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日常技巧

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冬粥养生说“腊八”
点击量：2770 日期：2023-02-05
农历十二月初八，古称“腊月”初八，民间都当作年节来过，在此日祭祀天地神灵和祖先，并祈求丰收与祥瑞。一到腊八节，家家户户都要煮腊八粥，这已成为一种习俗流传至今。腊八节吃粥盛行于宋代，当时...
百益果王：木瓜
点击量：2401 日期：2023-02-05
木瓜素有“百益果王”之称。李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。现代医学证明：果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸...
果蔬中的抗癌成员
点击量：1424 日期：2023-02-05
果蔬中含有许多具有抗癌功效的化学物质，如维生素A、E、C，胡萝卜素，微量元素硒、锌、钼，多酚及类黄酮等。下面就介绍一些近年来新发现的和研究得比较多的物质。番茄红素：存在于西红柿、西瓜...
自来水直接煮饭不可取
点击量：1639 日期：2023-02-05
未烧开的自来水中含有较多的氯，在煮饭过程中，水中的氯气会破坏米里的维生素B1，时间久了，人体就会出现一系列诸如消化不良、皮炎等症状。正确的煮饭方法应该是先烧开自来水，然后将米倒入，这样...
说一说梨子的营养
点击量：1696 日期：2023-02-05
梨子能提供钾和纤维质。选购时要注意果实坚实但不可太硬。并避免买到皮皱皱的、或皮上有斑点的果实。梨子自古被尊为“百果之宗”，可以治咳润肺。可惜大家只知其功效，而忽略其性质是否适...
吃豆腐要搭伴儿
点击量：2740 日期：2023-02-05
豆腐是人们最喜爱的食品，但究竟是单独食用为好，还是合理与其它食品搭配烹调呢？最近，专家们认为，豆腐不宜"打单身"，还是找个"伴侣"为妙。营养学家认为，食物中蛋白质营养价值的高低，取决于组成蛋...
不想喝醉？用细高酒杯
点击量：1613 日期：2023-02-05
美国一项研究指出，酒杯形状能影响倒酒量和饮酒量，如果不想饮醉，最好使用细高的酒杯。康奈尔大学教授文森克说，人总是向粗矮的酒杯中倒酒倒得多，而细高的酒杯则较少，这现象不受倒酒者的教育程...
介绍醉草治疗药物饮食的偏向
点击量：3420 日期：2023-02-05
较佳答案:喝醉了鱼草，一听到名字就觉得很有趣。这是中药材，是很受尊敬的中药材，药效非常突出，可以治疗很多疾病。醉酒草可以制造很多治疗药物...喝醉了鱼草，一听到名字就觉得很有趣。这是中...
以鱼酿酒·营养特高
点击量：2171 日期：2023-02-05
饮酒的人都是知道鱼类是佐酒的美味，却很少有人知道鱼本身也能酿酒，而且营养价值要高出一般酒好几倍。在中国的酒业市场上，产于大连的鱼酒引起人们的关注。大连人不仅喜爱海鲜，而且善于变着...
黑巧克力——保护吸烟者心脏的食品
点击量：2775 日期：2023-02-05
瑞士医学家近日发现了一种有利于保护吸烟者心脏的食品，那就是黑巧克力。他们在研究中发现，这种可可成分较高的巧克力可以减少吸烟者心肌梗塞的发病率。据德国《明镜周刊》9月11日报道，许...
有些蔬果生食有害
点击量：2261 日期：2023-02-05
你可能不知道，不是所有蔬果都可生食。一些蔬菜在生鲜阶段含有毒性，如：黄豆、荷兰豆、扁豆、四季豆等豆类食物含豆类皂素，生金针含秋水仙素，生树薯含天然氰化物，这些食材都必须经过加热破坏，否...
茄子能降胆固醇
点击量：3925 日期：2023-02-05
茄子是一种价廉物美的佳蔬，不仅营养丰富，还有助于降低血脂。研究发现，茄子纤维中所含的抑制角苷，具有降低胆固醇的功效。美国一家杂志在介绍《降低胆固醇12法》一文中，就把食用茄子排在了首...
橄榄油利于预防消化道溃疡
点击量：1709 日期：2023-02-05
西班牙研究人员报告说，地中海地区人们常使用的纯橄榄油可能有助于预防和治疗引起数百万人消化系统溃疡的幽门螺杆菌感染。曼纽尔.布伦斯及其同事引证过去的研究证明，绿茶、蔓越橘汁和其...
金秋板栗最补肾
点击量：1542 日期：2023-02-05
板栗，俗称栗子。是我国的特产，素有“千果之王”的美称。板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美。历代著名中医都认为栗子味甘性温，无毒，归脾、胃、肾三经，补脾健肾、补肾强筋，活血...
喝三类汤巧解暑
点击量：1425 日期：2023-02-05
炎热的夏季，清凉、冰镇的饮品是人们解暑的首选。“但夏天喝一些特殊的汤更能起到解暑作用，并能及时补充夏季人们流失的比较多的营养素。”中国工程院院士姚新生说。1.番茄土豆汤：番茄中含...
葡萄酒有无酒精都有益健康
点击量：1533 日期：2023-02-05
专家研究表明：去掉酒精的红葡萄酒，其健康成分犹在。这项研究测出了无酒精葡萄酒中所含的对人有益成分——血液中的焦儿茶酸。这种成分可以降低癌症和心脏病的危险性。试验志愿者有的领了...
人参果的临床应用及保健效果
点击量：2647 日期：2023-02-05
较佳答案:人参果是中药材，人参叶也有药用效果，在临床上有很多利用价值。比如，有清热解毒解热作用。口渴或中暑时，有烹调作用。让我们来看看...人参果是中药材，人参叶也有药用效果，在临床上有...
如何吃法餐三宝
点击量：1124 日期：2023-02-05
由于气温的不断升高，在炎炎夏日里，人很容易会出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症状。因此，在这个炎热的夏天里拥有一个合理的饮食习惯对于缓解上述症状会非常有帮助。生活家...
吃火锅必点的几道健康菜
点击量：3140 日期：2023-02-05
寒冬来临，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲，而忽视了对身体的调理和保养。生活家小编特意为您搜罗了适合严冬...
人参效果的功效和保健效果大盘点
点击量：3434 日期：2023-02-05
较佳答案:人参果是什么保健的食材，也是中药材，有治疗疾病的作用和效果。另外，还可以到强身健体的作用。因为有清热解毒作用，有助于预防中暑...人参果是什么保健的食材，也是中药材，有治疗疾病...
新鲜蔬菜做好汤整颗放入一起煮
点击量：3193 日期：2023-02-05
“这个蒂头要去掉，那个根茎也切掉，这些叶子通通要丢掉。”其实你可能在不知不觉间，丢了很多营养呢。一般做菜时，往往会把蔬菜顶端的叶子和根茎的末梢去除掉，其实这些位于蔬菜前后的部分，都拥...
喝豆浆营养好于吃黄豆
点击量：1496 日期：2023-02-05
大豆包括黄豆、青豆和黑豆三种，一般人们所说的大豆豆浆是指黄豆浆。北京朝阳医院营养科营养师宋新说：“这不仅是因为黄豆浆比较传统，也是因为目前营养学界对黄豆营养价值的研究比较多、比...
破解大蒜有益人体之谜
点击量：634 日期：2023-02-05
研究者普遍认为赋予大蒜独特味道的有机化合物——大蒜素，是世界上最有效的抗氧化剂。但是人们直到现在也没弄清大蒜素的作用原理，与类似维他命E和辅酶Q10（能阻止自由基破坏性的影响）等其他...
寻骨风的作用和治疗药物的饮食更推荐
点击量：868 日期：2023-02-05
较佳答案:我相信大家都听说过找骨风。这是比较有名的中药材。这种药材可以治疗很多疾病，效果非常值得称赞。那么，寻骨风的保健效果和治疗药物...我相信大家都听说过找骨风。这是比较有名...
营养药用话荠菜
点击量：2112 日期：2023-02-05
立春之后，荠菜应市。许多地方人们根据荠菜叶形，雅称其为“凤尾菜”，用以待客讨“彩头”。荠菜是我国历史悠久、南北各地均有生长的一种野生蔬菜。其味鲜美、清香，食之爽口，无论炒食、做馅、...

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