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日常技巧

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5个步骤让蛋炒饭更好吃！
点击量：3018 日期：2023-02-05
第一步，自然是先蒸米饭。很多炒饭“秘籍”上都说，炒饭一定要用隔夜冷饭云云，其实未必，而且有时候也不可行，比如哪天因为工作原因或者交通拥堵回到家里特别晚，想省点事做一顿炒饭，到哪里去找隔...
猪油渣的美味吃法！
点击量：689 日期：2023-02-05
小时候家里吃的都是猪油，不管是杀年猪，还是到街市上买，都是妈妈在家烧柴火灶炼油，而油渣就是炼猪油的副产品。而在那个肉食少缺的年代，这也是令人口水直流的美味，得在特别的日子才能吃到。一...
不同蔬菜的正确保鲜小方法
点击量：724 日期：2023-02-05
蔬菜新鲜吃最好了，但是咱们上班族哪有时间天天逛菜市场呢？平时买菜多买些，怎么保鲜就成了难题。没关系，让生活妙招网的小编来教你一二吧！芹菜西芹和芹菜都可以这种方法：将芹菜或者西芹放进装...
各地辣椒油的做法大全
点击量：1848 日期：2023-02-05
辣椒红油：一般炸辣椒油都不红，此法可炸出红油。方法与“自制花椒辣椒油”如出一辙，只是先把水与油和大量辣椒一起下锅，不放花椒，加盖慢火熬，不要揭盖，待吱吱啦啦响过，于无声处开锅盖，将辣椒炸酥...
试做简单好吃的冰糖馒头
点击量：1151 日期：2023-02-05
小编是个厨房新手，什么饭菜都想试着做。今天试做了冰糖馒头，做法简单又好吃，早餐一个就够！再加杯牛奶，营养又快速！做法：1.准备好发酵粉和馒头改良剂；2.把冰糖放到装有一大碗清水的锅中，加热，使冰...
怎样又快又方便能剥出大块的核桃仁？
点击量：2990 日期：2023-02-05
核桃好吃壳难开！怎么才能又方便、又快速而且又能剥出大块的核桃仁来呢？顺便连内衣也给扒了！今天本小编就为大家提供一个简单、易学且易操作的窍门。1、将核桃放进蒸屉上，大火蒸5分钟2、蒸...
三种方法巧剥大柚子皮
点击量：3520 日期：2023-02-05
大柚子皮这样厚怎么剥它呢？小编以前也是发愁啊，于是就开始手撕柚子，一团乱撕之后，那感觉剥过的人最懂手指头的酸爽，所以小编发誓要掌握剥柚子的技巧！今天就来说说怎么轻松剥柚子！第一种：1、将...
烘焙工具选购小技巧
点击量：2406 日期：2023-02-05
1、烤箱：建议您采用可以上下管加热，且有温度和时间刻度，容积至少在13升以上的家用电烤箱。燃气烤箱也可。备注：如果您的烤箱为华氏计量温度，可以运用此公式换算摄氏温度：摄氏＝（华氏－32℃）×5÷92...
简单两步，将虾收拾得干干净净
点击量：3766 日期：2023-02-05
在处理带壳的虾时，大家都会先处理虾线。但其实还有一个容易被大家忽略的部位，那就是虾头。不少人都喜欢熬虾油，那么清洁虾头的步骤就更不能忽略！今天小编带领下学习如何将整虾处理干净，安心...
鱼类各种做法的小窍门
点击量：1063 日期：2023-02-05
鱼类的做法有很多，并且不同的做法具有不同的风味。怎样才能让鱼类更加美味呢？除此之外，鱼腥是很多人烦恼的事情，因此去鱼腥也是很重要的。在这里，就来为大家一一介绍介绍吧。鱼类各种做法的...
真假阿胶怎样分辨？
点击量：3244 日期：2023-02-05
阿胶本是一种传统滋补上品，不过，近年来由于阿胶价格不断创出新高，部分高仿阿胶也流入市场。对消费者造成伤害。据介绍，所谓“高仿阿胶”，其实是纯粹的假阿胶，由于原料来历不明，对人体造成的影...
自制甜酒的做法
点击量：2710 日期：2023-02-05
甜酒在我们这里，是女人坐月子必备的一款营养食品。亲戚朋友来家看新生宝宝，家里也必备一碗鸡蛋甜酒招待来客。所以很多人都会做这款甜品。它材料易得，工艺简单，制作中稍稍注意一下细节，成功...
容易感冒的人不能吃香菜，香菜的功效与作用介绍
点击量：1233 日期：2023-02-05
较佳答案:香菜是刺激食欲，增进消化功能，人们经常吃的蔬菜的一种。中医认为，香菜有温中健胃的作用，寒性体质的人适当吃香菜对缓解胃部冷痛、消化不良、麻疹衰竭等症状有效。容易感冒的人不...
鸡腿剔骨小窍门
点击量：3145 日期：2023-02-05
日常家里做菜，我们常会用到鸡肉。有经验的主妇会发现，用鸡腿肉炒菜，定是比鸡胸肉要嫩滑的。嫩嫩的鸡腿肉，无论是搭配豆豉，各色调味料腌制入锅蒸，还是切块和黄瓜丁、土豆丁、胡萝卜丁翻炒，都好...
板栗剥皮技巧大全
点击量：710 日期：2023-02-05
很多人都喜欢吃板栗，但是却不知道剥板栗技巧个方法，所以往往弄痛了手还吃不到几个。下面教大家如何省事地剥板栗吧！第一招盐水煮法1.栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；2.放在盐水中，在炉子上...
刀架发霉了？2招巧清理！
点击量：1589 日期：2023-02-05
临近春节，家家户户都在进行大扫除，把家从里到外清理干净，不过有这么一个卫生死角，它每天都在人们眼前，却总是被人忽略，它就是——刀架！不少家庭都在用这种木质的刀架，洗完刀后不滤干水就直接就...
超简单干净洗菜法
点击量：1207 日期：2023-02-05
1、猪肉从菜市场买回来的猪肉，我们一般都会清洗一下。有人喜欢一大块直接用自来水冲，也有人喜欢把肉切分再装盆清洗，甚至有人喜欢把肉绞成肉碎，用有漏眼的篮子装着洗。这些方法看似能洗干...
吃虾时如何去除虾线？
点击量：1893 日期：2023-02-05
虾线就是虾的消化道，在虾的背部。去虾线,既是因为虾的消化道里有脏东西，还因为虾线影响口感。不过你都是怎么去虾线的呢？还是任性地根本不处理。。。如图，开始练习的时候可以掰开一下，但是...
葡萄干的清洗选购小窍门
点击量：3520 日期：2023-02-05
葡萄干在吃之前是应该清洗的，不过要怎么洗才正确呢?除此之外，选购优质葡萄干是有窍门的哦。在这里，为大家介绍一下葡萄干的清洗和选购窍门，快来一起学两招吧。葡萄干怎么洗所有的葡萄干都...
盐放多了，汤太咸怎么办？
点击量：3158 日期：2023-02-05
烧汤时，不小心将盐放多了，该怎么办呢？总不能兑水吧！今天小编教大家几招，到时就可以派上用场啦！1、加入面粉或大米找一块干净的纱布或者抹布（一定要消过毒的哦，食品级的最好啦），包上两茶匙的生粉...
花椰菜如何清洗去除农药？
点击量：2380 日期：2023-02-05
花椰菜清洗去除农药残留步骤：1、把整颗的花椰菜完整放进流动的水里浸泡10-20分钟，以去除其表面的粉尘，再切下花椰菜可食用的部分。花菜好吃却难洗，不想吃农药就一定要知道！2、锅里倒入足量...
鱼汤去腥的小窍门
点击量：1892 日期：2023-02-05
鱼肉是典型的低脂高蛋白的健康肉类，一般烹饪鱼类主要以清蒸、炖汤等轻加工的手法处理，因此处理好鱼本身的腥味对口感的作用至关重要，今天生活妙招网小编告诉你有了这些小窍门，鱼汤更鲜美。...
教你自制烘焙用防潮糖粉
点击量：2760 日期：2023-02-05
糖粉在烘焙中经常见到，很多人是直接烘焙材料店买现成的，不过，比普通砂糖要贵不少。我在市场买散装粗砂糖是3.5一斤，自制一斤糖粉也不过加了3%的玉米淀粉，即便加点耗电，也不足4块一斤糖粉，是不...
烧糊锅了，简单妙招巧解决
点击量：3246 日期：2023-02-05
做饭时，难免出现烧焦的情况，看着烧焦的锅，整个人内心几乎崩溃……别发愁了！下面，教你几个小窍门，轻松让烧糊的铁锅变光亮~西红柿去糊锅底将西红柿放在锅里煮，糊锅底很自然的就会掉了。牙膏去...
瓜子的挑选及储存方法
点击量：2717 日期：2023-02-05
大家对瓜子了解多少呢？可以说,瓜子是我们日常生活中离不开的一种零食。如今市面上的瓜子也是品种繁多，良莠不齐，赶紧向我们的小编来讨教点经验吧？【种类】香瓜子西瓜子南瓜子【功效】不管...

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