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注意做这五种菜的时候不要放味精
点击量：1638 日期：2023-02-05
味精是人们烹饪的常用调味料，能让食物味道更鲜美可口。但味精可不是什么菜都能放的，食品专家表示，以下这五种菜绝不能放味精，否则可能随时中毒，甚至致癌。一、炒肉菜不用加味精肉类中本来就...
如何做鱼汤？怎么炖白
点击量：1541 日期：2023-02-05
把鱼汤做白很简单，下面小编来教你：首先锅烧热，然后入油随后把鱼缓缓的放入锅中煎之。一面大约煎1分钟左右，翻面。再煎之加入你准备喝的量的开水，一定要开水。入葱姜。盖上锅盖，大火煮之。3分...
把菜炒香的20个小妙招
点击量：3750 日期：2023-02-05
做菜是一门没有止境的学问，中国的美食更是博大精深，也是每个家庭主妇或者家庭煮夫都有自己的一套美食理论。今儿，挑食君为您分享20个厨房做菜的小技巧。【肉类】炒肉：放盐过早熟得慢，宜在将...
教你在夏天不开火做出极品美食
点击量：682 日期：2023-02-05
这样的季节，围着灶台做饭实在是一种折磨，做顿饭犹如完成一场球赛，大汗淋漓，端出菜的那一刻，早就烟熏火燎得没了胃口~~有没有不用开火也能做出来的美食？当然有！只要想象力够丰富，保温瓶、电饭锅...
柠檬在厨房中的小妙用
点击量：1398 日期：2023-02-05
柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜...
罗神花的泡制方法和优点
点击量：1469 日期：2023-02-05
较佳答案:罗神花是保健茶，经常喝的话有解毒养颜的作用，也有促进新陈代谢的效果吧。你知道罗神花的效果和泡制的方法吗？很多人不太知道。其实...罗神花是保健茶，经常喝的话有解毒养颜的作用...
如何鉴别蜂蜜真假？
点击量：3680 日期：2023-02-05
蜂蜜在人们日常生活中的价值越来越被人们所熟知，虽说现在蜂蜜的采集不像《舌尖上的中国》里的那样，需要人们爬到几百米高的树上，人工制作的也越来越多，但是质量却越来越不能保障，市场上经常...
如何选择放心皮蛋？
点击量：2137 日期：2023-02-05
皮蛋因被中医认为有清火的食疗效果而大受欢迎，如何挑选放心皮蛋呢？蛋品专家给您如下招数：一看保鲜方式。早期皮蛋腌制以糠泥包裹，难以由其外观判断蛋的大小、蛋壳是否破裂。后来有的厂家为...
易烂的水果如何保存？
点击量：3853 日期：2023-02-05
很多人都爱吃水果，在市场里看到想吃的就买，但却对于如何保存水果感到头疼，常常水果还没吃就烂掉，不仅浪费也不环保。以为对的水果保存法，其实有误：●香蕉要在室温存放，不能放冰箱吗？错。香蕉熟...
怎样熬出一锅骨头浓汤？
点击量：3997 日期：2023-02-05
对于骨质疏松的老年人来说，熬骨头汤则是一种很补钙的方法，那么你知道如何才能熬出美味好喝的骨头汤吗？熬骨头汤加醋好不好呢？不妨跟着生活妙招网小编一起来看一下！众所周知，猪大骨熬汤喝，是一...
夏天来了教你一个方便吃西瓜的妙招
点击量：843 日期：2023-02-05
炎炎夏日马上到来，吃西瓜的日子终于到了。相信好多人都喜欢吃西瓜，西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甜而多汁，是盛夏佳果。但不知你有没有这样的经历，每次吃西瓜总是会把西瓜汁弄到脸颊上...
喝多了！13种快速解酒的方法
点击量：3724 日期：2023-02-05
人人都知道喝酒伤身，但碍于场面与人情，有时不得不喝，喝醉的更是常见。那喝醉了怎样去解酒？下文为您做详细介绍13种解酒方法:1、甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，榨汁服。2、食盐解酒饮酒过量，胸膜难受。...
怎样才能把水果洗干净？
点击量：1194 日期：2023-02-05
1、用食盐：在水果表皮过水浸湿后，放一点盐，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且食盐也非常干净。2、用牙膏...
阿发师亲传绝招第一次做年菜就上手
点击量：2870 日期：2023-02-05
善用锅具，在家也能轻松煮出一桌澎湃的团圆年菜。拥有近40年料理烹调经验的“阿发师”施建发与锅具品牌膳魔师合作，分别运用焖烧锅、享瘦锅、原味锅、巧用大锅，示范如何料理富贵佛跳墙...
蜂蜜食疗效果佳，挑选有妙招
点击量：1593 日期：2023-02-05
虽然日前卫生局抽查市售蜂蜜真伪调查，发现市售蜂蜜不纯、掺糖造假率高，但其实只要避开假货、选对真蜂蜜，蜂蜜的保健效果非常好，对人体肠胃道、神经系统疾病和感染性创伤、烧伤、冻伤等均有...
榆白皮治疗的附件具体介绍
点击量：2485 日期：2023-02-05
较佳答案:榆白皮的药理作用非常受欢迎，这广泛应用于临床治疗。用榆白皮做一些治病的方面，疗效非常明显。那么榆白皮治疗的附件具体有哪些？很...榆白皮的药理作用非常受欢迎，这广泛应用于临...
厨师秘笈之怎样调味
点击量：3895 日期：2023-02-05
调味是菜肴最后成熟的技术关键之一。只有不断地操练和摸索，才能慢慢地掌握其规律与方法，并与火候巧妙地结合，烹制出色、香、形俱好的佳肴。调味的根据大致有以下几点：1．因料调味新鲜的鸡、...
厨师秘笈之怎样用味精
点击量：1985 日期：2023-02-05
味精是一种增鲜味的调料，炒菜、做馅、拌凉菜、做汤等都可使用。味精对人体没有直接的营养价值，但它能增加食品的鲜味，引起人们食欲，有助于提高人体对食物的消化率。另外,味精中的主要成分...
厨师秘笈之怎样用酒
点击量：2072 日期：2023-02-05
烹调中，一般要使用一些料酒，这是因为酒能解腥起香的缘故。要使酒起到解腥起香的作用，关键要让酒得以发挥。因此，要注意以下几点。1.烹调中最合理的用酒时间，应该是在整个烧菜过程中锅内温度...
煎鱼小妙招
点击量：2476 日期：2023-02-05
干煎鱼类通常是新手主厨的恶梦，常常鱼熟了皮肉骨也都分散四处。小时候阿妈有教煎鱼前先用盐巴均匀抹在鱼身上，一方面调味，一方面也可以避免沾锅，不过阿妈的古早味总是有点咸>"...
六招解决宿醉的小妙招
点击量：2762 日期：2023-02-05
明天是星期天，所以星期六晚上好友欢聚的时光可能有人太开心，一不小心就喝多了，结果隔天起床后才觉得宿醉难耐。这时该怎么办呢？以下几招让您宿醉不上身、快快好：1.防止宿醉的最好方法是不喝...
18个延长食物鲜度的小妙招
点击量：816 日期：2023-02-05
说到食物保存期限，小编得说个巧克力牛奶的故事。我超爱喝巧克力牛奶，有回一次买了两瓶回家，想说这才喝得爽，结果喝了一瓶半，剩下半瓶就摆在冰箱里忘了……一个礼拜后再度发现这半瓶，看保存期...
如何泡香菇才能不跑味
点击量：1830 日期：2023-02-05
香菇的鲜味主要来自本身含有的鸟苷酸，鸟苷酸在酸性溶液中会充分溶解，糖溶于水后会形成酸性物质，而鸟苷酸又不会和香菇中的其他成分发生不良反应，不会影响香菇的营养。所以这样泡香菇才能不...
樟树皮的作用及治疗选择方法介绍
点击量：3110 日期：2023-02-05
较佳答案:樟树皮好像不太漂亮，在中药界很受欢迎。樟子皮的药理用途非常广泛，可以治疗很多病情，比较有效。那么樟树皮的作用和治疗选择到底是什...樟树皮好像不太漂亮，在中药界很受欢迎。樟...
香蕉皮意想不到的用途！
点击量：1019 日期：2023-02-05
一、巧使皮肤滋润光滑面部是干性皮肤的人，可用香蕉皮内侧贴在脸上（皮的内侧朝脸皮的一面），晾10分钟左右，再用清水洗净。二、巧擦皮沙发皮沙发或皮椅子，使用期很长，平时就应该注意清洁与保养工...

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