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美颜健身新食谱
点击量：729 日期：2023-02-05
养颜食谱：美容驻颜与抗老防衰是密不可分的。葵花子和南瓜子富含锌，人体缺锌会导致皮肤迅速生皱纹。为此，人们每天嚼几粒葵花子或南瓜子，可使皮肤光洁，延缓皱纹的形成。同时，每天早晚各吃一个...
“红灯区”只能偶尔涉足
点击量：1235 日期：2023-02-05
众所周知，“红灯”为禁行标志。所以，为了保持营养平衡，为了健康，饮食“红灯区”也只能偶尔涉足。营养学家依据热量和营养素，把食物分成每天必须摄取的“绿灯食物”、需限量摄取的“黄灯食物...
食盐加铁防贫血
点击量：586 日期：2023-02-05
据有关资料统计，全世界现有缺铁性贫血患者达2亿人，其中大多数是发展中国家的妇女和儿童，还有近10亿人患有轻度铁缺乏症。血红蛋白中含有铁，铁对于血红蛋白与氧的结合起着重要作用。当铁缺...
天然维他命——红枣
点击量：1242 日期：2023-02-05
枣子的品种繁多，民间除了市场卖的新鲜红枣外，还有干品红枣。干品红枣一般分为直接晒干而成的「红枣」，以及以在棉子油松烟水中煮熟，再用烟火熏烤成的「黑枣」。中医将红枣归于补气药类，称其...
食物中的鸳鸯配
点击量：3945 日期：2023-02-05
饮食中“食物相克”的说法，意思是说两食物放在一起食用，如搭配不当，极容易导致生病或中毒。但从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会相克，而且还会相生，起到营养互...
药膳分类
点击量：1474 日期：2023-02-05
1.按性状（1）菜肴类：此类药膳是以蔬菜、肉类、蛋、鱼、虾等为原料，配一定比例的药物制成的菜肴。这类药膳可以制成冷菜、蒸菜、炖菜、炸菜、卤菜等。（2）米面食品类：此类药膳是以米和面粉为基本...
药膳的起源与演变
点击量：3724 日期：2023-02-05
人类的祖先为了生存需要，不得不在自然界到处觅食，久而久之，也就发现了某些动、植物不但可以充饥，而且具有某种药用价值。在人类社会的原始阶段，人们还不需要也没有能力把食物与药物分开。这...
药膳的配伍禁忌
点击量：914 日期：2023-02-05
药物与食物配伍禁忌是古人的经验，后人多遵从。其中有些虽无科学证明，但在没有得出可靠的结论以前还应参用传统说法，以慎重为宜。主要包括：猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡黄连、百合、苍术；猪血...
生果、蔬菜汁的效益
点击量：2530 日期：2023-02-05
我们吃下什么食物,身体就会受到其影响,变成什么样的人。当食物进入人体后,即转变成为每一个细胞以及每一个器官所需的能量。人体需要鲜类的食物以制造活泼的细胞。在这里,所谓的「鲜类...
碘在吸收与生理作用
点击量：2882 日期：2023-02-05
人体所含的碘的总量约30毫克（20毫克～50毫克）。甲状腺浓集碘的能力较强，含碘量8毫克～15毫克，唾液腺、乳腺、生殖腺、胃粘膜也可浓集碘。人体储存碘的脏器主要是甲状腺，储满后，多余的碘都从尿排...
竹笋的营养与功用
点击量：3409 日期：2023-02-05
竹笋是禾本科多年生植物竹子的嫩茎。又称毛笋、毛竹笋等。主要产于我国长江流域及南方各地，是我国南方一种普通的蔬菜。竹笋的种类很多，可以分为冬季采摘的冬笋，春季采摘的春笋，以及夏季采...
葡萄酒年份与级数
点击量：1603 日期：2023-02-05
【波尔多的分级制度】AOC的分级制度波尔多区的五十几个AOC大致可以依品质分为三个等级，由产地范围大的AOC逐渐缩小到以村庄为单位的AOC。以波尔多“Bordeaux”命名的地方性(regional)AO...
醉酒后应喝果汁或糖水
点击量：4012 日期：2023-02-05
据食品与健康报报道，醉酒后许多人会喝上几杯浓茶以解酒。其实，喝浓茶非但不能解酒，还如同火上浇油，这是为什么呢？酒，首先会直接损伤胃粘膜，导致胃炎、胃十二指肠溃疡，甚至发生胃出血。而浓茶对...
洋葱：保护心血管的食品
点击量：3930 日期：2023-02-05
洋葱在欧美被誉为菜中“皇后”，有极高的药用价值。据现代医学研究表明，它的药用价值表现在：☆降血压作用洋葱含有前列腺素，在降低血压，预防血栓形成，保护大脑与心脏等主要生命器官中有重要作...
补钙新概念：吃醋促吸收
点击量：919 日期：2023-02-05
几乎所有人都知道，老年人需要补钙，而补钙应以食补为主。这其中，有许多细节应该注意。人体对钙的吸收利用受到多种因素制约。含钙丰富的食品有牛奶、鸡蛋、骨汤、鱼虾、黄豆、芝麻、扁豆、...
食物巧搭配营养价值高
点击量：3880 日期：2023-02-05
食物搭配得好则营养更全面，味道也更鲜美，且具有防病治病之功效。芝麻配海带：放在一起煮食，能美容、抗衰老。因为芝麻能够改变血液循环，促进新陈代谢，其中的亚油酸能调节人体胆固醇含量，维生素...
冷冻食品也会变质
点击量：743 日期：2023-02-05
时下，超市中的冷冻食品以其方便、味美赢得了许许多多消费者的青睐。可是，有的冷冻食品明明在保质期内，回家煮时却发现变了味。为此，人们不禁要问：为何保质期内的冷冻食品也变质？冷冻食品应在...
樟香和广藿香的区别是什么
点击量：1785 日期：2023-02-05
较佳答案:樟脑是中药材的一种，是非常好的选择，可以帮助我们的好中药材，帮助我们养生。除了樟香，还有广藿香。这也是很好的中药材，但很多人分...樟脑是中药材的一种，是非常好的选择，可以帮助我...
健康果汁功效榜
点击量：3526 日期：2023-02-05
盛夏时节，喝果汁的益处多多，但喝不同的果汁对身体有不同的好处，这你知道吗？下面就让我们共同来看看不同果汁对身体的益处。我们在家中自己动手榨汁，其实是件十分简单的事，这样既可自己选择较...
夏季吃蒜正当时
点击量：1517 日期：2023-02-05
北京军区总医院张禹张朝阳我国元朝的《农书》中说，大蒜“夏日食之解暑气，北方食肉尤不可无，乃食经之上品。”夏天吃蒜不仅可增加营养、改善食欲，还可防治多种疾病。防病：炎热的夏季，是急性菌...
菊花十大养生功用
点击量：3570 日期：2023-02-05
金秋，千姿百态的菊花傲霜怒放，给大自然增添了迷人的魅力。菊花不仅有观赏价值，而且药食兼优，有良好的保健价值。菊花酒：由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目...
茄子的食疗效用
点击量：1626 日期：2023-02-05
近年国内外研究发现，茄子中含有特殊的有益成分能防治一些老年常见疾病。出血性疾病紫茄子富含维生素P，可改善微细血管脆性，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫斑及坏血病患者均...
健康营养蔬菜--仙人掌
点击量：752 日期：2023-02-05
仙人掌含有钙、镁、钾、铁、铜等多种微量元素以及果胶，维生素Ａ、Ｂ１、Ｂ２、Ｂ３、Ｃ，胡萝卜素以及人体必需的１７种氨基酸。此外，它还富含纤维。由于它含有氨基酸、纤维和维生素Ｂ３，因此它可以防止高血糖和高血...
男人适饮牛奶　女人适饮豆浆
点击量：938 日期：2023-02-05
牛奶与豆浆，是男女老幼喜爱的高蛋白饮食。最近专家们发现，男人饮牛奶更有益于健康，女人喝豆浆更有利于健美。据国外医学专家对3000多名老年男子进行长达22年的研究表明，常饮牛奶者不但精力...
喝牛奶有讲究
点击量：2175 日期：2023-02-05
牛奶是天然食物中营养最全面、比例最合适，且最容易被人消化吸收的一种饮品。但是喝牛奶却大有讲究，方法不妥，效果就会大打折扣。专家认为，喝牛奶最好不加糖。否则，不但不易被消化吸收，还会滞...

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