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日常技巧

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口臭的食物疗法
点击量：1038 日期：2023-02-05
造成口臭的原因,聊了一些口腔疾病外,大多是由于胃火盛.胃中积热所引发的消化不良或消化系统紊乱所致.香薷.鸡苏.藿香.橄榄.橘皮.麦门冬.生姜.薄荷等都有降胃火之功效.因此,在日常生活...
做绿豆汤还有小技巧
点击量：2607 日期：2023-02-05
做绿豆汤时，有时会因煮的时间过久，而使汤色会发红发浑，失去了应有的特色风味。在此罗列了几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试。方法一：将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿...
饺子菜馅不挤水的窍门
点击量：745 日期：2023-02-05
由于包饺子、馄饨的馅里不能有过多菜汁，人们都习惯于把水分较多的蔬菜挤汁后再拌馅。这样既丢失了许多营养物质，也因馅里汁少而乏味。可把洗净晾干的菜切碎，倒入锅中，浇上食油，轻轻拌和，再倒...
教你买鸡、鸭
点击量：3137 日期：2023-02-05
１、风鸡、板鸭的挑选：风鸡是经腌制、晾挂等工艺制成。挑选风鸡的要点是：鸡身整洁有光泽，膘肥肉满，肉有弹性，无霉变虫蛀，无异味。板鸭也是经过反复腌制、晾挂等工艺制成。挑选板鸭的要点是：鸭体...
食物防“霉”2个小窍门
点击量：812 日期：2023-02-05
特约专家李惠明雨水已过，惊蛰将至，阴雨绵绵、湿度高、气温低，许多食品长出了一层毛毛状物质，这一切都是霉菌作的孽。据报道，受霉菌污染的食品，不仅变色、变味，脂肪含量减少，蛋白质也受到一定程...
在家煮饭最快的小窍门
点击量：3134 日期：2023-02-05
李惠明文蒸饭煮饭正确的做法应该是先将水烧开，这样做的好处是:1.可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在60℃以上，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成糊状。...
炒土豆丝两大窍门
点击量：1751 日期：2023-02-05
第一大窍门：盐水泡先往水里加入些盐，然后泡土豆丝。土豆丝最好用盐水泡上约十分钟，尽量把淀粉泡出来。土豆丝用盐水泡过后最好再清洗三遍，把淀粉尽量洗干净。第二大窍门：早放醋放土豆丝后立...
解酒妙招
点击量：1021 日期：2023-02-05
1、大白菜解酒将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。2、雪梨解酒取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。3、荸荠解酒取马...
吃蟹巧调汁儿
点击量：2043 日期：2023-02-05
调汁必要有醋，醋能解腥。不过这醋最好是米醋。醋中要放姜，以姜汁最好，姜末也可以。现在正是嫩姜上市，嫩姜水份多，可以提鲜。纯醋太酸，糖能解之，在汁中加些糖，还可调和姜的辛辣味道。再淋一点点...
快速做玉米
点击量：1007 日期：2023-02-05
这个窍门需要玉米跟厨房用纸。玉米洗干净后，用厨房纸包裹好，一定要包裹严实，两头拧紧，然后用水将厨房纸打湿。最后把包裹好并且打湿的玉米放入微波炉内加热就可以了（两根玉米大约高火加热5...
香茅的营养价值吃香茅的注意事项是什么？
点击量：2176 日期：2023-02-05
较佳答案:香茅是禾本科、香茅属约55种芳香植物的总称，也称为香茅，是常见的香草之一。因为有柠檬的香味，所以也被称为柠檬草。那么香茅的营养价...香茅是禾本科、香茅属约55种芳香植物的总...
带鱼去鳞的方法
点击量：3524 日期：2023-02-05
方法一：碱水去鳞法需要原料：食用碱方法：盆内倒入半盆温水，然后加入适量的食用碱，搅拌均匀后，把带鱼放到里面浸泡五分钟，然后用手直接搓洗就可以了。方法二：开水去鳞法方法：把带鱼放入八十度左右...
做减肥凉菜的小窍门
点击量：2823 日期：2023-02-05
常年在国外大使馆工作的崔阿姨，非常喜欢研究健康食品,被人称为饮食杂家。她做的凉菜可谓是一绝，吃过的人都对它念念不忘。那就快让崔阿姨自己来介绍一下吧。原料：蒜苗，鸡肉，胡萝卜，香菜，黑木...
简单方法做出晶莹剔透的漂亮冰块
点击量：2979 日期：2023-02-05
很多人家都有制作冰块的习惯，可是不知道您在制作的过程中，有没有遇到这样的问题，一般我们在家制作的冰块都会有不同程度的发白，一点也不透明，虽然吃不出什么问题，但看上去总是不那么好看。究...
夏季饮水要健康
点击量：2687 日期：2023-02-05
我们喝桶装水图的是水质纯净，有益健康。近来发现，饮水机的给水环节也会导致水质的二次污染。为此，有必要对饮水机进行消毒处理。第一步：拔去电源插头，取下水桶，打开饮水机后面的排污管，排净余...
鸡蛋的忌讳
点击量：2922 日期：2023-02-05
(1)鸡蛋不能久煮。(2)熟鸡蛋忌用冷水浸泡。(3)半生不熟鸡蛋不能吃。(4)炒鸡蛋不宜放味精。(5)死胎蛋不宜食。...
毒西瓜的背后
点击量：2714 日期：2023-02-05
瓜贩自暴内幕，西瓜也不能吃了--我们还能够吃什么?!炎热的夏天，吃上一块又甜又红的西瓜，既解暑又解渴。就在人们为这天然的水果啧啧称赞时，谁又承想到，这些又红又甜的西瓜，竟是瓜贩为了赚取昧...
让螃蟹长时间不死的窍门
点击量：2314 日期：2023-02-05
方法一：盐水浸泡法方法虽然简单，可是却可以让您买的螃蟹比正常情况下多活两到三天，而且使用这个方法还有一个好处就是盐水可以让螃蟹把腹中的赃东西吐的非常干净。同时，您还要注意，不论采用...
用红糖蜜糖代替砂糖更健康吗？
点击量：1674 日期：2023-02-05
很多注重健康养生的人士在日常饮食中都会尽量少吃糖，即使吃糖也会选择红糖、蜜糖等来代替精炼的白砂糖，其实红糖和蜜糖都含有糖分，以1茶匙红糖计算，热量有17千卡，糖分含量是4.5克；1茶匙蜜糖...
喝牛奶全脂、脱脂怎样选？
点击量：2861 日期：2023-02-05
现代人喝牛奶普遍会选择脱脂牛奶，只有少部分成人和小孩饮全脂奶。小编则喜欢全脂奶，因为味道较浓郁而且口感比起水一般的低脂或者脱脂奶更好！然而，有食品科学系教授指，全脂与低脂牛奶的热量...
黑糖的营养价值及如何分辨真假？
点击量：722 日期：2023-02-05
相信很多人都喜欢喝黑糖饮料，如黑糖珍珠奶茶和黑糖牛奶等。黑糖的营养价值很高，可取代精制白糖来制作甜品，近年来深受健康人士欢迎。不过饮太多含糖饮料可是会增肥，大家要小心！黑糖是熬煮甘...
让我们知道凤凰衣的治疗方法
点击量：3260 日期：2023-02-05
较佳答案:凤凰衣这种药材我们大家来的时候很熟悉。当然，我们在生活中可以经常看到凤凰衣。其实凤凰衣这种药材的药用价值非常高，对我们人体的很...凤凰衣这种药材我们大家来的时候很熟悉...
苹果连皮吃可抗癌！怎样清洗果蜡最安全？
点击量：4005 日期：2023-02-05
苹果是人们最常吃的水果之一，大部分人都会削皮再吃，以免进食了苹果表皮的人工果蜡。但是苹果削皮或榨汁后，都会失去很多重要营养，而且由于苹果皮有助防癌，故此连果肉一起吃效果更好！苹果表面...
冷榨油较健康？
点击量：3888 日期：2023-02-05
走进超市，烹饪油选择五花八门，其中包括价格偏高，标榜健康的“冷榨”食用油。所谓冷榨，指的是食用油的压榨方式。原材料一般通过机器压榨，机器的重力和速度会造成不同温度。冷榨方法一般要求...
一次搞懂日本料理的佃煮和甘露煮
点击量：3234 日期：2023-02-05
喜欢日本料理的朋友，是否曾经留意过“佃煮”和“甘露煮”？这二种颇受欢迎的家常料理，看起来很相似。而调理的方法和味道，其实是有些差异呢！不论是佃煮或甘露煮，都是再来一碗的美味。有兴趣的...

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