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炒菜方法秘诀
点击量：2530 日期：2023-02-05
炒菜是我们做饭时最常用的一种烹饪方法。炒的时候一定要先把锅烧热，再下油。一次把调料放进去，用铲子翻炒。炒菜的方法主要有熟炒、生炒、干炒、软炒。1、熟炒。就是指先把要炒的原料加...
夏季生肉巧保鲜
点击量：3695 日期：2023-02-05
把一块干净的布用醋浸泡透，然后把买回的生肉包起来，保鲜效果很好，可以存放一天一夜。...
废瓶盖的妙用
点击量：2801 日期：2023-02-05
1．削姜皮。姜的形状弯曲不平，体积又小，欲削除姜皮十分麻烦，可用汽水瓶或酒瓶盖周围的齿来削姜皮，既快又方便。2．刮鱼鳞。取长约15厘米的小圆棒，在其一端钉上2个一4个酒瓶盖，利用瓶盖端面的齿来...
核桃巧开壳
点击量：2741 日期：2023-02-05
核桃好吃就是外壳太难弄开，用锤子砸？一不小心把核桃仁一块儿砸碎了。用门挤？几次三番后门就要坏掉了。告诉你一个小窍门吧！观察一下，会发现核桃圆头上有一个小小的孔，拿一个剪刀或者锥子（只要...
如何判断微波炉是否热透食物
点击量：3565 日期：2023-02-05
平时使用微波炉热饭菜或者加热其他食品时，有时会出现食物表面虽然热了，但是里面还是凉的。如何判断食物有没有被热透呢？你只需摸摸盘子：只要盘底已经热了，就说明食物已经热透了，可以吃啦！...
自己做沙拉酱
点击量：3943 日期：2023-02-05
沙拉酱自己产，制成酸辣样样全。味美更新新鲜，不含防腐剂，纯天然，更有益健康。制胜法宝：鸡蛋和色拉油方法：1、将鸡蛋去蛋黄，放在一只干爽的碗里。2、将蛋黄顺一个方向搅拌至蓬松起泡，具有韧性即...
如何煮粥不粘锅
点击量：3934 日期：2023-02-05
煮粥总是粘锅底，是我一直头疼的问题，后来听妈妈说，煮粥的时候用开水煮，就不会粘锅了。真的是这样，不管是用微波炉、高压锅还是普通锅做稀饭，只要用开水煮，就不会出现粘锅糊底的情况了！...
让我们学习10个木瓜的治疗方法
点击量：2206 日期：2023-02-05
较佳答案:木瓜是什么？很多人说木瓜，其实是中药的一种。有治疗疾病的作用和效果啊。你知道木瓜怎么治疗疾病吗？很多人不太清楚，具体介绍一下木瓜的几种治疗疾病的小偏差吧。1、跌倒损伤，红肿...
牛奶做的营养膳食
点击量：3541 日期：2023-02-05
1、牛奶粥。就是用牛奶代替水来煮大米粥，喜欢吃甜食的，可以加糖，作为早餐和晚餐食用。煮好的粥最好尽快吃完，以防变质。此粥最适宜体虚身体多亏损的、术后病人、老人幼儿等人群，可有效补充...
巧洗葡萄
点击量：2419 日期：2023-02-05
准备一个盆子，往里面倒入少量淀粉。再倒入清水，只要能够漫过葡萄就行。再把葡萄放入水中来回涮涮，然后用清水冲洗干净。这样洗的葡萄不掉珠子，又洗的干净。...
汤太咸的处理妙招
点击量：2458 日期：2023-02-05
汤太咸又不宜兑水时，可放几块豆腐或土豆或几片蕃茄到汤中；也可将一把米或面粉用布包起来放入汤中。...
松竹的营养价值是什么？松竹不能和什么一起吃
点击量：3367 日期：2023-02-05
较佳答案:炎热的夏天适量吃竹子对我们的身体有很多好处。每天可以吃三个左右的竹子。竹子有很高的营养价值，但不能多吃。接下来能和常识大全网...炎热的夏天适量吃竹子对我们的身体有很...
残余茶叶的用途
点击量：2909 日期：2023-02-05
1、湿茶叶可以取掉容器里的鱼腥味和葱味。2、可以煮茶叶鸡蛋，其味道清香，非常可口。3、用残茶叶擦洗有油腻的锅碗，木、竹桌椅，可使该物品更为光洁。4、把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮。...
让花生保持酥脆
点击量：1366 日期：2023-02-05
第一步：待炸好的花生完全晾凉后放入保鲜袋。尽量把里面的空气向袋子外面挤压。第二步：用封边机把袋口封住。（家用封边机有30多元钱的，如果没有准备，也可以用锯条的齿部贴在袋口处用蜡烛的火...
巧存肉馅
点击量：1251 日期：2023-02-05
用妙招的方法存肉馅，方便使用，干净卫生，保鲜效果好！由于这种密封保鲜袋比较结实，所以能重复使用很多次，当然更节省了。现在市面上很多食品都是用这种袋子装的，东西吃完了，把袋子留下来，真正的废...
巧煮牛奶
点击量：2205 日期：2023-02-05
牛奶若用文火煮，里面的维生素会受到空气氧化而被破坏，而用旺火煮情况就好得多了。另外，煮牛奶不能见开就行，也不要在火上开一大段时间，而是要见开后离火落开，然后再移火上见开，再离火落开。这...
巧煮蛋
点击量：1496 日期：2023-02-05
煮鸡蛋常识煮鸡蛋莫“实心”，蛋白质在64OC时就要变性，而一个鸡蛋则在80OC时才能凝固。所以，煮鸡蛋最好是凉水下锅，水开了再煮3分钟即可。这时鸡蛋呈溏心状，营养成分最利于人体吸收。将新鲜...
巧做豆腐
点击量：3230 日期：2023-02-05
豆腐下锅前，如果先在盐开水中浸泡10多分钟，过盐开水一是使蛋白质凝固，烹饪时不易散，二是去除豆腥味这样做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。豆腐入味儿其实很简单，关键在于火候的掌握和调味...
饼干防潮
点击量：1845 日期：2023-02-05
家中买的饼干时间久了会潮，口感不好，在饼干里放几块方块糖，问题就解决了。...
茄子巧防“锈色”
点击量：603 日期：2023-02-05
茄子防“锈色”的处理：1、将茄子切蒂，再切片；2、切片后马上浸泡于清水中，以防氧化而变“锈色”；3、烹调前，用布抹干水分便可。...
菜籽油去味
点击量：2049 日期：2023-02-05
1、菜籽油有一股异味，可把油烧热后投入适量生姜、蒜、葱、丁香、陈皮同炸片刻，油即可变香。2、用菜油炸一次花生米就没有怪味了，炒出的菜肴香味可口，并可做凉拌菜。3、炸完食物后的油留下...
菜太酸的处理妙招
点击量：2813 日期：2023-02-05
菜太酸，将一只松花蛋捣烂放入即可。...
红薯的营养价值有哪些？红薯能和鸡蛋一起吃吗
点击量：4053 日期：2023-02-05
较佳答案:我们日常饮食中有很多相克性的食物。不小心把两种相克的食物一吃的话，自己的身体有可能会受伤。场所以，在日常生活中应该掌握相关的知识。接下来能和常识大全网一知道红薯的营...
蛋清蛋黄巧分离
点击量：3820 日期：2023-02-05
方法把鸡蛋打进碗里，用一个空饮料瓶子在蛋黄上面轻轻吸取即可轻松分离蛋清蛋黄。优点比其他传统方法干净卫生快捷，如果暂时不用蛋黄，可以盖上饮料瓶的盖子，直接放进冰箱保存。...
鳕鱼不能和什么一起吃？鳕鱼的营养价值是什么？
点击量：1546 日期：2023-02-05
较佳答案:鳕鱼也被称为裸盖鱼、裸头鱼、大头青、大口鱼、大头鱼，是鳕鱼科动物鳕鱼的整体。鳕鱼是营养价值非常高的海产品，对人体有一定的滋补作用...鳕鱼也被称为裸盖鱼、裸头鱼、大头青...

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