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防止煮粥溢锅小窍门
点击量：2596 日期：2023-02-05
早餐喝粥，不但利消化顺肠胃，还可以调理饮食不规律造成的胃部损伤，但煮粥麻烦，一个不小心就容易溢锅，其实要想不溢锅，只需要用到一样小小的工具，就可以解决了。就是我们平常煮粥用的勺子，煮粥时...
教你识别注水鸡、鸭窍门
点击量：3537 日期：2023-02-05
现在买鸡鸭早已不是一件难事，但有时也会受骗买到注水鸭。怎样才能识别注水鸭哪？现在我们就教您六种识别注水鸭的方法。一.拍鸡肉。注水的鸡鸭肉特别有弹性。你如果一拍的话，就会有“卟卟...
高乌头的几种简单做法
点击量：3452 日期：2023-02-05
较佳答案:说到高乌头，很多人都知道这是哭的中药。我们只含一片叶子，就能感到刻苦的痛苦，但高乌头的效果很大，吃法也比较多。那么，你怎么吃高...说到高乌头，很多人都知道这是哭的中药。我们只...
如何挑选螃蟹
点击量：896 日期：2023-02-05
螃蟹可分河湖蟹和海蟹两种：河湖蟹肉质细嫩、味较鲜美，河湖蟹要买活的，买活力强的，死的不能食用，新鲜、活力强的螃蟹的特点：蟹壳呈青绿色、有光泽，蟹螯夹力大，脐部饱满，腹部雪白，腿毛顺，腿完整、饱...
新鲜的豆角怎样能储存长一些时间
点击量：1404 日期：2023-02-05
豆角不仅味道鲜美，而且烹调方便，只是新鲜的豆角不耐储存，怎样才能长时间地保存鲜豆角又不影响它原有的新鲜风味和口感呢？下面就教大家如何保存豆角，而且它的风味不会被破坏。先把豆角用水洗...
挑选新鲜山药的窍门
点击量：783 日期：2023-02-05
山药营养丰富，而且有很强的药用价值，可是新鲜山药营养丰富，冷冻过的陈山药就不行了，掰开山药，断口颜色发白且断面上有黏液就量新鲜的，可这个办法买的时候又不能用，怎么办呢？不用担心，现在就教大...
教你如何快速鉴别掺假牛奶
点击量：3260 日期：2023-02-05
一、掺水牛奶的识别。根据液体的密度原理，牛奶的正常比重在20℃时为1.028~1.033之间，而当加入水时，牛奶的比重就会降低。实验证明，牛奶中每加入10%的水时，比重就会降低0.0029。因此我们可以...
教你七招巧识西湖龙井
点击量：3868 日期：2023-02-05
怎样识别西湖龙井，教你七招巧西湖龙井，西湖龙井茶,过去按产地分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类。“狮”字号为龙井狮峰一带所产,“龙”字号为龙井翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五...
煮陈米也能香喷喷
点击量：3234 日期：2023-02-05
啤酒来帮忙，陈米煮出来香喷喷!具体怎么来操做呢？水和啤酒的比例为4:1，这个比例换成5:1也可以。先按照你平时的方法淘好米，接下来按照4比1的比例，加入水和啤酒，比如平时需要加500毫升的水，你就...
干海带快速泡发窍门
点击量：3692 日期：2023-02-05
淘米水，它就是今天的秘密武器。洗米时候把头两遍淘米水留下来。泡这么大一片海带，用这么多水就够了。把干海带全部浸泡在里面，一定要让淘米水过海带。好了，就让它这样泡着，30分钟以后它就泡...
快速解冻肉的窍门
点击量：2076 日期：2023-02-05
冻肉快速解冻法把冻肉放在盐水里解冻，能大大缩短解冻时间，并且还可以保持肉质的鲜嫩冻肉莫用开水解冻放在冰箱冷冻室的肉类、鱼类，食用时不少人的做法是：取出后即置于室温下解冻；有的人心急...
看看高乌头的哪个人不能吃
点击量：1141 日期：2023-02-05
较佳答案:高乌头是具有多种效果的中药材，是药食同源的植物，可以制作各种好吃的食物，但我们也需要好好了解。高乌头是禁忌，很多人吃的话会有过敏...高乌头是具有多种效果的中药材，是药食同源...
如何辨别催熟的西红柿
点击量：3514 日期：2023-02-05
催熟西红柿在性质上和未熟的西红柿一样，它的最终营养成分尚未形成。而且，此时西红柿内有毒的番茄碱含量最高。番茄碱对中枢神经系统有干扰作用，对人体有害无益。怎样辨别催熟的西红柿呢？催...
10分钟做好栗子小窍门
点击量：1957 日期：2023-02-05
1.把生栗子洗干净，然后放到水里煮，开锅后煮3到4分钟就可以了，捞出来之后把水分沥干。2.把沥干水分的栗子放入微波炉专用饭盒中，放入微波炉，高火加热。大约一斤栗子加热2分钟左右，如果栗子多...
如何快速剥土豆皮
点击量：1989 日期：2023-02-05
1.在土豆下锅之前，用小刀在土豆表皮上拦腰和纵向各划上一圈。2.等到土豆出锅了，就会看到刚才划过的地方土豆皮微微地翻上来，这个时候千万不要急着去剥皮，妙招还差一道工序。3.把子出锅的土...
快速剥玉米粒的小窍门
点击量：2096 日期：2023-02-05
1.先用叉子与玉米棒平行地纵向插入玉米粒和玉米芯的缝隙。2.插入一定程度后向上抬起叉柄，叉子上面的玉米粒就会自然剥落下来，重复这个动作，玉米粒就会完整地从玉米芯上剥落下来。...
淘米水妙用
点击量：760 日期：2023-02-05
淘米水用途人们在做饭时往往会把淘米水倒掉，认为它没什么用途，其实，在日常生活中，淘米水是可以扮演“多重角色”的天然去污剂。1.用淘米水洗手，不仅能去污，还可使皮肤滋润光滑。2.用淘米水刷...
巧洗平菇
点击量：3859 日期：2023-02-05
1、先把平菇掰成小朵，放在水盆里，在水盆中接满水。2、这时平菇都浮到水面上来了，用双手把它们都按进水里，浸泡10秒钟。3、用手在水果顺时旋转几圈，再往反方向旋转几圈。4、看，附着在平菇上的...
巧除鱼内脏
点击量：1907 日期：2023-02-05
鱼内脏，掏得巧，一双筷子少不了，你瞧只要用家里最普通的一双筷子就行。有了它的帮忙，我们家里常吃的鲤鱼草鱼之类的，都可以收拾得非常干净。今天我就用这条鲤鱼，来给大家讲一下造作方法，在用筷...
萝卜和胡萝卜的区别是什么？萝卜的功效和作用
点击量：3601 日期：2023-02-05
较佳答案:萝卜是萝卜的一种，是十字花科萝卜属，又称萝卜、东北萝卜，是一、二年级草本、根肉质、球形、根皮红色、根肉白色。原产于中国，各地栽培，东北是我国萝卜的主要产区，因气候和品种等因...
如何识别注水肉
点击量：3758 日期：2023-02-05
要准备识别注水肉，还真离不了它。到底怎样识别呢?我对比着跟你讲。一、看正常肉的颜色是嫩红色，有光泽，注水肉颜色相对比较浅，没有光泽。如果可能的话，把肉切开观察切面，没有汁液渗出的是正...
切皮蛋不沾刀的小窍门
点击量：3731 日期：2023-02-05
切皮蛋就是不粘刀，案板，菜刀还有一碗醋，对了就是醋它就是这招的核心。能把菜刀的刀尖泡进去就够了，你现在明白了吗？我们的方法就是用蘸了醋了刀来切皮蛋。我来示范一下。蘸一下醋，一刀下去，一...
咸汤巧返淡
点击量：3362 日期：2023-02-05
一不小心啊，这盐又放多了，汤咸了怎么办呢？一个土豆就能帮我们解决问题。土豆是厨房里常备的蔬菜，所以说这招的原料很现成。方法也很简单，先把它洗干净，去皮，再切成两半，准备工作就完成了。现在...
如何挑选新鲜猪血
点击量：2349 日期：2023-02-05
教你选猪血有招具体有五点:1、看颜色，优质猪血的颜色是干净的暗红色，劣质猪血有两种，一种是浑浊发灰，还有一种是鲜红的。这种里里掺入了过多的化学物质，血量很少。鲜红色的里面掺入了色素或...
轻松挑新米窍门
点击量：914 日期：2023-02-05
教你轻松挑新米只要四字口决1、看。看腹白。如果腹白是比较集中的一个点比较白就是比较新鲜的，如果腹白颜色偏深呈黄色甚至黄褐色比较分散，就一定是陈米。2、闻。抓把米闻一闻，新米有一股...

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