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吃蜂蜜的好处蜂蜜的营养价值
点击量：1000 日期：2023-02-05
较佳答案:蜂蜜是保健食品，味道甜，含有单糖，不消化就被人体吸收。新鲜成熟的蜂蜜含有70%以上的转化糖(葡萄糖和果糖)、少量蔗糖(5%以下)、酶类、...蜂蜜是保健食品，味道甜，含有单糖，不消化就...
低脂肪饮食也会致病
点击量：718 日期：2023-02-05
很多人认为，低脂肪的饮食对于人体健康是有益的，并可能会解释说低脂肪的饮食对人的心脏等是有益的。之前也有很多科学家认为，长期或大量食用肥肉、动物内脏、油炸类、奶类等高脂肪食物会诱...
油炸食品越薄越有害
点击量：3976 日期：2023-02-05
高温油炸后的食品，如炸薯条、炸馒头片、炸麻花、炸油饼等含有一定的致癌物丙烯酰胺，这一点，世界卫生组织曾明确警告过消费者。在国内，经媒体报道，很多人也都有所了解。但香港《明报》近日一...
咖啡里有致癌物质
点击量：2693 日期：2023-02-05
据英国《星期日泰晤士报》近日报道，联合国研究人员发现，许多年轻人和中年人每天都会喝的咖啡中，含有致癌物质丙烯酰胺！油炸、烘烤的食物里也有相当高的丙烯酰胺含量。科学家建议减少摄入量...
日饮一咖啡可防高血压
点击量：2160 日期：2023-02-05
日本庆应大学的一项研究指出，青壮年人适度饮用咖啡，一天一杯至两杯，具有预防高血压的效果。调查结果显示，患高血压的比例以完全不喝咖啡的最高，喝两杯以内的居次，三杯以上的最低。原来咖啡的...
盛夏小心毒西瓜
点击量：704 日期：2023-02-05
炎热的夏天，吃上一块又甜又红的西瓜，既解暑又解渴。就在人们为这天然的水果啧啧称赞时，谁能想到，有些又红又甜的西瓜竟是有毒西瓜，人们吃了这种西瓜后，会出现恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。有...
秋天护肝多吃葡萄
点击量：2559 日期：2023-02-05
初秋，成熟的葡萄陆续上市。葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖；含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、酒石酸。还含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素以及钙、磷、铁、钾等人体需要的营养...
含亚硝酸盐火锅汤底变致癌毒汁
点击量：1708 日期：2023-02-05
大陆研究发现，火锅汤汁含有大量可用作防腐剂的亚硝酸盐，该成分的浓度会随烹煮的时间愈长而增加，大量饮用火锅汤汁，摄取过量亚硝酸盐，可使体内的红血球缺氧，引致急性中毒，长时间摄取该物质，更会...
多吃高纤食物患乳癌风险减半
点击量：1964 日期：2023-02-05
英国利兹大学的研究指出，妇女常吃高纤食物有助降低乳癌风险。研究员指出，早餐吃一碗干果谷物，午餐吃全麦包三文治，晚餐吃饭后果，患乳癌风险将减半。据《独立报》报道，研究员在过去7年向3.5万...
喝可乐可能导致妇女骨质疏松
点击量：1050 日期：2023-02-05
美国一项研究发现，每星期喝可乐超过四罐的妇女比其他人更容易患骨质疏松。这项研究的报告发表在《美国临床营养学杂志》上，报告称研究发现可乐的害处似乎只体现在女性身上，对男性毫无作用...
致癌食物之“黑名单”
点击量：2187 日期：2023-02-05
现列出致癌食物的黑名单，仅供日常饮食之参考。咸腌制品鱼：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，应...
“吃豆腐”时五大注意
点击量：3850 日期：2023-02-05
豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋...
春季慎食野生蘑菇吃蘑菇时最好别喝酒
点击量：2622 日期：2023-02-05
野生蘑菇因含有大量的蛋白质和多种氨基酸且味道鲜美，深受人们喜爱。时值春暖花开季节，野生蘑菇又进入生长旺季，也是人们大量采摘食用的时候。但往往有人因不能有效鉴别蘑菇的有毒与无毒，因...
怎么吃肉最安全
点击量：2047 日期：2023-02-05
牛肉：疯牛病的病原体主要出现在牛的脑部、脊髓、视网膜等，人们在吃牛的这些部位时，就要格外小心。另外，牛体内一旦感染了疯牛病毒，即使把牛肉煮熟，也无济于事。所以，对于来自疫区或来路不明的...
每天喝酸奶250毫升为宜
点击量：2718 日期：2023-02-05
有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，这可能造成体重增加，因为酸奶本身含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。因此，除婴幼儿外，各类人群均可提倡每天饮用一至...
吃鳗鱼有什么好处？鳗鱼的营养价值
点击量：3453 日期：2023-02-05
较佳答案:鳗鱼多种营养成分丰富，具有缺血、祛湿、抗结核等功效，是慢性疾病、虚弱、贫血、肺结核等患者的良好营养成分。鳗鱼体内含有稀有的西河锁...鳗鱼多种营养成分丰富，具有缺血、祛湿...
少酒多奶可降低患肝癌风险
点击量：2885 日期：2023-02-05
《国际肿瘤杂志》上发表意大利研究人员的报告指出，少喝酒、多食用奶制品和新鲜水果能减少人们患肝癌的可能性。意大利国家肿瘤研究所研究人员经过长时间跟踪研究，发现在控制喝酒的情况下...
生吃大蒜每天莫超2瓣
点击量：1294 日期：2023-02-05
大蒜是我们日常饮食中不可或缺的调味品之一，更是药食同源的好食材。除了预防感冒、预防冠心病和动脉粥样硬化外，大蒜的强力抗氧化效果还让它具有很好的抗衰老作用。市美容协会中医美容专...
咖啡有助预防痛风
点击量：1362 日期：2023-02-05
美国和加拿大两国研究人员一项最新的大规模调查发现，喝咖啡有助降低人体血液中的尿酸水平，达到预防痛风的效果。血液中尿酸水平升高是罹患痛风的先兆。痛风这种以关节疼痛发炎为典型症状...
全球暖化海洋更多毒菌
点击量：856 日期：2023-02-05
水生贝壳类动物如蚝、蚬、青口、带子等是滤食性生物，容易摄取水中的毒藻，并会积聚在贝类的组织内，尤其内脏部分。贝类的毒素含量，则视乎其摄取的毒藻数量，另外，一些海洋细菌亦会生产毒素。而...
扇贝有毒，请勿食用
点击量：2921 日期：2023-02-05
扇贝美味可口，但随时会吃到肌肉瘫痪。食环署食物安全中心昨日公布，在荃湾杨屋道街市一个扇贝样本中，发现含有高浓度的“麻痹性贝类毒素”(PSP)。吃数只后严重者会肌肉瘫痪，甚至呼吸停顿死...
水母的营养价值
点击量：3926 日期：2023-02-05
较佳答案:水母营养极其丰富，据测定，每100克水母中含有蛋白质123克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克及多种维生素。水母还是尽是治病的药。...水母营养极其丰富，据测定，每100克水母中...
菊花泡茶先熏后喝
点击量：841 日期：2023-02-05
电脑族的眼睛经常觉得累，干涩、流泪、视物模糊，这是由于长时间注视电脑屏幕，眨眼次数减少，使角膜不能得到充分的滋润的原因。除了要注意用眼卫生外，平时可用菊花泡茶，先用蒸汽来熏眼部，然后再...
西红柿用油淋最能防癌
点击量：714 日期：2023-02-05
西红柿含有20多种胡萝卜素，如α胡萝卜素、β胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，番茄红素约占80%～90%。可以说，西红柿是番茄红素的天然仓库。西红柿怎么吃才能吸收好?西红柿在加工或烹制过程中受...
吃柿子每天最好不要超过两个
点击量：1272 日期：2023-02-05
五十多岁的陈伯食管癌术后恢复良好。恰逢家里柿子树成熟，他连续十天每天吃十个八个，结果竟然胃穿孔。专家提醒市民：空腹吃或吃太多柿子容易导致石头在胃部形成，需适可而止。阿伯吃柿子吃出...

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