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日常技巧

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把牛肉炒得更嫩一些的小妙招
点击量：3308 日期：2023-02-05
一块正常的牛肉，因为炒老了影响口感就太罪过了。那么，怎么把牛肉炒得更嫩一些呢？裹淀粉取一定量的干淀粉(玉米淀粉、土豆淀粉等)，与水以1：2的比例调成湿淀粉水。将湿淀粉水拌到切好的牛肉里...
巧法吃水果快来学着点
点击量：3035 日期：2023-02-05
1、轻松取石榴果肉粒的诀窍step1:石榴对半切，在干净碗內裝适量饮用水step2:一手拿着切开的半个石榴，橫切面朝著裝了水的容器step3:用勺子用力拍打石榴，让果肉掉进水里step4:捞起漂浮在水...
炒豆腐不碎的小窍门
点击量：1506 日期：2023-02-05
豆腐算是最家常的食材之一了，但是大家都知道炒豆腐很容易把豆腐炒碎，那么怎么办呢?今天小编给大家介绍一个炒豆腐不碎的方法，那就是不用铲子，靠晃锅。下面我们就来具体了解一下。我们平时...
炒菜时要不要加点水？
点击量：1263 日期：2023-02-05
炒菜时要不要加点水？要是干锅了怎么办？炒菜加水是有技巧的，知道了这个技巧可以让你变成大厨。一、炒青菜最好不加水炒青菜的时候中途最好不要加水，因此青菜中富含水分，自身的水分基本就可以...
枸杞子的四大奇效既能防止癌症的抗衰老又能养颜
点击量：3723 日期：2023-02-05
较佳答案:枸杞子是非常常见的中药材，既能生食又能喝汤，效果很好。在这里具体知道一下吧。枸杞子的四大奇效1枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等。甜菜...
五个技巧让花生米炒得又脆又香
点击量：3747 日期：2023-02-05
男人喝酒的时候，来一盘花生米就显得有意思多了；女人喝粥的时候，也来一盘花生米，也惬意多了。花生米，要怎样才能炒得又脆又香呢？下面五个技巧，值得一看：1.选择大小均匀的花生米炸，否则大小不一，炸...
炒鸡蛋时不能不加的两样宝
点击量：2243 日期：2023-02-05
炒鸡蛋方便又美味，可有不少人炒出的鸡蛋不是碎得不成形，就是太老，有时还会糊锅，甚至还有蛋腥味。其实，如果你在打鸡蛋的时候加入两样宝，就可以轻松炒好鸡蛋了。第一样宝是料酒，这样炒鸡蛋不但...
如何健康吃方便面？
点击量：2485 日期：2023-02-05
“方便面是垃圾食品。”常常听人这样说。“方便面是五大营养素俱全的食品。”“方便面是营养平衡食品”。也有专家出语惊人地这样说。到底是什么样的食品？让我们揭开它的面纱，仔细地看一...
去除鱼腥味的10个小妙招
点击量：3365 日期：2023-02-05
很多人爱吃鱼，但几乎没有人好那口鱼腥味。鱼腥去得好，鱼的鲜美真的没法说，吃起来比猫的胃口还好。鱼腥去不好的话，吃下去可能会恶心一整天。下面十大妙招就是去除鱼腥味的好方法，大家可以慢...
怎么能把粥熬得粘稠滑口？
点击量：2949 日期：2023-02-05
粥这种东西，暖胃又暖心。天气转凉的时候，来一碗热粥，有一种被爸妈搂在怀里的感觉，暖融融的，跟冬天的被窝相比，除了温度，还多了几分感动。这一切的前提是：这碗粥要熬得像点样子。如果熬得太糟糕...
五大诀窍让鸡肉煮得又嫩又滑
点击量：1987 日期：2023-02-05
鸡肉的口感最重要的是两个字：嫩滑。嫩是很嫩的嫩，一碰到牙齿就碎了；滑是很滑的滑，一碰到嘴唇就溜到舌尖上了。废话了这么多，怎么做到的呀？下面有五个小诀窍，有空可以试一下。诀窍一：老鸡肉用猛...
番茄炒鸡蛋的独门秘籍
点击量：3694 日期：2023-02-05
番茄炒蛋不是大菜，但可谓地球人都爱。要说这菜有什么好介绍，随便到网上就有菜谱，三两句话就搞定的事儿。可每个人做的都不一样，先放鸡蛋还是西红柿就是个争议。好了，不管那些，生活妙招网小编...
小妙招，快速去桃毛
点击量：2931 日期：2023-02-05
桃子是夏天的时令水果，可桃毛比较难去除。那么，该如何快速去桃毛？方法很简单，我们只要用一个除毛神器来洗桃子就可以了！它就是——盐！第一种方法：①我们可以先用水稍微把桃子蘸湿，然后撒上细盐...
洗葡萄小妙招
点击量：1039 日期：2023-02-05
现在正是葡萄上市的季节，吃葡萄时怎么清洗？怎么才能去掉葡萄上的白霜呢？让小编教你个妙招吧。第一步呢、将葡萄一颗一颗放在水盆里，不要完全去蒂留一点，这样以免脏水进入果实内部。第二步、...
切各种食物的小窍门
点击量：1339 日期：2023-02-05
很多人认为做饭做菜时，“切”是最不重要的一道工序。其实不然，下面介绍几个切食物的小窍门。切肉类窍门牢记这句：横切牛羊(横着纤维纹路切)、斜切猪(顺着纤维纹路稍斜切)、竖切鸡鱼(顺着...
可乐的十一个小妙用
点击量：1691 日期：2023-02-05
可乐树原产南非的常绿树青桐科植物。在南美洲、中美洲、东西印度群岛、印尼、斯里兰卡、马来西亚都有栽培。而一次偶然的机会，由美国的一位名叫约翰·彭伯顿的药剂师提炼发明了可乐。1...
介绍两种睡莲的制作方法
点击量：1432 日期：2023-02-05
较佳答案:睡莲是非常珍贵的中药，睡莲不仅具有很高的药用效果，而且饮食疗法的价值也非常高，经常吃一些睡莲可以到养生的效果和保健的作用。而且...睡莲是非常珍贵的中药，睡莲不仅具有很高的...
醋的九个烹调妙用
点击量：2741 日期：2023-02-05
醋是日常最常用的调味品之一，在中国菜的烹饪中有举足轻重的地位，常用于溜菜、凉拌菜等然而。醋虽然用的很多，但并不一定代表真会用。看看下面这些有关醋在烹调中的妙用，你知道几个？1、增鲜...
如何分辨假鸡蛋？
点击量：2705 日期：2023-02-05
现在市场上出现一种假鸡蛋，外观和真鸡蛋差不多，煮熟后吃起来像是在嚼橡皮筋，咋都嚼不烂，不少市民都上当受骗。下面小编就为大家讲讲如何来分辨这种假鸡蛋：一、从外观上看，假鸡蛋蛋壳的颜色比...
自制五香辣椒油
点击量：1344 日期：2023-02-05
原料：植物油500克辣椒粉50克熟芝麻配料：八角2个香叶5片桂皮1块花椒1、准备好需要的油。2、油倒入锅里，加入配料，小火慢炸20分钟，直到香气四溢。3、辣椒粉倒入耐热容器里。4、倒入熟芝麻。5...
甜菜根的妙用
点击量：676 日期：2023-02-05
甜菜又称为红菜头、甜菜根、紫菜头，而另一变种为黄菜头，呈金黄色。质地脆嫩，味甘甜，略带土腥味。可以生食、也能用于凉拌，或者拿来炒菜、煮汤，同时也是装饰、点缀及雕刻的良好原料。有很高的...
盐在厨房里的20个妙用
点击量：1669 日期：2023-02-05
“盐”在我们的生活中扮演着重要的角色，除了做调味外，还可以在厨房的方寸天地施展其它“特殊才能”。跟小编一起来看看，食盐在厨房里的小妙用。1、用食盐涂抹鱼身，再用水冲洗，可去掉鱼身上...
香蕉皮的妙用
点击量：3188 日期：2023-02-05
香蕉皮和香蕉是一对阴阳。香蕉是滑的，香蕉皮是涩的。一滑一涩，作用是互补的。香蕉是滑肠的，有通便的作用;香蕉皮是涩肠的，有止泻的作用。★香蕉皮可以煮水喝，有降血压的作用对肝阳上亢型的...
玉兰花茶的几大保健效果
点击量：1972 日期：2023-02-05
较佳答案:玉兰花茶是什么呢？是保健茶。你可以加水喝。另外，也有保健和养生的作用哦。玉兰茶的口感清香，而且营养物质多，可以补充丰富的维...玉兰花茶是什么呢？是保健茶。你可以加水喝。另外...
炖牛肉小秘诀，软烂又不碎！
点击量：1810 日期：2023-02-05
牛肉好吃不好做，炖的时间短了熟不了，久了又容易老。怎样才能使牛肉快速炖烂呢？其实很简单记住和掌握小窍门就可以吃到醇香美味，软烂不碎的牛肉了。炖好一锅牛肉，首先是选肉，牛肉炖着吃，要选用...

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