过。酱汤泡饭是赶集日在市场饭店里架上一口大锅﹐用劈柴烧起来的火熬出来的。赶集人走几十里路后﹐以酱汤泡饭喝上几杯马格利酒...
烤奶油香蕉
点击量：3768 日期：2023-02-05
【材料】：(4人份)：香蕉8支、无盐奶油2大匙、细粉糖适量【制作】(1)无盐奶油用微波炉或热水温一下使其溶化，香蕉切成2.5公分厚的轮状，然后以铁叉子将香蕉一个个串起。(2)在香蕉的所有表面上...
圣诞美食-蛋酒
点击量：3835 日期：2023-02-05
【配料】：8个蛋黄，8勺棉白糖、半杯牙买加朗母酒、半杯白兰地、1杯威士忌、3杯全脂奶油、8个蛋青拌匀，牛奶肉豆蔻。【方法】：蛋黄拌匀，加糖，每次加1勺，不停搅拌。加入酒，腌几个小时（盖盖），放入冰箱...
香酥肉片起司
点击量：769 日期：2023-02-05
【材料】：（4人份）薄猪肉片12片（约240克）、起司12片（厚5公分）、火腿片2片、面粉少许、鸡蛋1个、面包粉少许、沙拉油适量。蕃茄酱汁：洋葱半个、蕃茄罐头半罐（400克）、鲜味鸡精粒半匙、沙拉油2大匙...
苹果酒
点击量：3317 日期：2023-02-05
【配料】：1升苹果酒,2根桂皮枝,1-2杯褐色的糖【制作方法】：将苹果酒倒进一个大壶（最好不是金属的）里在炉上加热，加入褐色的糖搅拌，直到充分溶解。加入桂皮枝。用中火加热备用。小心不要使之...
水果鸡尾酒
点击量：790 日期：2023-02-05
【材料】：（6-8人份）：草莓12颗、葡萄柚1个、奇异果2个、白酒一杯半、苏打水（汽水）一杯半、砂糖3大匙、冰块适量。【制作】：1、葡萄柚剥皮切成小块备用，草莓洗净切半，奇异果也去皮切成小块备用。2...
椰菜奶油芝士和梨杏汤
点击量：1611 日期：2023-02-05
【配料】：一个250克的椰菜，一大个洋葱，2根韭黄，40克碎黄油，855毫升汤料，150克低脂软芝士，两勺15毫升的上好燕麦粥，四个去皮梨，175克烤干的杏仁，570毫升牛奶，盐和新鲜黑胡椒。【方法】：1、把椰菜雕...
巧克力甜甜圈
点击量：1944 日期：2023-02-05
【材料】：(约10~12个份)：奶油40g、砂糖70g、鸡蛋1个、牛奶80cc、低筋面粉180g、发酵粉1又1/2小匙、可可粉40g、油炸用油适量【制作】：(1)奶油以打蛋器打至松软后加入砂糖继续打匀，而后再加...
生炊麒麟鱼
点击量：2191 日期：2023-02-05
【材料】：生鱼750克葱10克火腿40克白酒10克湿冬菇50克麻油5克肥肉50克生汤20克味精5克蛋白15克精盐5克上汤150克姜10克尾油25克【做法】：1、将生鱼起肉去皮，鱼骨不用，鱼尾留用。把鱼肉片成...
罗汉大虾
点击量：1868 日期：2023-02-05
【材料】：对虾1250克番茄酱25克净对虾肉150克湿淀粉50克猪肥膘肉75克鸡汤150克罐头荸荠75克葱白段150克黑芝麻25克姜片50克鸡蛋清2个芝麻油75克精盐7克花生油1000克白糠20克(约耗75克)...
千岛汁鸡球
点击量：3014 日期：2023-02-05
【材料】：鸡腿肉450克、芥菜心11条、千岛汁10克、蒜茸2克、鸡粉5克、胡椒粉1克、盐5克、香油1克【做法】：鸡腿肉切片；加盐、味精、生粉、食粉、水腌20分钟；在4成热油中滑熟成球；锅留底油，放...
白生皮的三大药用和注意事项
点击量：2042 日期：2023-02-05
较佳答案:白皮是什么有治疗疾病作用的中药材，是有抗菌作用，也有抗过敏作用的药材，是很多人不知道的中药材保健和养护的效果。在这里，具体介绍一...白皮是什么有治疗疾病作用的中药材，是有抗...
香脆苏菜
点击量：798 日期：2023-02-05
【材料】：锅巴100克、大虾仁200克、熟鸡丝100克、番茄酱100克【做法】：虾仁治净，加干淀粉、盐、鸡清汤搅至上劲。鸡清汤烧开，下虾仁、熟鸡丝、料酒、白糖、味精、番茄酱烧开，用水淀粉勾芡，淋...
四款清体排毒粥
点击量：3219 日期：2023-02-05
1、黑芝麻糙米粥：糙米150g、黑芝麻2匙、糖适量，润肠通便。2、决明子粳米粥：决明子10g、米60g、冰糖少许、清肝通便。3、苹果粳米粥：粳米150g、苹果1个、葡萄干2匙、蜂蜜4匙，排毒养颜。4、山...
蜜汁土豆饼
点击量：2296 日期：2023-02-05
主料：土豆（黄皮）500克辅料：小麦面粉100克,枣（干）150克,鸡蛋25克调料：色拉油120克,白砂糖150克做法：1.将土豆煮熟，去皮，捣成泥；2.土豆泥加面粉、鸡蛋和好搓成条；3.做成剂，中间包裹枣泥馅，做成棋子形圆...

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