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励志/美文

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腌梅蒸鱼
点击量：3563 日期：2023-02-05
原材料：草鱼中段1块，腌梅5粒，葱丝、姜丝、辣椒丝各少许调味料：鱼露1茶匙，酒2茶匙作法：1.鱼洗净去鳞，放入盘中。2.将腌梅捣碎，直接铺在鱼身上，再加入调味料，入锅，大火蒸约8～10分钟，取出。3.炒锅内加...
清蒸鲈鱼
点击量：3499 日期：2023-02-05
夏天到了胃口不佳，清蒸鱼里还是最爱鲈鱼。最简单的做法才最能体现食物原来的味道，清蒸，吃的就是一个鲜字。食材：鲈鱼200g、油、盐、生抽、姜、小葱适量步骤：1.鱼用刀在正反面划十字2.抹上适...
蒜苔炒双腊
点击量：2057 日期：2023-02-05
原材料：湖南腊肉100g，香肠100g，蒜苔100g，大蒜4颗，红辣椒2根，高汤3大匙调味料：糖1/2茶匙，黄酒2茶匙作法：1.香肠、腊肉、大蒜切片。蒜苔切段。2.锅中加水煮开，先将蒜苔烫熟，腊肉、香肠也略汆烫后捞...
补水、降火的柠檬菊花茶
点击量：2981 日期：2023-02-05
天气炎热，人们很容易上火，又要注意补充水分，所以，柠檬菊花茶是个不错的选择。早上或下午3～4点，皮肤最需要补水，此时饮用效果最好。食材：柠檬20g、冰糖10g、菊花4朵、蜂蜜适量做法：1.柠檬用盐搓...
明目、瘦身——绝明柠檬茶
点击量：2925 日期：2023-02-05
绝明柠檬茶能清火明目，通便润肠，利尿安神，降脂瘦身。它的做法很简单：食材：决明子0.5大匙、柠檬0.25个做法：1.柠檬洗净切片备用。2.将切片柠檬片与决明子放入杯中，冲入刚煮沸的开水至八分满，盖...
芫香牛肉末
点击量：1613 日期：2023-02-05
原材料：绞碎牛肉4两调味料：盐2茶匙，酱油、酒、糖各2茶匙，太白粉1茶匙作法：1.将绞碎牛肉以调味料A腌拌20～30分钟。2.芫荽洗净，去根部，切成细碎状。3.炒锅加油1大匙，待油沸，倒入1料大火快炒，加盐调...
香辣番薯笺
点击量：2248 日期：2023-02-05
原材料：番薯笺150克，高丽菜干150克，咸菜心150克，辣椒3根，猪油3大匙，香菜少许调味料：盐1小匙，糖1小匙，酱油1小匙制作步骤：1.番薯笺、高丽菜干、咸菜心分别泡水冲洗掉多余的盐分及腌渍物。高丽菜干...
北海龙珠（炸）
点击量：1984 日期：2023-02-05
原材料：剑虾仁4两，花枝浆2两，肥猪肉1两，生芝麻1两，紫菜1/3张，罐头凤梨红毛丹6粒，太白粉水1大匙调味料：盐少许、胡椒少许制作方法：1.虾仁拍成泥。肥猪肉剁切细末。2.将1.放入容器中，加入花枝浆，拌...
香煎腐衣面的做法
点击量：1661 日期：2023-02-05
原材料：黄油面半斤，豆腐皮数张，芹菜段、洋葱丝、红萝卜丝各4两，香菜少量，橄榄油2大匙调味料：麻油、鱼露各1茶匙，味精1/4茶匙制作方法：1.橄榄油1大匙入锅，烧热，先放入芹菜段、洋葱丝、红萝卜丝炒...
雪菜白玉羹
点击量：3957 日期：2023-02-05
原材料：雪里红1把，山药1小段，百页豆腐1/2块，姜末1小匙，素高汤6-8碗，太白粉水适量调味料：盐1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，高鲜味精1/4小匙，香油少许制作步骤：1.雪里红切成细末；山药去皮切小丁；百页豆腐切...
推荐牛逼的三个保健食谱
点击量：3375 日期：2023-02-05
较佳答案:牛大力先生好像很有趣。很多人不知道这是什么。这是很有名的药材，有相当好的疗效。另外，还可以养生保健。牛大力先生可以做很多保...牛大力先生好像很有趣。很多人不知道这是什...
高丽菜鲑鱼夹
点击量：3126 日期：2023-02-05
原材料：高丽菜6片，熏鲑鱼片150公克，紫苏1枚，嫩姜薄片30公克调味料：水4杯，盐3大匙做法：1.高丽菜洗净，去除叶片上的硬梗而一切为二。2.以拌匀的盐和水用重物压容器把高丽菜叶腌上3小时以上，取出沥...
银杏丝瓜
点击量：1351 日期：2023-02-05
原材料：丝瓜300克，白果20克，枸杞5克，姜丝少许调味料：盐少许制作方法：1.丝瓜洗净去皮，切成条状。2.起油锅加2茶匙油烧热，先爆香姜丝，再放入丝瓜条及其他材料炒熟，加盐调味即可盛盘。小秘笈：1.此道...
和风麻糬面
点击量：1260 日期：2023-02-05
原材料：糯米粉2两，黄油面4两，柴鱼汤2杯，海带、草虾、文蛤、芦荀、红萝卜、姜各少量调味料：Ａ盐、猪油各少许Ｂ鱼露1茶匙，海带精1/2茶匙，麻油1/4茶匙。制作步骤：1.糯米粉用少许滚水冲烫成团，加入调味...
炕头菜炒肉
点击量：1694 日期：2023-02-05
原材料：猪五花肉150克，酸泡菜75克，高汤半杯，米酒少许调味料：干辣椒3根，青葱1根，大蒜3瓣，红辣椒2根，白醋1大匙，盐、味精适量制作方法：1.五花肉切薄片，汆烫至七成熟。酸泡菜挤去水分切粗段。2.炒锅中...
薄荷羊小排
点击量：2234 日期：2023-02-05
原材料：羊小排6片（120克／片），牛蒡30克，薄荷碎叶少许调味料：迷迭香、盐、糖、植物性奶油、薄荷酱各适量制作步骤：1.羊小排先以调味料腌约3～4小时，放进已预热200℃的烤箱烤8～10分钟备用。2.牛蒡洗净...
豉焖三彩椒
点击量：2136 日期：2023-02-05
原材料：红甜椒、黄甜椒、青甜椒各1个豆豉1茶匙调味料：酱油、酒、香油各1茶匙，红油2大匙，糖1/2茶匙，味精1/4茶匙，水1杯，胡椒粉少许制作步骤：1.油锅烧热（约七、八分热），放入红甜椒、黄甜椒、青甜椒...
酱爆双脆的做法
点击量：3086 日期：2023-02-05
原材料：花枝、素鱿鱼各120克，青椒、黄甜椒、西洋芹各60克，香菇30克，辣椒片适量调味料：盐、味精、甜面酱各少许制作步骤：1.将花枝、素鱿鱼洗净，刻上花刀，切成长片，汆烫，捞出，沥干。2.青椒、黄甜椒...
官燕酿竹笙
点击量：4045 日期：2023-02-05
原材料：竹笙10条，金华火腿10片，柳松菇100克，清鸡汤1杯，青菜适量（装饰用）调味料：盐少许蚝油1/4小匙太白粉1小匙（加1大匙水调匀）香油、白胡椒粉各少许制作步骤：1.竹笙泡软取出以清水略冲，用餐巾纸吸...
菊花石榴菇
点击量：3383 日期：2023-02-05
原材料：秀珍菇30克，熟笋丁末20克，鸡肉150克，姜末、葱末各少许，鸡蛋3个，韭菜少许调味料：A.盐1/8小匙蚝油1/2小匙香油1/4小匙胡椒粉1/8小匙太白粉1小匙B.盐少许酱油1/8小匙香油1/2小匙胡椒...
酸甜彩椒
点击量：1287 日期：2023-02-05
原材料：红椒1/2个，黄椒1/2个，白萝卜1/4条，姜片少许调味料：盐1/4大匙，白糖2大匙，白醋2杯制作步骤：1.红、黄椒洗净去籽，白萝卜去皮，切丁后用盐先抓腌至出水，倒净水分。2.将1料和姜片装进干净的罐中，...
酥炸菠菜盒
点击量：3294 日期：2023-02-05
原材料：猪绞肉150克，金钩虾40克(浸水后剁碎)，菠菜叶40片，面粉40克，水适量调味料：A.葱末3大匙，姜末1大匙，花椒粉1小匙，味精少许，盐1小匙，香油1大匙，白胡椒粉1小匙B.蛋白6个，太白粉1大匙，盐少许制作步...
芥末排骨的超简单做法
点击量：1920 日期：2023-02-05
原材料：排骨75克调味料：芥末酱1茶匙糖1/4茶匙盐1/3茶匙制作方法：排骨洗净，加调味料拌入味，放进电锅内（外锅水加到1刻度），蒸熟即可。...
玻璃虾卷（蒸）
点击量：2963 日期：2023-02-05
原材料：草虾5只，半圆冬瓜半斤（厚度如虾身长），发菜少许，香菜少许，芦笋2根，水3大匙调味料：盐少许，味精少许，太白粉水1大匙，鸡油1大匙制作步骤：1.草虾去头、壳留尾，从背部剖开成片。发菜用水泡开后，沥干...
黄瓜梨片炒田鸡
点击量：3996 日期：2023-02-05
原材料：田鸡2只，小黄瓜2条，雪梨1个调味料：盐少许，油、糖、酒、淡酱油各2茶匙制作步骤：1.田鸡洗净，剁切小块，用调味料A腌拌40分钟。2.梨去皮、籽，切成船形片；小黄瓜洗净，斜切片。3.炒锅加油2大匙烧...

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