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熬小米粥时你需要注意几点
点击量：3006 日期：2023-02-05
小米，亦称粟米，通称谷子。谷子去壳即为小米。每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生...
生活中餐桌上有四个禁忌
点击量：820 日期：2023-02-05
吃饭的质量和习惯直接影响着人的身体健康。吃了几十年的饭，可是您真的会吃吗？■不吃汤泡饭许多人喜欢吃一口饭喝一口水（汤），或者干脆直接将饭泡进汤里，吃汤泡饭。而这种吃法很不科学，不利于身...
烧开的水一定要当天喝
点击量：613 日期：2023-02-05
虽然市场上有品种繁多的饮用水，但无论是过去、现在还是将来，自来水还是老百姓主要的日常饮用水。从营养成分上讲，自来水的矿物质含量不如矿泉水丰富，PH值也达不到7－8，但基本上能满足人体需要...
几个不可不知的饮食常识
点击量：3054 日期：2023-02-05
鱼翅的营养，跟肉冻差不多，主要成分都是胶原蛋白，除了美容外，没什么特殊的高级营养。隔夜茶不会致癌，不会产生亚硝胺，完全能够放心喝。酱油最好别生吃，烹调酱油用来炒菜，佐餐酱油才能凉拌。水果...
蟾蜍的饮食疗法治疗强壮的身体
点击量：2371 日期：2023-02-05
较佳答案:蟾蜍是草药，是生物，可以晾干保存，入药治疗疾病。很多人把它泡在酒里，可以到保健养生的作用和效果。你知道怎么吃蟾蜍吗？很多饮...蟾蜍是草药，是生物，可以晾干保存，入药治疗疾病。很多...
五种食物不能放进冰箱
点击量：1227 日期：2023-02-05
1.西红柿西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。2.鲜荔枝鲜荔枝在0℃环境中放一天，表皮变黑，果肉变味。3.巧克力巧克力在冰箱...
煮鸡蛋营养吸收率100%
点击量：1375 日期：2023-02-05
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有着重要作用，可延缓老年人的智力衰退。卵磷脂被医学专家视为老年性痴呆的克星，还可防治动脉粥样硬化。鸡蛋中的蛋白质...
你分得清保质期和保存期吗？
点击量：2710 日期：2023-02-05
保质期和保存期看似一字之差，意思却根本不同。对于这两个涉及百姓日常消费的概念，往往被大部分人忽略，或者将二者当成一回事。因缺乏明确定义和使用规定，市场上的产品标志较为混乱。管理部...
剩饭吃前加热要彻底
点击量：3176 日期：2023-02-05
许多人以为，为了避免浪费，剩饭可以加热后再吃。含淀粉的食品最容易被葡萄球菌污染，这类食品又最适合葡萄球菌生长、繁殖，因此，吃剩饭易引起食物中毒。轻者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻；重者会...
煮鸡蛋不宜浸冷水
点击量：2829 日期：2023-02-05
生活中大家似乎都有这样的习惯，刚煮好的鸡蛋马上用凉水“激”一下，这样鸡蛋很好剥皮又不会烫手，其实这样的做法是不科学的。因为滚烫的鸡蛋浸入冷水中，由于热胀冷缩，蛋壳膜和蛋清膜都会不同...
鹿角的保健效果和吃法
点击量：1203 日期：2023-02-05
较佳答案:鹿角是梅花鹿的角，是有药用效果的中药材，而且是珍贵稀有的中草药，价格很高。人体有治疗疾病和养生的作用和效果。鹿角有抗衰舒肌活血...鹿角是梅花鹿的角，是有药用效果的中药材，而...
生啤酒比熟啤酒更有营养
点击量：2894 日期：2023-02-05
啤酒有“液体面包”之称，经常饮用有帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。而现在啤酒品种也越来越丰富，比如按除菌方式不同而划分的生啤和熟啤。据啤酒酿造高级工程师柳工表示，国标定义的...
喝酒不醉的偏方
点击量：2620 日期：2023-02-05
喝酒前先取葛根1钱泡一杯开水喝下，酒量可增5至10倍，再喝酒，酒精可解，一般不会醉。如果酒前没有或者没有机会，那么在喝过后也可以用这个办法解酒，效果也不错。葛根长时间饮用也几乎没有副作用...
鸭蛋和鸡蛋在营养上有什么区别？
点击量：2416 日期：2023-02-05
鸡蛋、鸭蛋营养成分大致相同，有细微的不同鸭蛋中蛋氨酸和苏氨酸含量最高鸡蛋鲜鸡蛋含的蛋白质中，主要为卵蛋白（在蛋清中）和卵黄蛋白（主要在蛋黄中）。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最...
红糖、冰糖、白糖有什么区别和功效
点击量：2663 日期：2023-02-05
其实白糖、冰糖、红糖都是从甘蔗和甜菜中提取的，都属于蔗糖的范畴。红糖是蔗糖和糖蜜的混和物，白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的。冰糖则是白糖在一定条件下，通过重结...
解读饼干包装上的标签
点击量：2337 日期：2023-02-05
食品名称：某曲奇饼干配料表：小麦粉，白砂糖，奶油，植物起酥油，花生，乳清粉，食盐，膨松剂，食用香精，焦糖色解读：该产品的第一位成分当然是小麦粉啦，第二位是白糖，第三位是油脂。可见饼干就是面粉+白糖+油...
青菜放进冰箱后为什么变甜？
点击量：3170 日期：2023-02-05
青菜里含有淀粉，淀粉不仅不甜，而且不容易溶于水。但是到了霜降或冷藏后，青菜里的淀粉在植株内淀粉酶的作用下，由水解作用变成麦芽糖酶，又经过麦芽糖的作用，变成葡萄糖。葡萄糖很容易溶解在水...
入厨5个好习惯
点击量：799 日期：2023-02-05
厨房卫生是保障家庭成员身体健康的关键。所以入厨要养成5个好习惯。1、经常清洗或更换洗碗布。有研究显示：20％的洗碗布内隐藏有足以导致疾病的细菌，用洗涤剂冲洗或用消毒柜消毒可杀菌。同...
蔬菜浸泡半小时水果要削皮
点击量：2614 日期：2023-02-05
由于部分蔬菜农药残留较高，加之市民食用时没有很好地清洁，生活中食物中毒的事情时有发生。专家提醒，一旦出现食物中毒症状要及时进行自救，严重时要到医院接受抢救治疗。作为天津市各种中毒...
合理配菜吃火锅
点击量：3145 日期：2023-02-05
有的人在吃火锅两三天后，常常会出现咽喉、牙龈肿痛，舌尖、口腔溃疡或出血，口唇疱疹，腹胀痛、腹泻、呕吐，甚至消化道出血等症状，医学专家们称之为火锅综合征。如果在火锅的食物搭配上下些功夫...
冬季果蔬农残高科学食用防中毒
点击量：3857 日期：2023-02-05
解放军２７２医院毒物检测中心近两个月的食物毒检统计表明，天津市食物中毒事件呈上升趋势。来自天津几家大医院以及各区县医院的送检毒物标本中有４０％是食物中毒，中毒人群以妇女、儿童为主，中毒原因...
家庭调味品有治病功能
点击量：1883 日期：2023-02-05
食用油它是一种轻度的缓和剂，身体某部位被火灼伤时，将食油涂于患处即可止痛，被黄峰或其它昆虫刺伤，用温油涂于伤口也能缓解痛感。如果有胃溃疡，每日早晚可以喝两小口花生油，有一定疗效，还可治...
夏季慎吃鲜木耳
点击量：2128 日期：2023-02-05
鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后，这种物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发植物日光性皮炎。植物日光性皮炎又名蔬菜日光性皮炎，是一种光感性疾病。其表现为面部浮...
中药材蝉蜕皮的药用效果和偏方
点击量：3701 日期：2023-02-05
较佳答案:中药蝉蜕皮是治疗疾病的药材之一，很多人对中药材不太了解，其实中药材蝉蜕皮是能滋养清热解毒肝平肝的药材种类之一，其优点很多，也有止咳...中药蝉蜕皮是治疗疾病的药材之一，很多人...
柿子的科学吃法
点击量：1013 日期：2023-02-05
柿子按其果实脱涩过程可分为甜柿和涩柿两大类。甜柿采摘后即可食用，而涩柿则需经人工脱涩后方可食用。于霜降至立冬间采摘的成熟果实，经脱涩后鲜吃，不但味道甜美，而且营养丰富。因柿子味甘...

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