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冬季滋补汤的作法
点击量：1234 日期：2023-02-05
枸杞麦冬粳米粥做法：枸杞子30克，麦冬10克．花生米30克．粳米50克．白糖适量。先将枸杞子、麦冬加水500毫升煎汁成250毫升．捞出药渣．药汁备用；锅中放清水500毫升．将洗净的花生米和粳米放进去，煮开后...
东北大拉皮
点击量：1261 日期：2023-02-05
配料：东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝操作步骤：1、拉皮煮熟，用凉水泡好备用。2、胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳泡开煮熟切丝。3、把所有的东西放入小盆，加入2，3瓣拍碎的蒜（最好剁蓉），...
大骨棒的做法
点击量：3872 日期：2023-02-05
配料：大骨棒，当然要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓。然后就是要是要注意不要选择肉太多的，因为吃的不是肉哦。大概一个人买个4跟就足够了。操作步骤：1、用刀...
东北乱炖
点击量：3655 日期：2023-02-05
配料：豆角、土豆、茄子、青椒、西红柿、木耳、排骨操作：1、把菜的东东洗干净，都切成不大不小的块；2、排骨用水煮过；3、把水加在锅里，最好放些动物油，再把一大堆菜和排骨丢进去，再加上些八角之...
四喜烤麸的做法
点击量：2722 日期：2023-02-05
配料：生麸、干黄花菜、黑木耳、油、花生米、卤汁。操作步骤：1.将生麸改刀成小块，干黄花菜、黑木耳用水泡开，洗净也刀；2.将生麸过油，加入调料烧10分钟，再将焯好水的黑木耳、花生米、黄花菜投入...
炒包菜心
点击量：648 日期：2023-02-05
原料：包心菜500克，姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。做法：①将包心菜切成丝或块，加少许盐暴腌，姜、葱切末；青椒、红椒切丝；②将锅烧热，加油，投入葱、姜末煸透，再下青...
木樨柿子
点击量：1131 日期：2023-02-05
主料：鸡蛋130克，西红柿200克。调料：猪油60克，精盐、味精、淀粉适量。做法：西红柿洗净放开水锅内烫一下，捞出用水投凉，剥去外皮切成桔子瓣块，鸡蛋打放在碗中加少许盐搅匀。炒勺加油上火烧热，倒入...
红血肠的做法
点击量：900 日期：2023-02-05
主料：生猪血1公斤，肠皮300克。调料：白肉汤500克，香菜20克，胡椒粉2克，花椒5克，盐30克，味精适量。作法：(1)用铜箩筛过得的生猪血，放入盆里。把白内汤烧热后，加入胡椒粉、花椒、盐、味精等搅拌均匀后...
炒包心菜
点击量：3164 日期：2023-02-05
配料：包心菜500克，姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。制作方法：①将包心菜切成丝或块，加少许盐暴腌，姜、葱切末；青椒、红椒切丝；②将锅烧热，加油，投入葱、姜末煸透，再...
芙蓉鸡片
点击量：827 日期：2023-02-05
配料：鸡脯肉110克火腿片100克冬菇6朵芥兰菜2棵笋片50克蛋白4个操作步骤：1、将鸡脯肉剁烂,加精盐,牛奶拌匀成鸡茸将蛋白打散,至泡沫成固态,加鸡茸干淀粉、豆粉拌匀2、将沙拉油入锅烧至7成...
石橄榄不适合什么样的人吃？
点击量：1978 日期：2023-02-05
较佳答案:石橄榄是什么有保健作用的中药材，既能到滋补的作用，又有治疗疾病的效果。石橄榄是补品，对很多疾病也有调理和缓解的作用。看看这些...石橄榄是什么有保健作用的中药材，既能到滋补...
熘花胗的做法
点击量：2915 日期：2023-02-05
原料：（主料）净鸡胗200克；（辅料）水发玉兰片15克，水烫胡萝卜10克，水烫油菜15克。酱油、醋、花椒水、味精、葱白、姜、蒜、混合油、鸡汤、水淀粉制作过程：1、将鸡胗剔去里外的皮，逐个切成深而不透的...
鸡蛋汤的做法
点击量：1372 日期：2023-02-05
原料：嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，味精少许，酱油少许，熟鸡油10克。制作过程：1、将鸡蛋磕入豌中，加黄酒、精盐少许搅匀；2、锅上火，倒入清汤，放入嫩菜叶烧沸，放入黄酒、精盐、酱油...
彩珠牛宝
点击量：964 日期：2023-02-05
原料/调料：牛鞭、姜，葱，绍酒、莴苣、胡萝卜、精盐，味精，胡椒粉，油制作流程：将牛鞭，牛宝放入水锅，加姜，葱，绍酒煮至八成熟取出。莴苣，胡萝卜制成球状，、焯水。炒锅上火，放精练油，姜，葱煸炒，放入牛鞭，牛宝，...
秘制猪手
点击量：3596 日期：2023-02-05
材料：猪手一只，A：，葱，姜，蒜，辣椒，酱油，料酒，白糖，B：，桂皮，八角，盐做法：1.把猪手洗净（剁好的）加调料B入高压锅压十分钟左右（省时省事）。2.压好后捞出用清水洗净备用。3.热锅凉油下葱、姜、蒜、辣椒煸香倒入...
海南风光的做法
点击量：1891 日期：2023-02-05
原料/调料：香菇，河虾、腰果、黄瓜制作流程：将香菇，口条卤质入味，河虾煮熟，腰果入油锅炸至成熟，用黄瓜拼成树叶，香菇口条，河虾，腰果摆成海岸线，淋精练油即可。...
酱汁四丁的做法
点击量：3659 日期：2023-02-05
原料：西葫芦300克，莴笋200克，水萝卜100克，鸡脯肉100克，黄酱30克，砂糖30克，蛋清1个，香油5克，干淀粉25克，料酒25克，泡辣椒10克，白醋20克，猪油75克，精盐、味精各适量。制作步骤：1.将西葫芦去皮洗净，切丁，莴...
焦炸瓜丝的做法
点击量：3029 日期：2023-02-05
原料：嫩西葫芦500克，鸡蛋5个，花生油1000克(实耗150克)，面粉35克，干淀粉120克，精盐10克，味精1克，花椒粉5克；花椒盐、白糖，辣芝麻酱各少许。制作步骤：1.嫩西葫芦去皮切成细丝，放入碗中加入精盐稍腌取...
炝柿子椒
点击量：3939 日期：2023-02-05
原料：柿子椒500克、干红辣椒15克、花生油15克，香油15克、精盐6克、味精2克、花椒20粒。制法：1.将柿子椒择洗干净，切成象眼块，放入开水锅中烫一下捞出用凉水进凉，控净水分。2.锅烧热，把花生油...
凉拌青椒丝
点击量：1404 日期：2023-02-05
原料：青辣椒250克、酱油、醋各25克，盐5克，味精、香油少许。制法：将青辣椒洗净去掉蒂和籽，用开水烫一下，沥去水分，切成丝装盘，放入酱油、醋、味精、盐、再淋上香油，拌匀即成。特点：香脆、嫩绿。小...
炝绿豆芽
点击量：1698 日期：2023-02-05
原料：绿豆芽1000克，精盐25克，花椒油25克，葱丝5克，姜3片，香菜2棵，醋15克。制法：1.将绿豆芽摘好，用清水漂洗干净，放入开水氽一下，捞出控干，盛入盘里。2.将盐、醋撒在豆芽菜上拌匀，最后放上葱、姜、香...
酸辣萝卜丝
点击量：2079 日期：2023-02-05
原料：白萝卜300克；辅料：香菜15克，辣椒油30克，香油4克，酱油10克，醋20克，白糖15克，味精1克，姜10克，青蒜25克，精盐少许。制作过程：1、将萝卜洗净，去皮，切成5厘米长、0.3厘米见方的丝，加入少许精盐拌匀，腌5...
鸳鸯戏飞龙
点击量：2858 日期：2023-02-05
原料：四季豆1斤，猪肉三两，葱粒、榨菜粒、蒜末少许。制作过程：1、猪肉洗净剁碎。2、四季豆撕去筋，洗净滴干水份。放入油锅中煸炒两分钟左右，盛起，滴去油份。3、烧热锅下油，将肉末葱粒榨菜炒片刻...
茄汁草鱼片
点击量：3855 日期：2023-02-05
原料：（主料）草鱼肉500克，番茄酱50克。（辅料）柠檬酸微量，绍酒10克，精盐2.5克，白糖20克，味精0.5克，鲜汤50克，熟菜油750克。制作步骤：1、选新鲜草鱼肉片切成1厘米厚的片，与绍酒，精盐拌匀，柠檬酸用适量清水...
板栗烧鸡
点击量：3066 日期：2023-02-05
原料：活雌鸡或阉鸡1只，约重1500～2000克，菜油（或化猪油）100克，豆瓣25克，老姜50克，大葱10克，白糖或冰糖25克，花椒、料酒、酱油、精盐、味精、八角等适量。制作步骤：将鸡宰杀、拔毛、剖腹去内脏洗净，把...

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