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日常技巧

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玉米萝卜大骨汤
点击量：2084 日期：2023-02-05
原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许作法：1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。2、煲内注入清水（水量自己看着办，多一些...
豆苗蘑菇汤
点击量：3523 日期：2023-02-05
原材料：豆苗、口蘑、金针菇（量上自己看着办哦）备料：豆苗、金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片。做法：1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。3、水再开后...
菠菜胡萝卜鱼丸汤
点击量：1490 日期：2023-02-05
中医认为春为肝气当令，饮食上宜促进肝气的疏泄与升发，今天推荐的菠菜胡萝卜鱼丸汤就是一道非常应季的汤水，清热疏肝，润肠通便，可用于春季上火热气而致的皮肤干燥、大便秘结人士。调味料：油：2...
金蒜西洋菜肉片汤
点击量：1185 日期：2023-02-05
冬春是西洋菜的盛产期，肥嫩可口。今天介绍的金蒜西洋菜肉片汤，蒜头经过油爆，带出一股提神开胃的香气，西洋菜则清热润肺、解毒祛燥，对春节期间食多积滞，或上火燥热有不错的效果。调味料：生抽：2...
怎么做美味的红烧排骨
点击量：1903 日期：2023-02-05
红烧排骨是人们非常喜爱的一种菜肴，无论是大人还是小孩子都禁不住那香气和色泽的诱惑，下面向大家介绍一种简单又好吃的红烧排骨的做法。原料:猪大排骨一份，多少根据家人的情况而定,姜,葱,...
冬笋老鸭汤
点击量：1452 日期：2023-02-05
俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此用于调补、食疗时，会多选用老鸭煲汤。今天就选用冬笋和老鸭入汤。每年1~2月份正是吃冬笋的好时节，中医认为，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目的...
美味荷叶薏米煲瘦肉汤
点击量：950 日期：2023-02-05
回南天再次“杀回”，潮湿困闷的天气让人心里、身体皆不爽，要保持心理健康我们可尽量多去室外活动，伸展手脚，令精神舒畅，身体方面，我们也要多食用能帮助阳气升发的食物，像今天推荐的荷叶薏米扁...
天麻红枣鱼头汤
点击量：2054 日期：2023-02-05
春天是适宜人群补血的最好时机，用鱼头和红枣、天麻等制成的药膳汤水尤其适宜女士调养气血，有宁神祛风、健脾补血之效，同时也是中老年人士的养生靓汤。做法：1.鳙鱼头切两半，去鳃洗净，滤干水；2....
青橄榄煲猪肺汤
点击量：3415 日期：2023-02-05
近日乍暖还寒，而且非常干燥，一不小心就会被静电吓着。体质燥热湿重的人则特别易咳嗽，燥咳用青橄榄煲猪肺汤做食疗效果很好，味道甘甜可口，又有清热健肺止咳的功效。做法：1.把猪肺的气管口对准...
番茄豆腐黄花鱼汤
点击量：892 日期：2023-02-05
初春时节，正是黄花鱼大量上市的季节。此时起捕的黄花鱼被称作“报春黄鱼”。黄花鱼此刻正值产卵前夕，鲜肥肉嫩，鱼鳞金黄。今天我们便来尝尝这道番茄豆腐黄花鱼汤。做法：1.洗净宰好的黄花鱼...
家常红烧肉怎样制作更简单美味？
点击量：3472 日期：2023-02-05
做法：将肉切块，放锅内，先用清水稍煮，汆去血腥味，后用冷水洗净。然后将老抽20ml，生抽20ml，老姜若干，冰糖适量，加啤酒至肉淹没，盖上盖子，大火5分钟，然后改为小火炖约一小时，期间要注意锅中水份，在锅内...
扬州狮子头的做法
点击量：1171 日期：2023-02-05
原料：前腿肉、葱、姜、马蹄、淀粉、蛋清做法：将买回的前腿肉打成肉糜，放入碗中，同时倒入葱、姜、马蹄，和蛋清一起搅拌均匀。拌匀的肉糜加入少量料酒去腥，并用力的搅拌，搅拌到肉质有黏性即可。...
香薷运水茶可以治疗风寒腹泻
点击量：911 日期：2023-02-05
较佳答案:现在我们很多人生病了不喜欢吃药。药的三分毒，药的副作用大，而且对身体的危害也大，所以我们经常用中药材治疗疾病。那么今天，小编将...现在我们很多人生病了不喜欢吃药。药的三分...
谷芽麦芽山楂瘦肉汤
点击量：1879 日期：2023-02-05
时值仲春时节，肝气随万物生发而偏于亢盛。中医认为，肝亢可伤脾，影响脾胃运化。为此特推荐一道谷芽麦芽山楂瘦肉汤，能开胃消滞、去湿热，味道酸酸甜甜，老少皆宜，尤其适合小朋友饮用。3~4人份做...
美颜滋补桑葚黑豆红枣糖水
点击量：2215 日期：2023-02-05
春天万物复苏、欣欣向荣，人体的肝脾功能也随之旺盛，因此春天也是健脾舒血、养颜美肤的佳季。今天介绍这道美颜滋补糖水，材料有滋阴补血的桑葚、固肾抗衰的黑豆、益气养血的红枣，再加以活血...
黄豆猴头菇鸡汤
点击量：1216 日期：2023-02-05
黄豆除了做豆腐、豆浆，也是煲汤的好材料。广东人煲鱼汤、瘦肉汤爱放上一把黄豆，因为它比较清淡，又补气，非常适合体质虚但又热气的人饮用。而且黄豆还有健脾利湿的功效，十分适合春日时食用。...
冬季药膳大盘点
点击量：3339 日期：2023-02-05
秋冬季是呼吸道、心脑血管疾病的高发期，特别是感冒、流感、支气管炎等最易罹患的季节。为防治疾病，及早做好预防工作，未雨绸缪，吃点药膳，可有一定的效果。“春夏养阳，秋冬养阴”。秋季是由夏...
葱椒油淋鱼
点击量：2994 日期：2023-02-05
材料：草鱼1条，香葱100克，花椒30粒调料：姜片、料酒、精盐、生抽、植物油做法：1、草鱼去鳞除鳃，刨开鱼肚淘净肚肠洗净后切段、沥干，背部两面剔花刀，抹上精盐、料酒、腌渍，香葱剥皮去根，洗净切寸段...
鱼香茄子
点击量：2360 日期：2023-02-05
材料：茄子300克调料：植物油、葱末、姜末、蒜末、干红辣椒丝、酱油、白糖、水淀粉、盐做法：1、茄子去皮，洗净，切成5厘米长的条，放入沸水中淖一下，捞出沥干备用2、锅内倒油，烧至七成熟，放入茄条翻...
BBQ彩椒牛柳的做法
点击量：723 日期：2023-02-05
材料：牛肉一块青、红、黄彩椒各半个蛋清一个小洋葱一个调料：花椒生姜一小块葱白一小段大蒜两个BBQ酱黑胡椒粉盐味精作法：1、牛肉切片，倒入蛋清拌匀2、彩椒切到和牛肉同等大小3、葱白斜着切...
孔雀开屏鱼的做法
点击量：1931 日期：2023-02-05
主料：武昌鱼1条调料：食盐适量、醋适量、葱适量、姜适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、白糖适量、白胡椒适量、植物油适量孔雀开屏鱼的做法1.鱼去鳞，剁掉头尾（头留用），剪掉鱼鳍。然后从头部的切...
中药鸭腿木药用效果的全面点
点击量：1220 日期：2023-02-05
较佳答案:鸭脚树是乌桕科鹅掌楸属植物鹅掌楸，鸭脚板，鸭脚皮，鹅掌楸，五指通，伞树，人们通常把鸭脚树的根皮，根和叶放在药里，身体常见的感冒发烧...鸭脚树是乌桕科鹅掌楸属植物鹅掌楸，鸭脚板，鸭脚皮...
辣椒炒鸡杂怎
点击量：1716 日期：2023-02-05
鸡杂是我从小到大一直都非常喜欢吃的食物，在我家里不但我喜欢吃，我爹我娘我弟都喜欢吃、在我们小时候那个物质还不是很丰富的年代，吃鸡杂的机会那是很少滴！得等到家里好不容易宰上一只鸡的...
牛蒡也有禁忌这些人不适合吃
点击量：1234 日期：2023-02-05
较佳答案:牛蒡是现在大家都爱的食物，牛蒡的营养价值非常丰富，而且牛蒡的味道非常好吃，所以平时很多人吃牛蒡有助于我们的健康，但吃牛蒡的时候有禁...牛蒡是现在大家都爱的食物，牛蒡的营养价...
香辣豉香花蛤
点击量：2393 日期：2023-02-05
材料：花蛤500克，姜丝10克，蒜蓉10克，香葱段20克，新鲜红椒1个，黑豆豉10克调味料：生抽1/2大匙，鱼露1/2大匙，砂糖1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，料酒1小匙，味精1/4小匙，高汤或清水100ml水淀粉：玉米淀粉1/2大匙...

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