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7个秘诀让你把鱼蒸得跟水豆腐一样嫩滑
点击量：2308 日期：2023-02-05
鱼蒸着吃是比较健康的选择，但是要蒸得好吃也不是那么容易的，尤其是时间不好把握，一不小心就蒸老了。下面7个秘诀，教你把鱼蒸得跟水豆腐一样嫩滑，给你飞一般的吃鱼体验。秘诀一鱼的重量控制...
咸肉腊肉太咸，妙招巧减淡
点击量：2202 日期：2023-02-05
秋冬季节来点咸肉腊肉是很销魂的，吃起来香爆了！幸福极了！可是，有时候觉得咸肉腊肉真的太咸了，吃一块肉就得消灭半碗饭，虽然很环保，但是也太咸了一点，这样也不太健康。所以，我们都希望能够褪去一...
葡萄酒醒酒很简单
点击量：1840 日期：2023-02-05
关于为何要醒酒的问题，我们至少可以找到两个最直接的答案。首先，醒酒当然是为了除去葡萄酒中的杂质。另外，经过适当地暴露于氧气中，葡萄酒的香气也能被释放出来，口感也会更加圆润。事实上，醒...
红酒，该如何辨别真假？
点击量：2254 日期：2023-02-05
鉴别材料：红葡萄酒、食用碱、水、餐巾纸操作过程：1.用小半勺家用食用碱放一点水兑开就行；2.准备一张普通的餐巾纸；3.滴几滴红酒在餐巾纸上,酒会均匀扩散，中间不会有沉淀；4.把用水兑开的食用...
辣椒油、剁椒、辣椒酱的独门秘籍
点击量：1948 日期：2023-02-05
辣椒油、剁椒、辣椒酱几乎是家家户户必备的一种调料,而且一直以来都是很经典的菜品佐料，无论是拌凉菜、蘸饺子、吃面条,辣椒油都必不可少的。一碗辣椒调料在手，对于无辣不欢的童鞋来说，一...
化过“妆”的水果巧分辨
点击量：1480 日期：2023-02-05
【西瓜】提示：不是说西瓜不能吃，是打了针的西瓜不能吃。识别技巧拍：打过针的西瓜拍打时声音“哑”、不脆亮。看：自然熟的西瓜籽是黑色的，很饱满。打过针的西瓜籽一般小且白。尝：打针西瓜甜味...
做菜时，让肉变嫩的秘诀
点击量：1390 日期：2023-02-05
做菜时，想要肉变的更嫩更鲜更好吃？我有好秘诀，学起来！1、牛排在煎之前用可乐泡一下，煎后非常嫩。炒的可以用淀粉拌一下。2、在煮鸡肉前，用刀将鸡肉浅划几刀，随后撒上柠檬汁，十五分钟后煮调，肉质...
做出大小均匀的疙瘩汤的小秘诀
点击量：986 日期：2023-02-05
原料：2大碗的量面粉100克、鸡蛋1个、中型的西红柿1个、小葱2根、香菜1根、胡椒粉少许、盐适量具体做法：1、将西红柿去皮（去皮方法：沸水中煮一下或火上烤一下都很容易去掉），切成丁，炒锅放少许...
如何自制软糯不腻的扣肉？
点击量：1788 日期：2023-02-05
原料：五花肉500克、梅干菜100克（也可以用芽菜、冬菜、雪菜等）、酱油适量、老抽少许、蚝油适量、白糖少许、料酒适量、五香粉或十三香适量制作方法：1、将梅干菜用凉水浸泡至软，如果用的不是...
香蕉皮的妙用集锦
点击量：3619 日期：2023-02-05
清除老人斑的天然灵丹，就是熟至出现梅花点的香蕉皮，其内面白色的纤维，我们称之为白脉是很好的护肤和清除老人斑的天然灵丹。我的发际近耳朵部位，两年前就出现了一粒凸起、棕色的、小小的老...
清洗葡萄的小诀窍
点击量：3076 日期：2023-02-05
葡萄虽然好吃，但是作为水果类，可算是最难清洗的一种了。清洗葡萄使点劲儿吧容易将葡萄搓烂，轻一点吧又清洗不干净，真是不知所措啊!葡萄本来是很营养的水果，但是洗不干净的葡萄，吃进肚子里的...
怎样挑选紫薯？
点击量：1255 日期：2023-02-05
紫薯味道香甜，含有大量的硒元素和花青素，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，多吃一些紫薯提高身体的免疫力。但吃紫薯的注意事项也需要了解一下。1、不要要挑圆滚滚的，要长条形的，优先挑...
101个小技巧让菜更好吃
点击量：3178 日期：2023-02-05
不得不承认，能够做出一手好菜，可以拴住很多人的心。菜做得好吃了，家庭总是和和美美的，亲戚朋友常来常往。哪天孩子长大了，即使漂洋过海也忘不了家里那个味。所以，把菜做得好吃些吧，以下101个...
腊肉的腌制方法
点击量：3553 日期：2023-02-05
腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。那么腌肉的腌制方法是什么呢？下面就让我们一起来看看腌肉的腌制方法吧！主料：猪肋条肉（五花肉）2500克。调料：盐75克，花椒...
用电饭锅做家常美食
点击量：2856 日期：2023-02-05
也许你是忙碌的上班族，也许你是远离他乡的留学党，也许你是共享一屋的合租党。无论你是哪一路人，只要拥有了一口电饭锅，就能带给你一种满足感，去做你想吃的美食。炒菜、炖汤、煮面条、做蛋糕...
5个招帮你解决喝剩的红酒
点击量：2899 日期：2023-02-05
众所周知，喝剩的红酒是无法长久保存的，即便使用真空瓶塞重新封口，过几天，这些酒也会失去原有的味道。幸运的是，我们至少有5个妙招可以让你巧妙利用喝不完的红酒。1.做成冰块把喝不完的红酒...
大蒜水的神奇作用
点击量：3906 日期：2023-02-05
作用一：最简单的就是剥一粒大蒜，含在口中，时轻咬一下，蒜味一出，慢慢咽下，一粒含一小时，咽痒立减，咳嗽可愈。作用二：取大蒜十几瓣，捣成泥状放入杯中，加冰糖适量，用开水冲泡，温服当茶饮，每日1次，咳嗽严...
家庭简易腌鸡蛋的方法
点击量：2741 日期：2023-02-05
原料：鸡蛋若干，1小碗盐，1杯高度白酒，保鲜膜若干制作方法：鸡蛋清洗干净，晾干水分，注意，一定要晾干水分哦！在白酒里面泡一泡，20秒30秒都可以。然后滚上一层盐用保鲜膜包好，这样干了以后盐粒不会掉下...
11个小妙招巧剥栗子皮
点击量：2563 日期：2023-02-05
栗子怎么剥皮？一般人处理栗子皮的方法是，用刀划一刀，然后开水煮煮就能剥掉了。其实，只要给栗子本身加热，那层衣就比较容易剥落。下面教你栗子快速去皮的11种方法，让你轻轻松松就能剥去栗子皮...
如何挑选栗子？
点击量：1487 日期：2023-02-05
有些栗子油亮亮十分耀眼，专家提醒购买时千万不要冲动，鉴别优质栗子方法有：先观皮色，凡是红褐、紫、赭各色鲜明，带有自然光泽的品质一般较好，若外壳有蛀口、瘪印、变色或黑影等情况，则果实已经...
食盐的美容小妙用
点击量：2293 日期：2023-02-05
除了可以在厨房一展拳脚外，食盐在美容护肤方面也是很有作用的呢！1、洗澡时，用干净的纱布装入适量的细盐，在脸上、颈部及全身上下进行摩擦拍打，约五六分钟即可，可除去已殆的角质皮肤，有助血液...
《巧妇速成手册》100条做饭技巧！
点击量：3518 日期：2023-02-05
主食篇：1、淘米：米里含有维生素和无机盐，它们易溶于水。要是淘米时间太长，还使劲搓洗米，米的表层营养全会都丢失！而米的营养还主要就在表层。所以淘米时不要用流水和热水淘米，不使劲搓和搅和，...
关于木槿皮治疗的偏方说明
点击量：3801 日期：2023-02-05
较佳答案:木槻皮作为有名的中药材，一直备受好评。因为有非常好的药效，所以有很多病可以治疗。如果把木槻皮变成几个治疗偏方，就值得患者选择。...木槻皮作为有名的中药材，一直备受好评。因...
食用盐的17个小妙用
点击量：682 日期：2023-02-05
1.煮有裂缝鸡蛋，蛋白会须缝流入水中，如把破蛋放在盐水中煮，蛋白就不会外流。2.煮鸡蛋时放点盐和醋，蛋壳不易破碎;破了壳的蛋，在盐水中煮，蛋白不易流出。蒸隔日的剩饭，水中加少量盐水，可除掉异...
蜂蜜的购买指南
点击量：3525 日期：2023-02-05
smzdm的关于蜂蜜一篇投稿一石激起千层浪，到现在为止374个评论，上千人投了票，那么多的关注可以得知，是有多少人希望能看清楚蜂蜜市场的真相！然而看了这个帖子，再看了童鞋们的评论，其实，这篇帖子...

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