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蔫了蔬菜巧复原
点击量：1927 日期：2023-02-05
蔬菜蔫了怎么办？蔬菜蔫了不用怕，下面就教大家蔫了蔬菜巧复原比例：2.5升水，2克盐，2克醋不泡不不知道，泡了吓一跳。原理：盐水的密度大于淡水的密度，它可以渗透到蔬菜到里面去补充水分，另外蔬菜水...
怎样腌制腊八蒜？
点击量：1814 日期：2023-02-05
选料：最好选用紫皮蒜，因其蒜质较硬，蒜瓣小且均匀，容易泡透，腌制出的腊八蒜味道清香，口感脆嫩。制作方法：1．将蒜皮剥掉，用清水冲洗干净，沥干待用。2．取一只玻璃瓶子，将蒜瓣放人瓶中，倒人米醋，以淹过蒜...
切鱼不打滑小窍门
点击量：880 日期：2023-02-05
做鱼时常会遇到这样的小麻烦，在切鱼的时候，因鱼的表面一般较为湿滑，鱼经常会在手下打滑。用以下方法，可以防止切鱼打滑。在盘子里倒少许醋，一般1000克重的鱼，配半汤勺醋；然后用醋将鱼的全身涂...
巧洗葡萄
点击量：3714 日期：2023-02-05
取一器皿，放入清水，用2勺面粉或淀粉溶干水中，然后将葡萄放人，不要用劲揉搓，只要轻轻地来回翻洗，然后将葡萄取出用水洗净即可。因为面粉和淀粉都是黏性物质，它能黏附葡萄上的白霜，将葡萄上的污...
栗子的效果
点击量：3133 日期：2023-02-05
较佳答案:栗子洗净后，用小刀从中间切一点放入电饭煲或高压釜中，不要加水。电饭锅按煮饭按钮约10分钟，高压釜上的气候加热5分钟左右即可。这样...栗子洗净后，用小刀从中间切一点放入电饭煲...
巧除果蜡小窍门
点击量：1204 日期：2023-02-05
多吃水果有得于身体健康，可买来水果表面都有一层果蜡，在食用之前要去掉，用刷子刷，去得不干净还会把水果刷坏，用热水泡又会烫熟水果，去除果蜡有什么好方法呢？其实除果蜡只要一点盐来帮忙，所有的...
塑料袋变抹布轻松去油污
点击量：3043 日期：2023-02-05
塑料袋变抹布，轻轻松松去油污。各种各样的塑料袋，有的是杂志的外包装袋，有的是装小饮品或者小食品的手提袋，还有的是超市里包装蔬菜水果用的保鲜袋。总之是你家里派不上用场的废塑料袋，通通...
剩油巧安置
点击量：4059 日期：2023-02-05
剩油安置很简单，我有妙招小油罐。你瞧它这样子很眼熟吧，看着熟悉就对了，因为它是我用一种很常见的东西改造而成的。瞧瞧就是它，牛奶盒。喝牛奶或者酸奶淘汰的这些大大小小的包装盒非常结实...
怎么挑选黑木耳
点击量：2586 日期：2023-02-05
怎么挑选黑木耳，四点全记牢，木耳轻松挑。你只要记住下面这四点，保你优质木耳买回家。1、颜色优质木耳，朵面和朵背的颜色是不一样的。朵儿面乌黑有光泽，朵背是灰白色的。劣质木耳朵面朵背对...
去除羊肉的膻味小窍门
点击量：2841 日期：2023-02-05
有些不喜欢吃羊肉，是因为羊肉有腥膻味。如果烹调方法得当，使用的调料合适，就会去掉腥味。下面谈谈煮羊肉和爆羊肉的去膻方法。煮羊肉将一只萝卜钻些孔，入锅与羊肉同煮；也可在锅中放几粒绿豆...
挑选新鲜牛羊肉窍门
点击量：1799 日期：2023-02-05
一闻，新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。二摸，一是要摸弹性，新鲜肉有弹性，指压后凹陷立即恢复，次品肉弹性差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质肉无弹性；二是要摸黏度，新鲜肉...
剩米饭怎样煮才好吃？
点击量：2120 日期：2023-02-05
吃不完的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新煮的好吃。用如下方法可以改善这种状况。加点儿醋：按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米饭松软，还易于存放、防变馊，而且...
怎样挑选虾皮？
点击量：3187 日期：2023-02-05
虾皮富含钙质和微量元素，常吃对健康大有好处。可是挑虾皮很麻烦。眼睛看.鼻子闻.嘴巴尝，都不能保证挑出新鲜的虾皮来。把干净的塑料袋夺套在手上。抓一把虾皮在手里，用力攥紧2到3秒钟，再松...
怎样在家里烤出香喷喷的红薯
点击量：3243 日期：2023-02-05
街头烤红薯热烘烘香喷喷，平常在家想吃又没的卖就犯难了，用煤气灶烤红薯可万万使不得，那怎么方便自制烤红薯呢？下面就告诉你怎样在家里自己就能烤出香喷喷红薯来。首先将红薯用保鲜膜包好，放...
如何去除炸鱼后油里的腥味儿
点击量：3869 日期：2023-02-05
平常做鱼的时候经常需要用油炸一下，炸过鱼的这些油里不不可避免地留下了鱼腥味，那么，有什么办法可以既不用倒掉这些油以造成浪费，又能去掉这些油里的鱼腥味呢？其实，一种很平常的东西就能够祛...
汤圆怎样煮不会破皮、粘连、露馅呢？
点击量：1148 日期：2023-02-05
煮元宵是个细心活儿，娇气的汤圆动不动就互相粘连破皮露馅儿。多加水费时间，用不粘锅又费事，怎么煮才效果好又方便呢？换个煮汤圆的器具，就达到了我们省火省心的目的了，这个工具就是电饭锅。用...
防止煮奶溢锅小窍门
点击量：2136 日期：2023-02-05
平时大家都会遇到这样的小问题，在煮牛奶的时候，一个不小心，牛奶就会溢出来，流的到处都是。其实解决这个问题很简单，就是在煮牛奶前加入一小勺白糖，这样牛奶即使煮沸也不会溢出来。...
菜煮太咸如何补救
点击量：3778 日期：2023-02-05
1、如果您做的菜太咸了，可以在菜中放适量的白糖，这样就不咸了，不过如果家里有糖尿病人的话，就别放白糖，您可以在菜中放一些醋，咸味也会大大减少。2、如果汤太咸了，用一个土豆就可以了，把土豆削...
挑选酱油小窍门
点击量：3808 日期：2023-02-05
第一招：看主要是看酱油瓶子上的标签。从标签上我们要注意三点。一是酱油的酿造工艺。酱油一般分为高盐稀态和低盐固态两种酿造方法。高盐稀态是传统的酿造工艺，味道很好。而低盐固态的酱...
如何冻饺子不裂皮儿
点击量：1077 日期：2023-02-05
冻饺子放的时间长了容易裂，煮的时候下锅就破，可是包冻饺子就是为了长时间存放食用方便。看来冻饺子也有麻烦，下面就教大家巧冻饺子不裂皮儿。把要冻的饺子码放在比较平的托盘上，饺子和饺子...
详细解答鹅肝的药用选择和具体做法
点击量：1698 日期：2023-02-05
较佳答案:回肠草是一种味道甜、性平、具有清热解毒、活血消肿之功效的中药。鹅肝酱对我们常见的肺炎、痢疾、中老年高血压有很好的疗效，鹅肝酱可以...回肠草是一种味道甜、性平、具有清...
剩饭热透巧判断
点击量：2938 日期：2023-02-05
用微波炉热剩饭总是热不透，剩饭外面热中间冷的情况经常发生。单凭观察外观又很难判断，热粥和稀饭的时候，更是如此。下面就教你如何知道剩饭已热好了。这个妙招的优势在于既不用工具，也不用...
识别再冻肉法小窍门
点击量：2282 日期：2023-02-05
冻肉解冻后销售不完，再冻后销售，这种肉的质量大降，其识别方法是：看外形：脂肪呈深红色，肉表红色；劈开处齐整，指压可湿手指。摸硬度：肉无弹性，指压下陷后难以恢复。...
快速煮饺子小窍门
点击量：2078 日期：2023-02-05
饺子人人爱吃，可是煮饺子费时费火，多用几个锅一起煮，时间是节省了，却占用了几个灶眼，又耽误了烹调别的东西。其实借助高压锅来煮饺子，你可以节省大量的时间，普通的高压锅煮1000克的饺子大概只...
巧快打海带结窍门
点击量：2579 日期：2023-02-05
海带富含碘等人体必需的微量元素，常吃有利健康，可是做海带之前打海带结就很麻烦，下面我们就看看怎样打海带结又快又好。1、把一整张海带卷起来，去掉根部。2、把两个侧边不均匀的部分切除，将...

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