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日常技巧

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降火润喉冬瓜水，自己做！
点击量：3154 日期：2023-02-05
冬瓜含水量多，入口即化，可说是料理圣品，蒸、煮、卤都适宜。想做成饮品，市售冬瓜块偏甜，品尝不出冬瓜最原始的清香甘甜，想喝健康又降火气的好饮品，自己动手做冬瓜露或冬瓜水，也可依照个人喜好，加...
如何轻松喝到椰子汁、吃到椰子肉？
点击量：715 日期：2023-02-05
现在超市里都有卖椰子的，由于壳太硬，很多人都不知道怎么喝水吃肉。今天生活妙招网小编就来演示一下！一起来看看吧！仔细看椰子的构造，用一根筷子就可以轻松喝到椰子水。具体做法如下：椰肉营养...
腌肉快速入味小技巧
点击量：2700 日期：2023-02-05
日常餐桌上的肉类料理，要怎么做才会更好吃？又该如何换花样让家人吃不腻？“腌渍”就是超好用的手法，不但可以去除猪、牛、鸡等肉品的膻腥味，还能嫩化肉的组织让口感更滑顺。学会简单的腌渍手...
煮好的水饺，一颗颗不沾黏的小技巧
点击量：2008 日期：2023-02-05
煮好的水饺盛起来后，如果没有马上吃，放凉一后就会发现容易一颗颗沾黏在一起，用筷子夹起，黏在一起的部分就容易扯破掉，里面汤汁都流出来好可惜！看看外面水饺店怎么做？会在水饺盛盘后，淋上一些香...
苹果切开不变色的四个方法，哪个更好？
点击量：3200 日期：2023-02-05
苹果切开没有马上吃，放着放着就开始变色，这是大家都遇到的情况。变色的原因是因为苹果果肉含有多酚酵素，接触到空气就会氧化。氧化的苹果虽然还是可以吃，但既然吃水果是希望摄取营养吃到健...
巧用玻璃杯、小汤匙快速给奇异果去皮
点击量：3219 日期：2023-02-05
酸甜的奇异果富含维生素C，饭后吃一颗还能帮助消化，果皮薄又有绒毛的奇异果该怎么吃最方便呢？准备一个玻璃杯或小汤匙，就可以轻松切出适口大小的奇异果，只要三秒钟，方便、好吃不用等！下面就教...
多做一步，可将蔬菜变得清脆爽口！
点击量：2872 日期：2023-02-05
买回来的肉，先经过川烫可去腥；蔬菜也是一样～川烫过后，除了可去除青菜的土味外，再炒时的青菜比较不吸油。多一道工序，便可将蔬菜变得清脆爽口！跟着学起来~一、川烫：(以花椰菜、茄子为例)1.花椰...
炒菜时加对水，可让菜色好味更好！
点击量：1839 日期：2023-02-05
一般在厨房炒菜的时候都要加点水，加水不干锅、会使菜更鲜亮而且味道更好！加水看似很简单，其实里面还有不少学问呢？今天生活妙招网小编就来分享其中的技巧和窍门。1．炒肉丝、肉块加少许水，炒...
奇异果的多样吃法
点击量：2160 日期：2023-02-05
奇异果俗称猕猴桃，富含丰富的维生素C、E、膳食纤维以及多种矿物质，一直以来是小编喜爱的水果之一。除了可以让人舒缓感冒、补充养分之外，也是美容养颜圣品呢！绿色奇异果恰到好处的酸度，和甜...
甜蜜果酱小食光：动手巧做水蜜桃果酱
点击量：3417 日期：2023-02-05
一旦做过一次果酱，就会爱上手作果酱的魅力。煮水蜜桃果酱是最甜蜜的小食光，空气中充满着甜美的馨香，有一种疗愈的神奇魔力！再多的文字描述，也比不上亲自熬煮，被果香包围的那种油然而生的小确...
核桃臭油味了可别丢，修复家具伤痕作用大！
点击量：2622 日期：2023-02-05
核桃富含维生素与优质油脂，是人们最喜爱的坚果之一。但核桃如果没有保存好，就会容易产生臭油味，此时便不宜再食用。一旦出现这种情况千万不要丢掉！它可是修复木质家具伤痕的好帮手呢！材料：核...
一起看看银杏叶的保健效果
点击量：2701 日期：2023-02-05
较佳答案:我们在生活中经常能看到很多中药材。当然，很多中药材不仅药用价值非常高，而且保健效果也非常好。比如银杏叶之类的药材，保健效果也非...我们在生活中经常能看到很多中药材。当然...
花点巧思，延长叶菜的保存！
点击量：1124 日期：2023-02-05
叶菜类的蔬菜不容易保存，买回家若不做处理直接放进冰箱，时间一久，不仅营养流失，也会忘了它的存在，等发现可能也烂掉了；但若买少了，就得天天上市场，真是很恼人～采买回家后趁新鲜料理是比较理想的...
巧用文旦皮做可口小零食
点击量：2048 日期：2023-02-05
文旦不仅营养丰富，除了果肉外，其它各部份也都有大妙用。文旦皮可以浸泡成清洁剂，也可以糖渍一下，制成可口的小零嘴。今天生活妙招网小编来教你用它来做小零食。材料：文旦皮（1颗）、糖100g、盐1...
凉拌黃瓜快速入味小妙招
点击量：3889 日期：2023-02-05
炎热的夏季，最适合吃清凉爽口的凉拌黄瓜吧！一般凉拌小黄瓜我们会先加盐腌渍，但盐会让黄瓜出水，所以也流失水分，反而使黄瓜失去多汁的爽脆口感。应该先使用糖，利用它的渗透压让黄瓜快速入味。...
聪明刀工完美料理的8大诀窍
点击量：2973 日期：2023-02-05
1.炸猪排应先切厚片再拍薄如炸猪排应切约1公分厚片，再用松肉槌将猪排敲至0.5公分厚，使猪排组织松散，且变大片，再进行腌制油炸，此法口感才会保持最佳。汆涮的肉薄如涮涮锅的肉片，都由机器切割...
3个小秘诀，教你做出美味又漂亮的蒸蛋！
点击量：3054 日期：2023-02-05
餐桌上菜肴不够丰富，妈妈就会将鸡蛋加水搅打后，用电饭锅蒸，旋即变出一道非常下饭的蒸蛋。不用多余配料或调味，却是小时候最朴实的记忆。依样画葫芦地拿出鸡蛋搅打，加水蒸熟，打开电锅盖却发现...
紫菜去湿去腥小妙招
点击量：2781 日期：2023-02-05
平时家里总爱做紫菜蛋花汤，这个汤的做法很简单，也不费时间！而且很有营养！一家老少都喜欢喝！但是这个汤喝的时候总感觉到有腥味。今天生活妙招网小编就来教大家一个小妙招，轻松为紫菜去湿去腥...
怎样挑选、烹煮菱角？
点击量：1411 日期：2023-02-05
菱角因为含丰富淀粉及其特殊的风味，口感是松软又香甜，直接吃，或煮成甜汤、入菜做料理都很好吃。如何烹煮出菱角的美味？今天生活妙招网小编就来分享妙招！一、挑选菱角角要硬、颜色为紫红色，表...
需要知道黑枸杞的保健效果
点击量：1985 日期：2023-02-05
较佳答案:枸杞可分为黑枸杞和红枸杞。根据颜色的不同，其实它们的保健效果是不同的。红枸杞的食用率比较高啊。可以到养肝明目的作用。你知道黑枸杞的好处吗？有抗癌作用，促进血液循环，增强...
花椰菜的清洗及保存方法
点击量：1221 日期：2023-02-05
青菜买回来之后除了加强清洗之外，保存也是一大重点。容易烂的青菜，先去除有腐坏的部分再做清洗及保存；而花椰菜是食其花蕾部分，因为花蕾密又多，有些人又怕里头有小虫子，要怎么才能去除虫虫又...
将拉面做成汉堡的花样吃法
点击量：1735 日期：2023-02-05
传统拉面是和着汤吃，或是沾着酱吃，可以依照自己喜好，决定不同吃法及汤头的搭配，味道棒而浓郁～其实还可以换个吃法～拉面不再只是拉面！拿来当面包体使用，或当成内馅都可以，今天不煮拉面～做个“拉面...
米豆快速去皮小妙招
点击量：3656 日期：2023-02-05
米豆(黑眼豆)富含蛋白质、维生素、矿物质和多种微量元素，做为宝宝的副食品很适合。米豆的外皮有丰富的营养，不用去除。初次尝试米豆或不爱吃米豆的小宝宝。妈咪如果担心米豆皮不好消化，让...
榨番茄汁，加点这个会更好喝！
点击量：3540 日期：2023-02-05
西红柿里的茄红素是最优质的抗氧化剂，茄红素存在西红柿的细胞壁，打成汁饮用更能充份地摄取。只要加水与西红柿一起搅打出浓郁西红柿汁，是很简单的养生饮品。再加一点变化，口感更好喔！【西红...
盐可不是普通的调料，还有丰富的作用呢！
点击量：3594 日期：2023-02-05
盐有很多种，我们谈的是一般家用的食用盐，不仅是调味圣品，其实盐在生活中还有其它功能，占有举足轻重的地位，让我们透过实例一起来认识它有哪些功能吧～一、隔绝空气，例如：苹果、水梨苹果、水梨一...

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