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烧茄子巧省油
点击量：3516 日期：2023-02-05
烧茄子时茄子最油腻如何才能不油腻，烧茄子巧省油，我知道就是先用面粉裹上一层，然后入4-5层热油中炸熟，至金黄然后捞出待用，然后油就可以回收等再利用了，接着在锅入底油，不要太多大概只有锅底...
巧省蛋液我有招
点击量：1617 日期：2023-02-05
如何处理鸡蛋里的蛋液，巧省蛋液我有招，干净省事效果好。到底是怎么做的呢?很简单，拿起鸡蛋轻轻晃动几下，注意不能不顾方向地乱晃。动作要轻柔。能感觉到蛋液在里面流动就可以了。晃动几下...
巧做一盘菜两种口味
点击量：2766 日期：2023-02-05
一盘菜有两种口味，营养丰富，造型美观，口味特别。制胜法宝：花菜、西兰花菜各一大朵、枸杞、色拉油、盐、味精、白胡椒粉、芥末酱1、花菜和西兰花菜分别洗干净，用手将它们分别掰成大小均一的...
如何挑选苦瓜
点击量：2177 日期：2023-02-05
如何挑选苦瓜，巧挑选苦瓜的窍门，大家都知道苦瓜的营养价值很高，今天的妙招教你如何挑选苦瓜。1、看表皮：苦瓜表皮的颗粒越大且饱满，就说明瓜肉越厚实，如果颗粒比较小，说明它的瓜肉相对比较薄...
辣椒油怎样炸辣椒更香更辣更红
点击量：4135 日期：2023-02-05
先来做准备，把一两辣椒分成三等份，装在小碗里备用，再来准备油，比如我们想用这些油炸辣椒，我们要先用它炸一些香料，来点香料，还有香叶，还有桂皮，再来点花椒，香味已经出来了，可以把它们捞出来了，准备...
柚子巧保鲜
点击量：3668 日期：2023-02-05
柚子营养价值很高，有“天然水果罐头”之称，可是柚子个头大，一次吃不完的话剩下的很难保存，放冰箱里面会加速水分的流失，那要怎样才能保存水分不流失呢？现在不用担心了，下面就教大家如何保存柚...
吃鱼不挑刺窍门
点击量：686 日期：2023-02-05
说到做鱼，我可是个行家，而且我是会做也会吃，不仅美味，而且还能大口大口地吃，不用挑刺，来看我怎么做吧，你看我这条鲅鱼，在还没有下锅之前，先要给它划开，“一横两竖”三道口子。这第一刀：鱼背上模着...
剩油巧安置
点击量：4040 日期：2023-02-05
剩油安置很简单，我有妙招小油罐。你瞧它这样子很眼熟吧，看着熟悉就对了，因为它是我用一种很常见的东西改造而成的。瞧瞧就是它，牛奶盒。喝牛奶或者酸奶淘汰的这些大大小小的包装盒非常结实...
怎样在家里烤出香喷喷的红薯
点击量：3222 日期：2023-02-05
街头烤红薯热烘烘香喷喷，平常在家想吃又没的卖就犯难了，用煤气灶烤红薯可万万使不得，那怎么方便自制烤红薯呢？下面就告诉你怎样在家里自己就能烤出香喷喷红薯来。首先将红薯用保鲜膜包好，放...
快速煮饺子小窍门
点击量：2052 日期：2023-02-05
饺子人人爱吃，可是煮饺子费时费火，多用几个锅一起煮，时间是节省了，却占用了几个灶眼，又耽误了烹调别的东西。其实借助高压锅来煮饺子，你可以节省大量的时间，普通的高压锅煮1000克的饺子大概只...
挑选新鲜山药的窍门
点击量：766 日期：2023-02-05
山药营养丰富，而且有很强的药用价值，可是新鲜山药营养丰富，冷冻过的陈山药就不行了，掰开山药，断口颜色发白且断面上有黏液就量新鲜的，可这个办法买的时候又不能用，怎么办呢？不用担心，现在就教大...
教你七招巧识西湖龙井
点击量：3843 日期：2023-02-05
怎样识别西湖龙井，教你七招巧西湖龙井，西湖龙井茶,过去按产地分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类。“狮”字号为龙井狮峰一带所产,“龙”字号为龙井翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五...
干海带快速泡发窍门
点击量：3674 日期：2023-02-05
淘米水，它就是今天的秘密武器。洗米时候把头两遍淘米水留下来。泡这么大一片海带，用这么多水就够了。把干海带全部浸泡在里面，一定要让淘米水过海带。好了，就让它这样泡着，30分钟以后它就泡...
看看高乌头的哪个人不能吃
点击量：1122 日期：2023-02-05
较佳答案:高乌头是具有多种效果的中药材，是药食同源的植物，可以制作各种好吃的食物，但我们也需要好好了解。高乌头是禁忌，很多人吃的话会有过敏...高乌头是具有多种效果的中药材，是药食同源...
巧洗平菇
点击量：3829 日期：2023-02-05
1、先把平菇掰成小朵，放在水盆里，在水盆中接满水。2、这时平菇都浮到水面上来了，用双手把它们都按进水里，浸泡10秒钟。3、用手在水果顺时旋转几圈，再往反方向旋转几圈。4、看，附着在平菇上的...
萝卜和胡萝卜的区别是什么？萝卜的功效和作用
点击量：3579 日期：2023-02-05
较佳答案:萝卜是萝卜的一种，是十字花科萝卜属，又称萝卜、东北萝卜，是一、二年级草本、根肉质、球形、根皮红色、根肉白色。原产于中国，各地栽培，东北是我国萝卜的主要产区，因气候和品种等因...
如何识别注水肉
点击量：3733 日期：2023-02-05
要准备识别注水肉，还真离不了它。到底怎样识别呢?我对比着跟你讲。一、看正常肉的颜色是嫩红色，有光泽，注水肉颜色相对比较浅，没有光泽。如果可能的话，把肉切开观察切面，没有汁液渗出的是正...
切皮蛋不沾刀的小窍门
点击量：3708 日期：2023-02-05
切皮蛋就是不粘刀，案板，菜刀还有一碗醋，对了就是醋它就是这招的核心。能把菜刀的刀尖泡进去就够了，你现在明白了吗？我们的方法就是用蘸了醋了刀来切皮蛋。我来示范一下。蘸一下醋，一刀下去，一...
鉴别鸭子老嫩的窍门
点击量：1643 日期：2023-02-05
鸭子性凉，适合夏季食用，但鸭子有老嫩之分，老嫩鸭的吃法也不同，嫩鸭适宜用短时间加热的爆、炒、炸烹调方法，老鸭适宜用文火长时间加热的蒸、炖、焖烹调方法。所以在选购时必须鉴别鸭子的老嫩...
吃蒜后怎样快速去臭味？
点击量：2658 日期：2023-02-05
生活中，不少人都很怕吃大蒜，因为每次吃完，嘴里都会有一股蒜臭味，久久不散。其实，我们身边一些常见的东西，都是大蒜味的“克星”，您不妨一试。牛奶：吃大蒜后的口气难闻，喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消...
如何洗鲜桃手才不会发痒？
点击量：3033 日期：2023-02-05
如何洗鲜桃手才不会发痒，巧洗鲜桃窍门，用妙招来洗鲜桃，不仅桃子洗得干净，手也不会因为沾到桃毛而发痒了。制胜法宝：塑料袋、果蔬洗涤液1、洗桃子时不要把桃子从塑料袋里拿出来，直接把水倒入...
巧挑菠萝窍门
点击量：2169 日期：2023-02-05
1.看叶子：选菠萝要挑长叶子，像风尾一样，叶子越长味道越好。2.看颜色：菠萝看上去都是黄色的，挑选时要选颜色偏深一点的，偏橙黄色的，还要选有光泽的。3.看形状：要选矮胖型，菠萝都是圆柱形的，挑选时...
怎样煮绿豆汤才能不变红
点击量：590 日期：2023-02-05
很多人都听说，煮绿豆时，绿色的清汤防暑清热的作用最强，解重金属毒的作用主要靠豆粒。中国农业大学食品学院以往的研究也发现，绿豆的防暑降温作用主要存在于豆皮之中。但是，大家也有一个经验...
巧用啤酒
点击量：1600 日期：2023-02-05
1、用啤酒泡肉片，肉会变的柔软好吃。2、想头发颜色变浅，也可用啤酒洗发，就会变成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的发质变得柔软。3、用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，...
教你清洗苹果的四个窍门！
点击量：2176 日期：2023-02-05
苹果是人们常吃的水果，除了削皮吃外，有许多人讲究营养，喜欢连皮一起吃，但现在许多保鲜技术让苹果表面不容易清洗，因此如何清洗苹果成了市民关注的问题。记者就此请教了相关人士，得到了一些洗...

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