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    日常技巧
    • 海桐皮的两大药理用途说明 海桐皮的两大药理用途说明
      点击量:3246  日期:2023-02-05
      较佳答案:海桐皮是豆科植物梧桐的干皮,全年都可以收到,但在春天会比较容易剥下来。这是可以入药治病的药材,有非常好的治病效果。很多朋友见过...海桐皮是豆科植物梧桐的干皮,全年都可以收...
    • 食盐的妙用 食盐的妙用
      点击量:1711  日期:2023-02-05
      ★想让花开得更鲜色,在花盆里浇一点点盐水即可。★用盐水洗冻疮可止痒。★早上喝一杯淡盐水,有助大便通畅。★将盐水搽在被开水烫了的皮肤上,可减轻疼痛。★用盐可以擦掉铜器上的黑点。★...
    • 巧防蚕豆变色 巧防蚕豆变色
      点击量:1019  日期:2023-02-05
      新鲜的干蚕豆贮藏一段时间后,颜色就会慢慢变深。要防止蚕豆变色,只要将蚕豆放在低温、干燥、避光的环境中,也就是贮存温度在5度以下,水分含量在11%以下,再将盛蚕豆的容器封口加盖,便可延缓蚕...
    • 如何识别活宰和死宰 如何识别活宰和死宰
      点击量:651  日期:2023-02-05
      如果购买已经宰杀好的家禽——如鸡,需要注意是否是鸡死后再宰杀的:如果屠宰刀口不平整,放血良好的是活鸡屠宰;刀口平整,甚至无刀口,放血不好,有残血,血呈暗红色,则可认定它是死后屠宰的鸡。...
    • 在常温下肉类如何保鲜? 在常温下肉类如何保鲜?
      点击量:3149  日期:2023-02-05
      1、用浸过醋的湿布将鲜肉包起来,可保鲜24小时左右。2、将鲜肉放入压力锅内,上火蒸至排气孔冒气,然后扣上减压阀离火,可保存48小时左右。3、将芥末放在小碟里,与鲜肉放在一起,可存放4~5天。4、...
    • 食用油不可放在炉灶旁 食用油不可放在炉灶旁
      点击量:2827  日期:2023-02-05
      炉灶旁温度较高,油脂长时间受热,就会发生分解变质。油脂分解出的亚油酸易与空气中的氧发生化学反应,产生醛、酮和其他有毒物质。人食用这种油,会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。同时,食用油受...
    • 让冻肉不粘连的妙招 让冻肉不粘连的妙招
      点击量:963  日期:2023-02-05
      吃不完的肉需要冷冻起来,可是又怕它粘在袋上不好取,哪就学学这个妙招吧,保证简单又有效。你瞧这块肉我打算切一小块用,其余这些都要搁起来,先把它洗一洗,省得用的时候再洗了,拿块纸稍微擦一下...
    • 怎样才能在家里做出香浓大骨汤 怎样才能在家里做出香浓大骨汤
      点击量:1347  日期:2023-02-05
      骨汤浓又香,还是我的办法棒,你听着。骨头加清水,先不添加调料,用大火先来煮。烧开以后,最好给它去去血沫,这样可以保证汤色更清,味道更纯。好了,血沫都去掉了,可以加入调料了,一般也就是葱段,姜片...
    • 巧煮牛奶防溢锅 巧煮牛奶防溢锅
      点击量:3204  日期:2023-02-05
      平时大家都会遇到这样的小问题,在煮牛奶的时候,一个不小心,牛奶就会溢出来,流得到处都是。其实解决这个问题很简单,在煮牛奶前加入一小勺白糖,这样牛奶即使煮沸也不会溢出来。...
    • 清洗动物内脏小窍门 清洗动物内脏小窍门
      点击量:1985  日期:2023-02-05
      许多人喜欢吃各种动物内脏,但是动物内脏不好清洗,买人家洗好的又不放心,怎样清洗这些内脏,下面就告诉大家如何清洁。1、猪肝:这个好办,清水洗洗就可以了,只要买的时候注意苦胆被摘除就可以了...
    • 巧去枣核小窍门 巧去枣核小窍门
      点击量:1810  日期:2023-02-05
      大枣能提气补血,而且有多种食用方法,枣粥、枣馍、红枣银耳莲子羹等,吃起来又好吃又营养,可是大枣去核可就没有吃大枣那么痛快了,有没有什么办法能够简单干净又快速地去除枣核呢?其实小妙招需...
    • 巧去鱼腥味 巧去鱼腥味
      点击量:818  日期:2023-02-05
      吃鱼有很多好处,可是去腥味很麻烦,放醋可以去腥,但有时去得不是很干净,用盐水泡一个小时也可以去腥,可是再清蒸或者煲汤的时候鱼的味道就不好了。其实,鱼身上腥味的根源在鱼脊背上的鱼腥线,把...
    • 猪腰子的营养价值 猪腰子的营养价值
      点击量:2215  日期:2023-02-05
      较佳答案:猪腰和枸杞子的同煮粥食适用于肾虚劳损、阴阳共损引的腰脊痛、腰膝酸软、足腿痿弱、头晕等症。猪腰富含蛋白质、脂肪,含有碳水化合物、...猪腰和枸杞子的同煮粥食适用于肾虚劳...
    • 面条如何煮才不会粘连呢? 面条如何煮才不会粘连呢?
      点击量:849  日期:2023-02-05
      面条冷了容易粘成一坨,防止粘连可以把刚出锅的面条浸在凉水里泡半小时,这样影响口感,也可以出锅的时候放一根葱段,可不吃葱的朋友却要发愁了。其实,要想面条不粘连只需要一袋牛奶就可以解决...
    • 蔫了蔬菜巧复原 蔫了蔬菜巧复原
      点击量:1886  日期:2023-02-05
      蔬菜蔫了怎么办?蔬菜蔫了不用怕,下面就教大家蔫了蔬菜巧复原比例:2.5升水,2克盐,2克醋不泡不不知道,泡了吓一跳。原理:盐水的密度大于淡水的密度,它可以渗透到蔬菜到里面去补充水分,另外蔬菜水...
    • 巧除果蜡小窍门 巧除果蜡小窍门
      点击量:1177  日期:2023-02-05
      多吃水果有得于身体健康,可买来水果表面都有一层果蜡,在食用之前要去掉,用刷子刷,去得不干净还会把水果刷坏,用热水泡又会烫熟水果,去除果蜡有什么好方法呢?其实除果蜡只要一点盐来帮忙,所有的...
    • 挑选新鲜牛羊肉窍门 挑选新鲜牛羊肉窍门
      点击量:1749  日期:2023-02-05
      一闻,新鲜肉具有正常的气味,较次的肉有一股氨味或酸味。二摸,一是要摸弹性,新鲜肉有弹性,指压后凹陷立即恢复,次品肉弹性差,指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复,变质肉无弹性;二是要摸黏度,新鲜肉...
    • 怎样挑选虾皮? 怎样挑选虾皮?
      点击量:3140  日期:2023-02-05
      虾皮富含钙质和微量元素,常吃对健康大有好处。可是挑虾皮很麻烦。眼睛看.鼻子闻.嘴巴尝,都不能保证挑出新鲜的虾皮来。把干净的塑料袋夺套在手上。抓一把虾皮在手里,用力攥紧2到3秒钟,再松...
    • 汤圆怎样煮不会破皮、粘连、露馅呢? 汤圆怎样煮不会破皮、粘连、露馅呢?
      点击量:1105  日期:2023-02-05
      煮元宵是个细心活儿,娇气的汤圆动不动就互相粘连破皮露馅儿。多加水费时间,用不粘锅又费事,怎么煮才效果好又方便呢?换个煮汤圆的器具,就达到了我们省火省心的目的了,这个工具就是电饭锅。用...
    • 菜煮太咸如何补救 菜煮太咸如何补救
      点击量:3726  日期:2023-02-05
      1、如果您做的菜太咸了,可以在菜中放适量的白糖,这样就不咸了,不过如果家里有糖尿病人的话,就别放白糖,您可以在菜中放一些醋,咸味也会大大减少。2、如果汤太咸了,用一个土豆就可以了,把土豆削...
    • 防止煮奶溢锅小窍门 防止煮奶溢锅小窍门
      点击量:2091  日期:2023-02-05
      平时大家都会遇到这样的小问题,在煮牛奶的时候,一个不小心,牛奶就会溢出来,流的到处都是。其实解决这个问题很简单,就是在煮牛奶前加入一小勺白糖,这样牛奶即使煮沸也不会溢出来。...
    • 教你识别注水鸡、鸭窍门 教你识别注水鸡、鸭窍门
      点击量:3484  日期:2023-02-05
      现在买鸡鸭早已不是一件难事,但有时也会受骗买到注水鸭。怎样才能识别注水鸭哪?现在我们就教您六种识别注水鸭的方法。一.拍鸡肉。注水的鸡鸭肉特别有弹性。你如果一拍的话,就会有“卟卟...
    • 快速解冻肉的窍门 快速解冻肉的窍门
      点击量:2038  日期:2023-02-05
      冻肉快速解冻法把冻肉放在盐水里解冻,能大大缩短解冻时间,并且还可以保持肉质的鲜嫩冻肉莫用开水解冻放在冰箱冷冻室的肉类、鱼类,食用时不少人的做法是:取出后即置于室温下解冻;有的人心急...
    • 淘米水妙用 淘米水妙用
      点击量:722  日期:2023-02-05
      淘米水用途人们在做饭时往往会把淘米水倒掉,认为它没什么用途,其实,在日常生活中,淘米水是可以扮演“多重角色”的天然去污剂。1.用淘米水洗手,不仅能去污,还可使皮肤滋润光滑。2.用淘米水刷...
    • 快速剥玉米粒的小窍门 快速剥玉米粒的小窍门
      点击量:1530  日期:2023-02-05
      1.先用叉子与玉米棒平行地纵向插入玉米粒和玉米芯的缝隙。2.插入一定程度后向上抬起叉柄,叉子上面的玉米粒就会自然剥落下来,重复这个动作,玉米粒就会完整地从玉米芯上剥落下来。...
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