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日常技巧

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鱼腥草的功效与作用
点击量：2481 日期：2023-02-05
食用功效鱼腥草来源于三白草科植物蕺菜的新鲜全草或干燥的地上部分，是呼吸道、尿道和肠道感染性疾病患者的保健佳品。食谱精选●鱼腥草汤：取鱼腥草36克(鲜草)，桔梗12克，甘草6克，水煎服。可...
皂角仁的功效与作用
点击量：1589 日期：2023-02-05
皂角，通常大家都认为只能用来洗头、洗衣服，其实，这种类似“肥皂”的东西还是一种美食。近两年，用皂仁一皂角的果仁做菜已悄然流行。和血润肠的皂仁皂仁是皂角的果仁，貌似豆角，每个皂角里边含...
马齿苋的食用功效与作用
点击量：796 日期：2023-02-05
食用功效马齿苋来源于马齿苋科一年生草本植物马齿苋的干燥地上部分。适宜于肠胃道感染、皮肤粗糙干燥、维生素A缺乏症、角膜软化症、眼干燥症、夜盲症的患者食用。食谱精选●马齿苋糖...
中药蒲公英的食用功效
点击量：2554 日期：2023-02-05
食用功效蒲公英来源于菊科多年生草本植物蒲公英的干燥全草。适宜于上呼吸道感染、眼结膜炎、流行性腮腺炎、乳痈肿痛、胃炎、痢疾、肝炎、胆囊炎、急性阑尾炎、泌尿系统感染、盆腔炎、...
决明子的功效与作用
点击量：1367 日期：2023-02-05
食用功效决明子来源于豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，是高血压、高血脂、高胆固醇血症、急性结膜炎、便秘等疾病患者的保健佳品。食谱精选●决明菊花茶：取炒决明子20克，杭菊花12克。...
桑枝的功效与作用
点击量：3153 日期：2023-02-05
食用功效桑枝来源于桑科植物桑的嫩枝。具祛风湿、利关节、行水气之功效，适宜于风寒湿痹、四肢拘挛、脚气浮肿、肌体风痒等患者食用。食谱精选●桑枝鸡：取桑枝60克，绿豆30克，鸡肉250克。将...
中药龟甲的药用价值
点击量：2132 日期：2023-02-05
食用功效龟甲来源于龟科动物乌龟的背甲及腹甲。具滋阴潜阳、益肾强骨、养血补心之功效，适宜于阴虚潮热、骨蒸盗汗、头晕目眩、虚风内动、筋骨痿软、体虚健忘等患者食用。食谱精选●龟甲...
给粮食什么样的房子住
点击量：1818 日期：2023-02-05
如何给粮食找房子呢？首先有个大原则，那就是少买、少存，尤其是考虑到，它们是否要度过夏天。毕竟，粮食在具备储存粮食条件的粮库里存着，总比在您这里存要安全些。三口之家，每次买粮的规格，应该是...
给食用油什么样的房子住
点击量：2204 日期：2023-02-05
很多人家的油，也是不安全的。大桶的油，虽然便宜，但是打开后，一时吃不掉，在桶里的油和空气亲密接触后，很容易氧化酸败，产生不好的醛、酮和有机酸，还会影响里面的脂溶性维生素。所以图便宜，到头来...
中药白芷粉的功效与作用
点击量：3747 日期：2023-02-05
食用功效白芷来源于伞形科植物白芷或杭白芷的根。具有散风除湿，通窍止痛，消肿排脓之功效。适宜于感冒头痛、眉棱骨痛、鼻塞、鼻渊、牙痛、白带等患者食用。食谱精选●自芷鱼头汤：取鲢鱼头...
芦根的功效与作用
点击量：2495 日期：2023-02-05
芦根来源于禾本科植物芦苇的根茎，是热病、烦渴、牙龈出血、鼻出血、胃热呕哕、肺热咳嗽、肺痈、小便短赤、热淋等患者的保健佳品。食用功效●芦根粥：取芦根50克(鲜品100～150克)，粳米50克，白...
中药莱菔子的功效
点击量：2622 日期：2023-02-05
食用功效莱菔子来源于十字花科植物萝卜的种子。具消食除胀、降气化痰之功效，适宜于咳喘痰多、胸闷食少、食积气滞等患者食用。食谱精选●川贝蒹菔茶：取川贝母、莱菔子各15克。将上2味共...
鸡内金的功效与作用
点击量：1555 日期：2023-02-05
食用功效鸡内金来源于雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁。具有健胃消食、涩精止遗之功效。适宜于食积不消、呕吐泻痢、小儿疳积、遗尿、遗精等患者食用。食谱精选●麦芽蒹菔内金汤：取麦芽15克...
青果的功效与作用
点击量：2989 日期：2023-02-05
食用功效本品为橄榄科植物橄榄的干燥成熟果实。适宜于咽炎、咽喉肿痛、咽干咳嗽、声音嘶哑、咳嗽吐血、菌痢、癫痫、暑热烦渴、肠炎腹泻等患者食用。食谱精选●青果饮料：取青果300克，柠...
介绍鉴别真伪牛黄的方法
点击量：1466 日期：2023-02-05
较佳答案:牛黄是传统的贵重中药，经常能清热解毒、清心安神，对许多疾病有很好的疗效，牛黄配合的中药已经有120多种，牛黄有这样的效果，但很多非法...牛黄是传统的贵重中药，经常能清热解毒、清...
小茴香的药用价值
点击量：2401 日期：2023-02-05
小茴香来源于伞形科植物茴香的干燥成熟果实，是寒疝、脘腹冷痛、气逆呕吐、肾虚腰痛以及女子经行少等病患者的保健佳品。食谱精选：1.小茴香粥：取小茴香10-15克，粳米50～100克。先煎小茴香取汁...
丁香的食用功效
点击量：1607 日期：2023-02-05
丁香来源于桃金娘科植物丁香的花蕾，是口腔疾病、慢性胃炎、胃肠神经官能症、消化不良及癣病患者的保健佳品。食谱精选：1.丁香煮酒：取公丁香3粒，黄酒50毫升。将公丁香、黄酒共人瓷杯中，加盖...
烧鱼不宜早放姜
点击量：3553 日期：2023-02-05
大多数人烧鱼都知道放生姜去腥增鲜。但过早地放入生姜，则不是最佳的方法。因为，鱼体浸出液中的蛋白质会影响生姜发挥去腥作用。鱼体的浸出液略偏于酸性时，放入生姜，其去腥的效果最佳。因此...
饺子馅不宜挤水
点击量：2970 日期：2023-02-05
在日常饮食中，人们常用大白菜、韭菜、芹菜、茴香等蔬菜和猪肉、羊肉做饺子馅。由于蔬菜中水分较多，容易流汤，饺子煮时易破，人们往往习惯把包饺子用的菜馅挤去大部分水分，再包饺子，这种做法会...
香菇不宜用热水久泡
点击量：3975 日期：2023-02-05
香菇营养价值很高，一般食用以干品为多，因此，在烹制前要用水浸泡发好。但是，水发香菇时不宜用热水浸泡和久泡，否则，会使营养成分损失。这是因为，香菇中含有一种核酸分解酶，用80度的热水浸泡时，这...
大蒜的保存禁忌
点击量：3250 日期：2023-02-05
大蒜是烹饪中不可缺少的调味品，南北风味的菜肴都离不开它。中国人食用大蒜的年代较晚，大约是汉朝张骞出使西域后才引进的。大蒜既可调味，又能防病健身，被人们称誉为“天然抗生素”。但其保...
核桃的营养价值
点击量：1497 日期：2023-02-05
1、核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂...
菠菜的功效与作用
点击量：2086 日期：2023-02-05
菠菜还有一个名字是波斯菜，它原产于伊朗，唐代时我国已有栽培。中国人称菠菜为“红嘴绿鹦哥”、波斯菜、赤根菜。古代阿拉伯人称它为“蔬菜之王”。菠菜中不仅含有大量的口一胡萝卜素和铁...
韭菜的壮阳功效
点击量：2008 日期：2023-02-05
韭菜又叫韭，山韭，丰本，扁莱，草钟乳，长生韭，懒人莱，起阳草。原产予中国．已有3000年以上的栽培历史。韭菜为补阳食物，素以“起阳草”为美誉，可与现代“伟哥”相媲美。营养小秘密中医认为，韭菜性温，昧...
豆腐的营养价值
点击量：1883 日期：2023-02-05
豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石膏较多，质地较南豆腐老，水分含量在85-88%。豆腐是中国的传统食品，味美...

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