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教你买香蕉
点击量：3920 日期：2023-02-05
人们在购买香蕉时，往往喜欢挑选色泽鲜黄、表面无瑕的。其实这样的香蕉，内部还没有完全脱涩转熟，吃起来果肉较硬。因为香蕉产在南方，为了适应长途运输的需要，一般都是在成熟前就采收。这时的...
教你买一口好锅
点击量：3238 日期：2023-02-05
１、看锅面：锅面光滑，但不要求平滑如镜，表面有不规则的浅纹是正常的但如果纹路太密，则是次品。２、察点：“小凸起”可用砂轮磨去，“小窝坑”质量差，一些卖锅者常用石墨把“眼”填平，不易查出，只有用...
教你买牛肉
点击量：2703 日期：2023-02-05
牛肉的等级：牛肉的等级是按部位划分的：特级－里脊；一级－上脑、外脊；二级－仔盖、底板；三级－肋条、胸口；四级－脖头、腱子。做馅用的牛肉：选用短脑、脖头、哈力巴等部位做馅，特点是肥瘦兼有，肉质干实，易搅...
教你买猪肉
点击量：3675 日期：2023-02-05
购买猪肉是日常生活中的一件小事，但如何买到好猪肉呢？以下介绍几种常见猪肉的特征，只要你熟记这些特点，一定会买到好猪肉的。(1)新鲜猪肉的特征：富有弹性，软中带硬，用手指一压，会很快恢复原状，...
教你买粉丝
点击量：2928 日期：2023-02-05
１、优质粉丝的识别：优质的粉丝有以下几个特点：细长，均匀，整齐，透明度高，有光泽，干燥，柔韧，有弹性，无霉味，酸味和其他异味。２、真假绿豆粉卷的辨别：色泽：纯正绿豆粉卷色泽清白发亮，有透明感，掺假绿豆粉卷...
草苁蓉的作用效果和用法用量
点击量：1154 日期：2023-02-05
较佳答案:草苁蓉是中药材，可以到治疗疾病的作用和效果。草苁蓉可以有便秘治疗的作用。补肾壮阳也有好处。你知道那个治疗疾病的小偏差吗？...草苁蓉是中药材，可以到治疗疾病的作用和效果。...
教你买好鸡
点击量：2249 日期：2023-02-05
我们在超市里能买到的基本上是肉鸡，这种鸡肥大松软，却少了几分鸡味。现在集贸市场上买活鸡都可代为宰杀，我们只要挑选好，就能随时吃到鲜美的鸡肉了。挑选健康的鸡：健康的鸡，精神活波，羽毛紧密...
教你买鸡、鸭
点击量：3139 日期：2023-02-05
１、风鸡、板鸭的挑选：风鸡是经腌制、晾挂等工艺制成。挑选风鸡的要点是：鸡身整洁有光泽，膘肥肉满，肉有弹性，无霉变虫蛀，无异味。板鸭也是经过反复腌制、晾挂等工艺制成。挑选板鸭的要点是：鸭体...
教你巧吃螃蟹
点击量：662 日期：2023-02-05
吃螃蟹一般是用手拿着吃，食后手上有很浓的腥味，这时可在手心中滴上少许烧酒，两手互相磨擦，再用清水冲洗，腥味就会消失。如果家里种有菊花，可把几下菊花叶子放在手中揉擦，然后冲洗，也可去掉腥味...
教你清除煤气炉面
点击量：2999 日期：2023-02-05
煤气炉面往往由于不及时清理而积聚不少的黑渍、油渍，不宜清除，许多人习惯使用去污粉和百洁布擦洗，结果油渍岁去掉了但是却使炉面变花了，下面介绍一种清洁炉面的方法。当路面污物太多时应该...
教你如何洗餐具
点击量：3583 日期：2023-02-05
１、银制餐具如何清洗：银制餐具如银筷子、银汤匙等，用久后易变黑或生锈。可用醋洗涤或用牙膏擦拭，均能使恢复原貌，洁净光亮。２、塑料餐具如何清洗：塑料餐具的清洗只能用布蘸碱、醋或肥皂擦洗，不...
教你洗苹果的四个窍门
点击量：1914 日期：2023-02-05
苹果是人们常吃的水果，除了削皮吃外，有许多人讲究营养，喜欢连皮一起吃，但现在许多保鲜技术让苹果表面不容易清洗，因此如何清洗苹果成了市民关注的问题。记者就此请教了相关人士，得到了一些洗...
食物防“霉”2个小窍门
点击量：817 日期：2023-02-05
特约专家李惠明雨水已过，惊蛰将至，阴雨绵绵、湿度高、气温低，许多食品长出了一层毛毛状物质，这一切都是霉菌作的孽。据报道，受霉菌污染的食品，不仅变色、变味，脂肪含量减少，蛋白质也受到一定程...
家里煮饭最节电的窍门
点击量：2301 日期：2023-02-05
现代社会越来越提倡节约，其实节约就是从一点一滴的生活小事做起，比如用电饭锅煮饭，其中就有许多节电的小窍门。1.从选购电饭锅开始。实践证明，煮一公斤的饭时，500瓦功率的电饭锅需要30分钟，...
在家煮饭最快的小窍门
点击量：3140 日期：2023-02-05
李惠明文蒸饭煮饭正确的做法应该是先将水烧开，这样做的好处是:1.可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在60℃以上，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成糊状。...
老头草的效果治疗肾病有助于美容
点击量：1694 日期：2023-02-05
较佳答案:什么是老头草，是中药材，广泛使用，能治疗疾病，能治疗肾脏疾病，是常用的中药材。你知道老头草是怎么治疗疾病的吗？有治疗肾病的效果...什么是老头草，是中药材，广泛使用，能治疗疾病，能治疗...
简单小窍门米饭巧防馊
点击量：2175 日期：2023-02-05
米饭巧防馊夏天吃不完的米饭特别容易变馊。现在教您一个方法，可以延长米饭保存的时间。煮饭前往锅里倒入一些食醋，放醋的量按照1斤米放不超过1毫升醋的比例就可以。这样煮好的米饭非但不...
巧用大雪梨疗疾
点击量：868 日期：2023-02-05
将大雪梨一个连皮切碎，加适量水和冰糖炖煮后晾凉服食，可治咳嗽喑哑，咽喉干痛；大雪梨一个去核，装入川贝粉3克，隔水蒸熟，吃梨饮汤，对各种咳喘都有疗效；大雪梨一个，去核切片，鲜藕300克切片，鲜藕叶一张...
干香菇的泡发
点击量：2368 日期：2023-02-05
烹调前，先用冷水将香菇表面冲洗干净，带柄的香菇可将根部除去，然后“鳃页”朝下放置于温水盆中浸泡，待香菇变软、“鳃页”张开后，再用手朝一个方向轻轻旋搅，让泥沙徐徐沉入盆底。浸泡香菇的水...
新茶贮存五法
点击量：3771 日期：2023-02-05
茶叶再好，如果存放不当则很容易变味。引起茶叶不良变化的原因很多，温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会造成茶叶色泽、香气的流失。笔者根据经验，提供一些贮存新茶的诀窍，供参考。...
大蒜可治咳
点击量：606 日期：2023-02-05
取大蒜十几瓣，捣成泥状放入杯中，加冰糖适量，用开水冲泡，温服当茶饮，每日1次，咳嗽严重者每日2次，此方具有快速止咳化痰的特效，但胃病患者忌用。（摘自《中国老年报》）...
麻油拌菠菜润肠又通便
点击量：2773 日期：2023-02-05
菠菜200克，置沸水中烫约4分钟后捞出，用麻油调拌，早晚各食1次。有利五脏下气调中，有润肠通便之功。老人、儿童及产妇便秘者皆可食用，尤其适用于高血压、脑外伤后遗症之便秘者。（摘自《北京晚...
番茄治七病
点击量：2987 日期：2023-02-05
番茄原产南美洲，称之“狼桃”。番茄含成分很多，如番茄素、糖、维生素A、B．C、D以及有机酸和酶等。其中维生素C的含量为苹果的三四倍。故营养丰富。番茄所含矿物性养分也很多，如铁、镁、钙...
自制防暑饮料
点击量：2572 日期：2023-02-05
山楂汤将山楂片１００克、酸梅５０克加3.5公斤水煮烂，放入白菊花１００克，烧开后捞出，然后放入适量白糖，凉后即可饮用。绿豆酸梅汤绿豆１５０克，酸梅１００克加水煮烂，加适量白糖，凉后即成。荷叶凉茶将鲜荷叶半张撕成小片，...
碱水去鲜桃毛
点击量：3096 日期：2023-02-05
鲜桃好吃但桃上的绒毛难去，有一极简单方法可去桃毛。即：在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下毛就没了，很方便。（摘自《北京晚报》）...

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