新闻资讯
-
如何辨别搀假蜂蜜
点击量：1106 日期：2023-02-05
在市场出售的各种蜂蜜中，特别是一些小贩上门推销的散装蜂蜜中，有一些蜂蜜搀了假。搀假主要是搀糖、水和淀粉，有的蜂蜜还含有杂质，质地不纯。只要掌握一定的鉴别方法，蜂蜜搀假是可以看出来的...
-
怎样防止米生虫
点击量：3614 日期：2023-02-05
在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜，或者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内。平时要把存米的缸或桶清扫干净，以防止过冬的虫蛹隐藏在里面。一旦发现米生虫，可将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走...
-
姜的保鲜
点击量：2391 日期：2023-02-05
1.将鲜姜埋在经常保持湿润的黄沙里,随用随取,久藏不坏不干,保存较长时间.2.找个有盖子的大口瓶子,在瓶底上铺垫一块着水的药棉,湿了即可,否则水多烂姜,然后把生姜放在药棉上,盖上瓶盖...
-
酱油质量鉴别方法四则
点击量：3115 日期：2023-02-05
１、观色泽优质酱油呈红褐色或棕色、鲜艳、有光泽。反之，无光泽、发乌，一般多为添加色素过多所致。２、品滋味优质酱油滋味鲜美，咸甜适口，味醇厚柔和，没有苦、涩、酸等不良异味和霉味，带有浓厚的...
-
酱油保存法
点击量：1323 日期：2023-02-05
夏天,酱油容易变质,可以剥几瓣生大蒜,然后放入瓶里,酱油既不发霉,也不会再有怪味了....
-
经济简便的砂锅吊汤法
点击量：2009 日期：2023-02-05
一般做砂锅菜得有用鸡、鸭等多种原料撮的高汤，可家砂锅菜往往没有高汤，又怎么做砂锅菜呢？可买上50-100克（一二两）稍肥一点的猪肉（肉馅也可）或用熬好的猪油。如用猪肉则先切成片或丁，然后将铁锅...
-
珍珠料理的药用和食用方法
点击量：1641 日期：2023-02-05
较佳答案:珍珠料理是凉性食材，是蔬菜的一种，是可以入药治疗疾病的中药材哦。有很好的药理作用，有利于清热解毒。还有灭火的效果呢。你知道珍...珍珠料理是凉性食材，是蔬菜的一种，是可以入药...
-
咳嗽的食物疗法
点击量：3337 日期：2023-02-05
1.雪梨1个,银耳10克,川贝5克,冰糖.水适量.做法:将雪梨洗净,切成大块,银耳用温水浸泡,至软后去蒂,洗净,去杂质;川贝打碎.一同放入砂锅中,加水煮开后,改用文火炖40分钟.然后加水冰糖,溶...
-
无花果能治疗喉咙刺痛吗？ 吃无花果有什么好处
点击量：3443 日期：2023-02-05
较佳答案:无花果可食率高，水果可食用部分达到97%，干果和蜜饯类达到90%，酸含量低，没有硬种子的情况下，无花果能治疗喉咙刺痛吗？吃无花果有什...无花果可食率高，水果可食用部分达到97%，干果和蜜...
-
如何挑选酱油
点击量：2748 日期：2023-02-05
第一招：看。主要是看酱油瓶子上的标签。从标签上我们要注意三点。一是酱油的酿造工艺。酱油一般分为高盐稀态和低盐固态两种酿造方法。高盐稀态是传统的酿造工艺，味道很好。而低盐固态的...
-
炒土豆丝两大窍门
点击量：1752 日期：2023-02-05
第一大窍门：盐水泡先往水里加入些盐，然后泡土豆丝。土豆丝最好用盐水泡上约十分钟，尽量把淀粉泡出来。土豆丝用盐水泡过后最好再清洗三遍，把淀粉尽量洗干净。第二大窍门：早放醋放土豆丝后立...
-
老鸡老鸭炖得快
点击量：1476 日期：2023-02-05
１、炖老鸡怎样烂得快：（１）在煮鸡的汤里，放入黄豆一二把，与老鸡同煮，鸡肉易烂。（２）老鸡宰杀前，先灌一汤匙醋，然后再杀，用慢火炖煮，可烂得快些。（３）在炖老鸡的汤里，放几粒凤仙花籽，或三四个山楂，也可加快烂熟。...
-
买粽子的窍门
点击量：3759 日期：2023-02-05
临近端午，又到了粽子热销的季节。但最近不断有媒体报道，市面上颜色鲜绿的粽子多是由工业硫酸铜和氯化铜浸泡过的“返青粽叶”包制，食用后会危害人体健康。粽叶的采摘季节通常在每年的7—1...
-
栗子的清洗
点击量：3335 日期：2023-02-05
把毛栗子放在糖水中浸泡一夜后再煮,涩皮可去除干净....
-
萝卜贮藏方法
点击量：3055 日期：2023-02-05
1．挖坑埋藏法：将新鲜的萝卜削顶去毛根，将虫咬、刀伤、裂口和小萝卜剔除，挖1米深1米见方的土坑，萝卜根朝上，头朝下，斜靠坑壁，顺序码好，码一层萝卜，压上一层10厘米的净土。可码放四层、埋土封顶，上...
-
面食的保存窍门
点击量：3055 日期：2023-02-05
面食久放会变硬,将新制成的面食品趁热放入冰箱迅速冷却,可以防止变硬.也可以放置在橱柜里或阴凉处,放在蒸笼里密封贮藏,或者放在食品篓中,上面蒙一块湿润的盖布,用油纸包裹起来,都可以...
-
冷天发面法
点击量：1977 日期：2023-02-05
啤酒馒头松软。和面时在面粉中加些啤酒（啤酒和水各一半），这样蒸出来的馒头格外松软。用盐水发面松软。发面时，若放一点盐水调和，可以缩短发酵时间，蒸出来的馒头也更加松软可口。冷天用发酵粉...
-
面包保鲜法
点击量：1713 日期：2023-02-05
１．面包袋中放进一根干净的芹菜，能使面包保持新鲜并有好滋味．２．把面包用原来的包装蜡纸包好，再用几张浸湿冷水的纸包在包装纸外层，放在一个塑料袋里，将袋口扎牢．这种方法适宜外出旅游面包保鲜用．３．将...
-
活血化瘀解毒消肿不能错过天香炉
点击量：1603 日期：2023-02-05
较佳答案:天香炉是生长在中国长江以南各省，生长在台湾、广西、贵州、广东、广西、福建、江西、四川等地区的中药材。又称为锦地罗，天香炉在中医方...天香炉是生长在中国长江以南各省，生长...
-
解酒妙招
点击量：1024 日期：2023-02-05
1、大白菜解酒将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。2、雪梨解酒取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。3、荸荠解酒取马...
-
巧妙固定泡面盖纸
点击量：1873 日期：2023-02-05
方法一：找一只可以弯曲的吸管。将吸管弯曲处的左右都剪掉一部分。只要吸管弯曲处离两端有两厘米左右就够了。然后我们把吸管竖着剪开一刀。把泡面盖纸撕开以，再次盖上以后，利用吸管的缝隙...
-
健康炒青菜
点击量：863 日期：2023-02-05
洗青菜的时候可以适当放些盐，这样，具有杀菌的作用。不过盐千万不要放多，而且浸泡的时间不要太长，否则很容易使青菜流失水分。青菜洗好之后，大多数人都是用刀切。其实这也是错误的。小棵的青...
-
卤鸡蛋的制作方法
点击量：1828 日期：2023-02-05
原料：鸡蛋、鸡精、盐、糖、老抽、大料、桂皮。把鸡蛋煮熟剥皮后放入锅中，加入水、盐、糖、老抽、鸡精、大料、桂皮，并且把调料搅拌均匀。原料都倒入锅中后开大火让汤汁迅速沸腾。汤汁烧开...
-
煮豆浆牛奶不糊锅
点击量：1808 日期：2023-02-05
打开火后把一小碗水倒入锅中，水开以后把牛奶或者豆浆慢慢注入水中，这样再烧开，牛奶豆浆就不会糊锅了。...
-
吃蟹巧调汁儿
点击量：2047 日期：2023-02-05
调汁必要有醋，醋能解腥。不过这醋最好是米醋。醋中要放姜，以姜汁最好，姜末也可以。现在正是嫩姜上市，嫩姜水份多，可以提鲜。纯醋太酸，糖能解之，在汁中加些糖，还可调和姜的辛辣味道。再淋一点点...
