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励志/美文

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脚气目赤食鲩鱼
点击量：2509 日期：2023-02-05
食法:1．鲜美嫩滑的鲩鱼，应选重约一斤者为最佳，超过一斤的，鲜嫩的品质便减少了。黑鲩秋季霜降后最为肥美，无论清蒸、油煎，或切片佐膳，都有美味。2．鲜活鲩鱼去头尾，将鱼身剖作两片，连接如蝴蝶状，先...
席上之珍话鳜鱼
点击量：839 日期：2023-02-05
鳜鱼，在中西酒楼中，一向被认为是席上之珍，以小者为健，大的滋味稍差。李时珍说：“三五斤者不美。”烹饪鳜鱼的方法很多，现就笔老所知，叙述如下：食法:1．讲究吃鳜鱼的，制成白汁鳜鱼，是西菜馆中的名菜...
开胃滋阴乌头鲫
点击量：1667 日期：2023-02-05
食法:1．乌头鱼身圆多肉，鳞粗而肉白，骨软如鲳鱼，油脂尤多，最宜清蒸。2．蒸乌头鱼，可与猪肉片、冬菇等配合，味更肥腴。3．春季的乌头鱼脂肪消失，不宜清蒸，只能煎吃，味道也不错。食疗:乌头鱼益人体。根...
狗鞭有什么效果能治疗什么病？
点击量：3451 日期：2023-02-05
较佳答案:狗鞭是众所周知的。是狗身体的一部分，有治疗疾病的作用。又是中药材，有治疗疾病的作用和效果。另外，营养物质丰富，有补肾壮阳的作...狗鞭是众所周知的。是狗身体的一部分，有治疗疾...
甘温补虚的蛏子
点击量：2572 日期：2023-02-05
我国沿海各地所产的贝类中，有一种双壳类的软体动物，叫做“蛏子”。食法：1．江浙人吃蛏子，大都先用沸水浇在蛏子上，然后剥去它的薄壳，用麻酱拌来吃，味道奇鲜。2．有人把蛏子连壳放在油锅中，加葱姜末...
油菜的功效与作用
点击量：676 日期：2023-02-05
营养师叮咛：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能减少肠道对脂类的吸收，故可用来降血脂；油菜中所含的植物激素，还能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油...
滋阴抑阳、软坚散结的鳖甲
点击量：2577 日期：2023-02-05
鳖甲就是鳖的背甲。味咸，性微寒，归肝、肾经，有滋阴潜阳、软坚散结、退热除蒸的功效。用于阴虚发热、劳热骨蒸、虚风内动、经闭、久疟等证。脾胃虚寒的人应慎用。《顾氏医镜》中记载了一个...
补气和胃的南枣
点击量：766 日期：2023-02-05
南枣又名黑枣、乌枣、大枣，出产于山东、河北。中医书上名为大枣，最早见于《神农本草》，《伤寒杂瘸病论》的处方中也常用到。黑枣有补气、和胃、生津、消咳的功能，还可以治疗肠蠕动亢进下痢...
补肾佳品果子狸
点击量：2699 日期：2023-02-05
冬季，酒家门前，常陈列一种似猫非猫的小动物，它终年寄生在树林之间，摘取树上水果作为食料，所以名为果子狸。《清稗类钞》云：“南方有玉面狸，专升树，食百果，冬月极肥，人多糟之为珍品，能醒酒。”以果...
止血和胃的墨鱼
点击量：1557 日期：2023-02-05
墨鱼，在古书上被称为乌鲫。它属于软体动物类，有大眼和腕足．下部有一条银色腺，腺内贮有黑液，遇敌时便喷出液质，其浓如墨，所以又被称为墨鱼。在其背部有石灰质的巨骨一块，此骨可以入药，能治疗皮肤...
益气平胃的水鸭
点击量：2497 日期：2023-02-05
水鸭能补病后贫血、精神委顿、营养不足。凡是并无真正的疾病两日见消瘦者，可将水鸭作为疗养食品。食法:冬季用水鸭作为炖品，可酌加若干药品，以应各种不同的用途：1．清炖水鸭。选中型水鸭一只...
壮阳道的禾花雀
点击量：929 日期：2023-02-05
禾花雀在上市时，头颅特大．有较多脑髓，所以食之补晒益智。李时珍说：“雀牲极淫。”《本草拾遗》说：“蒿雀食之益阳道，裹精髓。”后人认为雀类旋兴阳助性机能。即根据《本孳草拾遗》而来。食法...
祛湿明目可食的蛇肉
点击量：3132 日期：2023-02-05
蛇肉蛋白质的含量去非常高，增加蛋白质的摄入可以增强孕妇机体的抵抗力，孕妇可以乱蛇肉，但要注意不可过量.建议少吃蛇肉为好。蛇肉的营养价值:《本草纲目》记蛇的功用，是能治风湿、关节疼痛...
补血明目的豆角
点击量：2073 日期：2023-02-05
食法:1．选购新鲜嫩豆角，洗净切成寸许小段，与虾米用重油烈火炒熟，味鲜而爽脆。2．将豆角切碎，与猪肉屑一同蒸熟，为家常名菜。3．豆角炒肉丝，或炒牛肉片，皆为家常菜，或作炒面配料。4．吃素的人，可用豆角...
墨旱莲－养肝益肾、凉血止血
点击量：703 日期：2023-02-05
旱莲草为菊科植物鳢肠的全草，因为搓揉它的茎叶时，可见黑色的汁液流出，所以又叫“墨旱莲”，异名又叫金陵草、莲子草。其性寒，味甘、酸，入肾、肝经。旱莲草为中医常用的养肝益肾、凉血止血药物...
蛇床子－温补肾阳、燥湿止痒
点击量：1077 日期：2023-02-05
此药为伞形科植物蛇床的果实。味辛、苦，性温，有小毒，入肾、脾经，有温补。肾阳、燥湿止痒、杀虫的功效，多用于肾阳虚所致的腰痛、阳痿、白带、阴痒等。煎服6—12克，也可用蛇床子煎水外洗或坐...
蛤蚧－补肾壮阳、益气安神
点击量：2571 日期：2023-02-05
蛤蚧是壁虎科中大型动物，整体形状与壁虎相似，入药是它已除去内脏的干燥体。性温，味咸、平，有小毒，人肺、肾经。可补肾助阳、补肺纳气、定喘止嗽，是肺肾双补之要药。用于肺肾亏损、肾不纳气、...
清热解酒的甘蔗
点击量：3160 日期：2023-02-05
甘蔗多产干闽粤两省，台湾省产量亦丰。甘蔗是制糖原料，《大明本草》中说“甘蔗能消痰止咳”《随息居饮食谱》说甘蔗“甘凉清热，润肠解酒，儿童最喜食之，外敷能治口疮热疮”。食法:1．将甘蔗分段...
祛热清肠胃病的粉葛
点击量：2932 日期：2023-02-05
粉葛在广州近郊，出产很丰，根部质较坚硬，家庭中把它切片与猪肉一同煮汤，味道也不恶。或是切片晒干，用杵把它捣烂，制成葛粉，可作开胃消食药，并能医治腹泻。在南方家庭，以葛为食的人很多。至于用葛...
养身补血的红米
点击量：2436 日期：2023-02-05
食疗:红粳抗脚气。红粳米含维生素B甚丰，平常进食可以预防脚气病。患脚气或维生素B缺乏症时，如改食红米，可加速治愈。红糯米补血。红糯米通常作为煲粥之用，色泽鲜艳，对妇女产后血虚，或小产或...
中药蚕沙怎么吃推荐饮食疗法药？
点击量：930 日期：2023-02-05
较佳答案:蚕沙是中药材，是蚕蛾的粪便，不容小看。那是药，可以入药治疗疾病，也可以到提高人体免疫力的作用。中药蚕沙的吃法有很多，下面我推...蚕沙是中药材，是蚕蛾的粪便，不容小看。那是药，可以...
明党参的功效与作用
点击量：736 日期：2023-02-05
食用功效明党参来源于伞形科植物明党参的干燥根。具润肺化痰、养阴和胃、平肝、解毒之功效，适宜于肺热咳嗽、呕吐反胃、食少口干、目赤眩晕、疔毒疮疡等患者食用。食谱精选●桃仁参茶：取...
三七花茶的功效与作用
点击量：3302 日期：2023-02-05
现在市场上有很多花草茶，据宣传有着各种各样的功效。这些花花草草，真的有保健作用吗？保健的花草茶花草茶是以药草为原料配制而成的一种饮料。药草属草本植物，种类繁多，其中一些具有医疗、芳...
介绍鞭子两种简单的药膳做法
点击量：2304 日期：2023-02-05
较佳答案:鞭子相信大家都听说过。我们吃鞭子经常是补肾阳。对男性朋友的几个问题可以很好地改善和治疗。场所以，这个时候你需要清楚鞭子的做法。...鞭子相信大家都听说过。我们吃鞭子经...
清热利尿的绍菜
点击量：2159 日期：2023-02-05
绍菜，又名黄芽白,在本草书上被称作"菘",，《本草拾遗》中叫做“黄矮菜”，在《植物学大辞典》上称为“黄芽菜”。黄芽菜这个名称南北通用,北方人又称之为天津白菜。日本人认为“绍菜”是中...

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