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新闻资讯

你会切葱吗
点击量：3705 日期：2023-02-05
兰花葱用途：炸、烤。切法：在四五厘米长的葱白两端，分别切十字刀口，但两端不切通，中间相连，两端呈丝丝状，经水泡后自然卷转。马牙葱用途：爆炒切法：将拇指粗的葱白一切四瓣，然后，切成1.5厘米长的截...
红糖结硬块了怎么办
点击量：3606 日期：2023-02-05
红糖如果保存不善，会结成硬块。这是红糖吸湿后的一种物理变化。因为在红糖中的成分中，还原糖和杂质的吸湿性很强，所以对温度特别敏感，当红糖吸收大量水分后，再遇到高温、干燥的环境，表面的水...
怎样选择新鲜蔬菜
点击量：3829 日期：2023-02-05
人们在煮饭时，往往习惯用生水，这是不科学的。因为自来水中含有氯气，在烧饭的过程中，它会破坏粮食中所含的维生素B1，大致损失三分之一左右。若用烧开的自来水煮饭，维生素B1可免受损失。...
识别新、陈大米招法
点击量：700 日期：2023-02-05
如何识别大米的新陈，市粮食储运公司大米检测中心副主任嵇慈华教你几招：?看：一是看新粳米色泽呈透明玉色状，未熟粒米可见青色(俗称青腰)；二是新米“米眼睛”(胚芽部)的颜色呈乳白色或淡黄色，...
如何才能买到新鲜的鱼
点击量：2378 日期：2023-02-05
你喜欢吃鱼吗？你喜欢吃新鲜的鱼吗？以下我们就教您如何才能买到新鲜的鱼。新鲜的鱼表皮有光泽，鱼鳞完整、贴伏，并有少量透明粘液；鱼背坚实有弹性，用手指压一下，凹陷处立即平复；鱼眼透明，角膜富有...
妙用醋
点击量：1019 日期：2023-02-05
醋不仅能充当调味品，还可以帮你解决家中的各种问题。最重要的是，它具有天然性，不会对人体健康和环境造成危害。能够让家中的洗脸池水龙头、洗碗池以及其他不锈钢器具保持光亮。方法：将一匙...
生活巧用醋
点击量：3136 日期：2023-02-05
外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，则效果更佳。有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后...
如何选购成熟的水果
点击量：1477 日期：2023-02-05
苹果——若底部泛出青色，表示尚未成熟。敲敲看，如声音不脆，表示不新鲜。菠萝——首先看表皮颜色，青黑有光泽的菠萝浑圆饱满者最新鲜。若叶片呈深绿色，表示日照良好，甜度和汁液的都很多。泛出...
红薯的妙用
点击量：1934 日期：2023-02-05
1.红薯煮食，可治热黄疸。在采用此饮食疗法的同时，患者应到医院诊治以免延误对重症的治疗。2.红薯页250克，加油、盐炒熟，一次吃完，一天两次，可治便秘。3.生红薯叶，捣烂，调红糖，贴腹脐，可治大小便...
巧吃干硬馒头
点击量：1425 日期：2023-02-05
馒头放久了会又干又硬，弃之可惜，吃着困难。一是将干硬馒头切成片在盐水中浸一浸，然后放入热油锅中炸，便会变成香脆可口的美食。二是将干硬馒头剁成碎末，根据自已的口味加入盐、味精、酱油、...
中药甜菊酯的配伍处方可以辅助治疗疾病
点击量：581 日期：2023-02-05
较佳答案:甜菊糖是什么？是中药材哦。很多人知道它的好处。甜菊糖是寒性中草药，有清热解毒的作用，有助于调整体质清热灭火。你知道甜菊糖的...甜菊糖是什么？是中药材哦。很多人知道它的好处...
带鱼快速去鳞法
点击量：1526 日期：2023-02-05
1、将带鱼放入80℃左右的水中，烫大约10秒钟，然后立即将带鱼放入冷水用刷子刷或者用手刮一下，可以快速去掉带鱼的鳞。2、如果带鱼比较脏，可用淘米水擦洗，这样不但能把鱼洗净，而且还可避免手被...
西红柿的妙用
点击量：2234 日期：2023-02-05
治皮肤病。将鲜熟的西红柿去皮和籽捣烂敷于患处，每日2-3次，可治真菌、感染性皮肤病。美容、防衰老。将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。...
烹调小窍门
点击量：3212 日期：2023-02-05
把豆腐放在淡盐水里泡20-30分钟，再拿出来烹食，豆腐便不会破碎。?煮蛋时在水里加点醋和盐，可防止蛋壳裂开。?做鱼或肉丸之类，须待水沸后再下水煮，且要盖盖，使其鲜嫩。?清蒸、烧炖整鸡前，用刀平...
苹果的妙用
点击量：2587 日期：2023-02-05
1．利用苹果贮存土豆。把需要贮存的土豆放入纸箱内，里面同时放入几个青苹果，然后盖好放在阴凉处。由于苹果自身能散发出乙烯气体，故将其与土豆放在一起，可使土豆保持新鲜不烂。2．将柿子和苹果...
怎样吃苹果和糖果
点击量：2136 日期：2023-02-05
苹果是大众化水果，人们几乎随时随地都能品尝到它甘美的味道，但苹果吃起来有些讲究，很多人却不知道。吃苹果需要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是，还能清洁口腔生。苹果含有多种维生素...
美食小窍门去除豆腐异味
点击量：3817 日期：2023-02-05
去除豆腐异味：豆腐下锅前，先在开水中浸泡十多分钟，便可除去泔水异味这样做好的豆腐口感好，味美香甜。快速烧肉：要想使煮的肉烂的快，可在锅里放几片萝卜与肉同煮。...
百芯草的副作用和效果分别有哪些？
点击量：3587 日期：2023-02-05
较佳答案:许多药材可以治疗疾病增加保健效果。你知道中药材百心草是什么吗？檀香山类植物类型之一。可以内服和外用，到清热解毒消暑的作用。...许多药材可以治疗疾病增加保健效果。你知道...
教你识别西洋参的产地
点击量：2074 日期：2023-02-05
冬季是进补的季节，人们都喜欢买一些西洋参来炖鸡等食品，但是如何知道自己买的是否是真正进口西洋参呢？下面介绍一下进口西洋参和国产西洋参的鉴别方法：１、进口西洋参色白，外表横纹细密，质轻，粉...
教你识别江河鱼和湖水鱼
点击量：3705 日期：2023-02-05
江河鱼因其生活在流动着的较干净的活水中，所以鳞片薄，呈灰白色，光泽明亮。烹制出的菜肴味鲜美，略带甜头。湖水鱼因其生活在有极厚污泥的静水湖中，所以鳞片厚，呈黑灰色，烹制出的菜肴，食用时有较...
教你选购食用植物油
点击量：2875 日期：2023-02-05
慎选食用植物油国家食品质量监督检验中心的有关专家提醒广大消费者，在选购食用植物油时，应当注意以下几个方面：一、尽量在有一定信誉度的商业企业购买品牌知名度较高、市场占有率较高的产...
教你蒸馒头
点击量：1840 日期：2023-02-05
１、蒸馒头怎样才能不粘屉布：馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开，继续蒸３～５分钟。待最上面一屉馒头很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下屉布。这样，馒头既不粘屉布，也不粘案板。稍等１分钟再卸第...
教你烹饪除美味的鱼
点击量：2401 日期：2023-02-05
鱼类的营养杨价值很高，这是人所皆知的，鱼中不但含有丰富的蛋白质、维生素Ｄ，而且容易消化吸收，是一种老少皆宜的美食。但是鱼肉好吃与否关键在于烹调的方法，如何做出一款好吃的鱼呢？以下教你几...
教你煮面条
点击量：2109 日期：2023-02-05
面条煮得好，不硬心、不糊汤、不黏、面条清爽。要做到这一点应注意掌握火候等许多细节，下面一一介绍。煮挂面和干切面的时候，锅中煮面的水不要太开，等面条下锅开锅后也宜用中火煮，因为干切面...
教你吃泥鳅
点击量：1442 日期：2023-02-05
泥鳅有美容养颜的功效，但是有许多人由于它的肚中有许多泥沙，而且比较滑，难以加工，所以放弃了这一美味。下面介绍一下吃泥鳅的技巧：在烹饪以前，在装水的碗里放进二根辣椒，泥鳅就会吐出肚中的泥...

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