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巧挑选桃子
点击量：1453 日期：2023-02-05
选桃子首要是闻香味，越香越甜，通常外观都不太好看，挑不太软的，上面带个小尖尖。...
巧挑选草莓
点击量：2231 日期：2023-02-05
草莓不买太红的，颜色越是鲜艳就越酸，红里带点白的草莓最香甜了.买草莓的时候不要选个非常大，形状特奇怪的那种，要选大小一致的，小一点更安全，颜色不要特别红，里面最好带点白色的小点点的。...
巧挑选木瓜
点击量：666 日期：2023-02-05
木瓜也分公母，肚子大的是母的，比较甜。一般挑鼓肚子的，表面斑点很多，颜色刚刚发黄摸起来不是很软的那种。如果表面上还有点胶质的东西，那没关系，是糖胶，这样的会比较甜。买木瓜如果要马上吃，就...
甜菊糖的效果和组合方法
点击量：3756 日期：2023-02-05
较佳答案:中药的种类有很多。你知道甜菊糖吗？它的好处很多。是草本植物。可以吃。另外，有特殊的味道。又甜又好吃。而且，也有这个保...中药的种类有很多。你知道甜菊糖吗？它的好处很多。是...
巧挑选樱桃
点击量：2057 日期：2023-02-05
选樱桃，要看果柄是否新鲜。新鲜的果柄绿绿的，放置时间长的果柄发黑。然后看果皮是否起皱，起皱说明果实摘下来放的太久，失去水份。...
巧挑选西红柿
点击量：1876 日期：2023-02-05
挑选西红柿时，不要挑选有棱角的那种，也不要挑选拿着感觉分量很轻的，都是催红剂作的怪。要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉，而且蒂的部位一定要圆润，如果蒂部再带着淡淡的青色，就是最沙最...
巧挑选羊肉
点击量：4015 日期：2023-02-05
羊肉的质量的鉴别也是一门学问。色泽鉴别。质优的冻羊肉解冻后肌肉颜色鲜艳，有光泽，脂肪呈白色；质次者解冻后肉色稍暗，肉与脂肪缺乏光泽，但切面尚有光泽，脂肪稍微发黄；变质的冻羊肉解冻后肉色...
巧选食用油的妙招
点击量：3593 日期：2023-02-05
选购食用油要从感官、标识和营养价值三方面考虑，这样才能买到真正健康、高品质的油品。首先，从感官上识别。一看色泽。一般高品质的油颜色浅，低品质的油颜色深。不同品种的油色泽的深浅也...
巧切食物
点击量：3718 日期：2023-02-05
巧切黏食物切黏性食品，往往粘在刀上不太好切，而且切出的食品很难看。可以用刀先切几片萝卜，后再切黏性食品，就能很顺利地切好。巧切肥肉可先将肥肉蘸凉水，然后放在案板上，一边切一边洒点凉水...
西瓜皮的妙用
点击量：1204 日期：2023-02-05
将西瓜皮烤焦研末，含在口中，可治口舌生疮削去青皮，将其切成小方快或细丝，加上盐、酱油、糖等佐料，与辣椒同炒，清脆、香甜、可口。把吃完的西瓜皮切成小块，放入到有水垢的热水瓶中，倒入少许温水...
烹调巧用水
点击量：2395 日期：2023-02-05
炒肉丝、肉片时，加少许水爆炒，炒出的肉比不加水的鲜嫩。炒、煮蔬菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩。炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。炒鸡蛋时...
如何鉴别酱油的好坏
点击量：2237 日期：2023-02-05
鉴别酱油的优劣，常用以下方法：一看，看酱油的颜色。质量好的酱油，色泽红润，呈红褐色或棕褐色，澄清时不浑，没有沉淀物。用质量好的酱油烹调出的菜肴色泽红润，气味芳香。二闻，质量好的酱油，闻时有轻...
冷落高乌头的两个简单做法
点击量：3327 日期：2023-02-05
较佳答案:高乌头和黄莲很相似，可以有效地清热解毒，但高乌头的药性更温和，因此人体负担也比较重。其实高乌头也可以用来做一些食物，可以作为蔬菜...高乌头和黄莲很相似，可以有效地清热解毒，但...
巧开核桃
点击量：2318 日期：2023-02-05
核桃好吃就是外壳太难弄开，用锤子砸？一不小心把核桃仁一块儿砸碎了。用门挤？几次三番后门就要坏掉了。告诉你一个小窍门吧！观察一下，会发现核桃圆头上有一个小小的孔，拿一个剪刀或者锥子（只要...
巧切熟蛋
点击量：626 日期：2023-02-05
我们做沙拉时常常要用到熟鸡蛋丁子，但切熟鸡蛋很容易粘刀，有个小窍门可以帮你快速轻松地切熟蛋：把刀放在火上烤一下，两面各烤10秒，之后再切蛋就不会粘刀了！你可以用这个方法轻松地切松花蛋、...
巧妙分解大块冰糖
点击量：3190 日期：2023-02-05
先把钉子在火上烤一下（消消毒），然后对准冰糖上面单晶与单晶的结合点，用个木勺轻轻一敲，大块儿冰糖就裂开了。此法还可以用来分解大块的明矾。...
做饭巧省时
点击量：1360 日期：2023-02-05
我们可以在用电饭锅焖米饭的时候同时煮粥。方法是：在一个不锈钢的杯子里放水和米，比例大概是5：1（稀稠按个人喜好来定）。然后把杯子放在电饭锅的中间，之后按照一般煮饭的程序即可。这样，你就可...
怎样使饺子放在盘里不粘？
点击量：2967 日期：2023-02-05
饺子煮熟以后，先用笊篱把饺子捞出，随即放入温开水中浸涮一下，然后再装盘，饺子就不会互相粘在一起了。...
如何炒肉才会嫩？
点击量：3190 日期：2023-02-05
1、泡苏打水。把切好的肉放入小苏打水里泡大约10分钟后，将肉捞出炒，炒出的肉滑嫩无比。2、泡白醋水。做爆炒腰花的时候，先把腰花泡在白醋水里半小时，腰花会胀发，炒出的菜没有血水，干净鲜脆。...
如何挑选西瓜？
点击量：2518 日期：2023-02-05
光听声音就可以挑出熟的刚刚好的西瓜，这个声音还是有参照物的哦，参照物就在你身上，走到哪里都带着呢。挑西瓜的方法1、拍脑门的声音。拍拍西瓜，如果西瓜发出清脆的啪啪声，这说明挑出的西瓜...
如何挑选苦瓜？
点击量：2987 日期：2023-02-05
1、看表皮。苦瓜表皮的颗粒越大且饱满，就说明瓜肉越厚实；如果颗粒比较小，说明它的瓜肉相对比较薄。2、挑外形。如果苦瓜外形像大米粒的形状，两头尖尖的，瓜身比较直，就说明这根苦瓜的质量比较...
菠萝的营养价值有哪些？菠萝的效果和作用
点击量：2872 日期：2023-02-05
较佳答案:进入菠萝味甘、微酸、性平、胃、肾经。具有健胃消化、解热消暑、解酒、降血压、抗癌、止脾腹泻、清胃渴等功能。可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身体热渴等症，也可用于高血...
巧选甜橘子
点击量：2097 日期：2023-02-05
挑选橘子只要看清楚一个部位，就能知道它到底是甜的还是酸的——就是橘子的头部，学名叫做橘蒂的地方。1、如果橘蒂部分明显的比较突出，就说明这个橘子不甜。2、如果橘蒂部分平平的，甚至还有...
巧洗鲜桃子
点击量：1771 日期：2023-02-05
1、洗桃子时不要把桃子从塑料袋里拿出来，直接把水倒入塑料袋里，水量要没过桃子。2、滴两滴果蔬洗涤液，右手手心朝下，用虎口处夹紧袋口，以免水流出来，用手先顺时针方向、再逆时针方向揉着洗，利...
咸菜巧变淡
点击量：1982 日期：2023-02-05
咸菜巧变淡1、在500毫升凉开水中加入10克食盐，搅拌均匀，使其完全溶解，制成2%淡盐水。2、放入咸菜浸泡5分钟，捞出就可以食用了。尝一尝，咸菜的咸味减淡了不少，但鲜味一点没有受影响！一招多变咸...

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