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日常技巧

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虾仁滑蛋的做法
点击量：1366 日期：2023-02-05
第一种做法：主料：虾200克、鸡蛋4个调料：食盐3/4茶匙、料酒1/2茶匙、香油少许、淀粉1茶匙、水淀粉1汤匙、小葱2根、胡椒粉少许、白糖1/4茶匙做法：1、鲜虾去壳，从后背剖开，取出虾线不要，将虾仁...
扬州炒饭最家常的做法
点击量：1525 日期：2023-02-05
扬州炒饭，其实各地做法不一，教你一种最家常的做法。也是配料最简单的一种。口味也不错。主料：青豆\胡萝卜\火腿\香肠（这个也可以代替香肠，而且好吃）\鸡蛋\米饭(最好是隔夜饭)。辅料：蒜籽\葱。...
凉拌鸡珍的做法
点击量：894 日期：2023-02-05
材料:鸡珍，八角，花椒，姜片，盐，醋，生抽，葱丝，香菜，香油，蒜末做法:1.鸡珍清洗干净，锅里放八角、花椒、姜片等调料，水开后放入鸡珍，大火开后转小火大约半小时。2.鸡珍捞出，控干水分，切成细条。3.放盐、醋...
京都年糕的做法
点击量：1201 日期：2023-02-05
年糕的开胃新吃法材料：年糕青椒红椒玉米调料：番茄酱盐糖水淀粉这道菜用的调料汁和菠萝咕老肉用的料汁是类似的，不同的只是年糕没有用油炸，只是煮了一下，所以更健康些。酸酸甜甜，色彩艳丽，既当...
玉米彩椒小炒的做法
点击量：1207 日期：2023-02-05
材料：玉米、豌豆、火腿、红甜椒、洋葱配料：花椒面、盐、海鲜酱油、鸡精、淀粉做法：1、将玉米、豌豆煮熟，我用的是那种速冻的，本身就是熟的，只是需要把他们再加热一下就OK了。2、将红甜椒、火...
宫爆虾仁的做法
点击量：2806 日期：2023-02-05
材料：大虾200G、花生米50G、干辣椒6个、花椒10粒、葱粒、50G蒜片、10G姜蓉、1/2茶匙（3G）盐、1茶匙醋、1茶匙料酒、1茶匙鲜汤、1汤匙白糖、淀粉、水适量、油少许制作方法：1.材料集合图。2....
茶叶蛋的几种做法
点击量：2538 日期：2023-02-05
茶叶蛋的做法一：主料：鸡蛋适量、茶叶适量、干辣椒1个、八角适量、桂皮适量、盐适量、白糖适量、老抽适量、生抽适量1、取适量茶叶，将茶叶及其他香料用纱布扎成小包2、生蛋洗净3、锅中加适...
珍珠丸子的做法
点击量：1951 日期：2023-02-05
做法：1)将糯米提前5小时洗净后浸泡，捞出沥干水分备用。香菇用40度温水泡发后，洗净切碎末。2)葱姜洗净后切末。胡萝卜去皮洗净后也切成碎末。将肉馅放入碗中，加入葱姜末，香油，生抽，盐和鸡精搅...
五彩炒豌豆的做法
点击量：1683 日期：2023-02-05
原料：豌豆、胡萝卜、黄瓜、白豆干、香菇、彩椒做法：1、香菇泡发后，除豌豆外所有材料切成小丁；2、浇一小锅开水，将豌豆倒入焯一分钟后捞出；3、锅热倒油，下胡萝卜丁和香菇丁炒匀，倒入少许香菇水，...
牛肉炒苦瓜
点击量：3560 日期：2023-02-05
原料：苦瓜200克，牛里脊200克，红辣椒10克。辅料：茶香汁30克，蒜蓉5克，生抽、胡椒粉少许，盐、香油各适量。做法：1.牛肉洗净挑筋后切成薄片，放入茶香汁及香油拌匀后捞出沥干；苦瓜洗净，去内瓤，切薄片，沥...
桂丁的组合用法这样吃桂丁更健康
点击量：1200 日期：2023-02-05
较佳答案:大家对桂丁的理解和认识，往往在做饭的时候选择放桂丁吧。那样的话，我们就能把食物烹饪得更美味了。其实桂丁的吃法也很多。看看桂丁...大家对桂丁的理解和认识，往往在做饭的时候...
肉末茄子的做法
点击量：3875 日期：2023-02-05
第一种做法主料：猪肉馅适量、茄子紫适量调料：食盐适量、鸡精少许、蒜适量、料酒适量、生抽适量、植物油适量、白糖适量、郫县豆瓣适量、小葱适量做法：1、肉馅用料酒腌制十分钟；茄子洗净，切...
夫妻肺片的做法
点击量：2860 日期：2023-02-05
制作方法一：原料：鲜牛肉、牛杂（肚、心、舌、头皮等）、老卤水各2500克，辣椒油、油酥花生米、酱油各150克，芝麻面100克，花椒面25克，八角4克，味精、花椒、肉桂各5克，精盐125克，白酒50克。做法“1、将...
酸辣藕丁的做法
点击量：950 日期：2023-02-05
材料：莲藕(1节)、干辣椒(3～4只)、鲜红辣椒(1只)、蒜头(2瓣)。调料：油(3汤匙油)、盐(1/3汤匙)、糖(1/3汤匙)、醋(2汤匙)、酱油(1/2汤匙)。烹制方法：1、去掉莲藕的两头，洗净后切成丁，放入清水...
醋溜紫包菜的做法
点击量：2191 日期：2023-02-05
材料：紫包菜200克、卷心菜100克、蒜末少许、白醋和糖适量做法：1、分别将紫包菜和卷心菜切成细丝用盐腌制半小时左右2、接着沥干水分，锅内入蒜末爆香，加入卷心菜和紫包菜丝翻炒3、翻炒均匀...
鸡刨豆腐的做法
点击量：2404 日期：2023-02-05
主料：豆腐(南)400克调料：盐3克,花椒粉1克,小葱5克,大蒜（白皮）3克,姜5克,植物油25克做法：1.将锅烧热，加油，烧热，加入葱花等煸炒，炒出香味；2.将豆腐放入锅内，用勺子将豆腐刨碎；3.刨碎以后，继续煸炒一...
山药炖排骨的做法
点击量：2340 日期：2023-02-05
原料：山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒做法：1、山药洗净，去皮切断，蒸2分钟切成约0.5公分厚片再切对半2、排骨洗净，排骨焯水后捞出砂锅加满水，煮开，3、放姜片葱结，加黄酒，转小火4、煨一小时，捡去葱结...
翡翠虾仁几种做法
点击量：3283 日期：2023-02-05
第一种做法：原料：净虾仁150克，鲜豌豆50克辅料：蛋清1个，葱、姜末、胡椒粉、水淀粉、料酒、盐、清汤各适量做法：1、虾仁用部分盐、胡椒粉、水淀粉及蛋清上浆；豌豆洗净，焯熟。2、锅置火上，放油烧至...
水煮肉片的做法
点击量：2322 日期：2023-02-05
主料：猪里脊肉(150克)辅料：白菜(50克)调料：鸡蛋(30克)胡椒(3克)豆瓣酱(10克)姜(10克)大葱(10克)辣椒(红、尖、干)(5克)花椒(5克)酱油(10克)料酒(8克)味精(5克)盐(10克)淀粉(豌豆)(10克)植...
板栗烧鸡的做法
点击量：2687 日期：2023-02-05
材料：嫩鸡半只（450克）、去皮板栗150克、新鲜红椒两颗、大蒜1整个、姜片20克青蒜两颗调味料：生抽2大匙、砂糖2茶匙、蚝油1茶匙、料酒1大匙、鸡汤1杯准备工作：鸡洗净斩成小块，红椒切小块，大蒜去...
香薷板蓝根汤治疗流感
点击量：3297 日期：2023-02-05
较佳答案:感冒是生活中较常见的疾病，无论是大人还是孩子，每到季节都会出现感冒的问题。感冒不是大病，但让身体非常不舒服。那么，大家治疗感冒...感冒是生活中较常见的疾病，无论是大人还是孩...
避风塘炒蟹几种做法
点击量：3393 日期：2023-02-05
做法一主料；海蟹辅料：干辣椒调料：盐、白糖、蒜茸、鸡精、淀粉、食用油做法：1、将海蟹洗净剁成块，裹上淀粉；2、坐锅点火倒油。待油热后放入海蟹、蒜茸炸至金黄色捞出蟹块，蒜茸炸至金黄色捞出沥...
咖喱饭的做法
点击量：3316 日期：2023-02-05
主料：米饭，配料：黄瓜，胡萝卜，土豆调料：油，咖喱制作方法：1、淘米，放入电饭煲，米饭4人量，2小碗2、咖喱块放米里，并放热水泡30-40分钟，咖喱用块8块，味道比较浓重，可根据自己口味调节3、土豆，胡萝卜，黄瓜切...
西红柿炒鸡蛋的几种做法
点击量：769 日期：2023-02-05
做法一：材料：西红柿，鸡蛋配料：植物油，盐。注意：西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精...
韭菜炒鸡蛋的做法
点击量：2253 日期：2023-02-05
做法一：材料：新鲜韭菜100--150克，鸡蛋2个，生油、食盐各适量。制作方法：韭菜洗净切小段，鸡蛋破壳后打匀，油锅烧热后，放入韭菜与鸡蛋同炒熟。功效：温中养血，温暖腰膝。做法二：原料：鸡蛋二个，韭菜50克，...

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