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生活常识

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如何清洗动物内脏？
点击量：783 日期：2023-02-05
许多人喜欢吃各种动物内脏，但是对于内脏的清洗有颇为头痛，下面介绍几种内脏的清洗方法：洗肠、肚时，先加一些碱和食醋，反复揉搓，就可去除里外的粘液和恶味。洗肺时，可将气管套在自来水管上，用流...
清洗食物技巧
点击量：2556 日期：2023-02-05
蘑菇蘑菇表面有黏液，粘在上面的泥沙不易被洗净。洗蘑菇时在水里放点儿食盐，泡一会儿才能洗去泥沙。木耳将木耳放在盐水里浸泡1小时左右，然后用手抓洗，再用冷水洗几次，即可清除沙子。猪油猪...
怎样调味？
点击量：1719 日期：2023-02-05
调味是菜肴最后成熟的技术关键之一。只有不断地操练和摸索，才能慢慢地掌握其规律与方法，并与火候巧妙地结合，烹制出色、香、形俱好的佳肴。调味的根据大致有以下几点：(1)因料调味新鲜的鸡...
金针菇的加工烹饪
点击量：1326 日期：2023-02-05
金针菇一定煮熟再吃，否则容易引起中毒。因为新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小...
看看水牛角的治疗方法
点击量：1347 日期：2023-02-05
较佳答案:水牛角其实是非常重要的中药药材，水牛角这种药材的药用价值也非常高，对我们人体的很多疾病都有很好的治疗作用，但很多朋友对水牛角的治疗...水牛角其实是非常重要的中药药材，水牛...
凉拌海蜇有科学
点击量：1488 日期：2023-02-05
凉拌海蜇是家庭中的美味佳肴，人人喜爱，但吃的方法不当，往往会引起“海蜇中毒”，出现腹泻、发热、呕吐等不同症状。这是一种附在海蜇身上的副溶血性孤菌在作怪。该菌最大的弱点是对酸敏感，一...
烹调加工对食物营养的影响
点击量：2115 日期：2023-02-05
食物在烹调加工过程中，难免会损失一些营养。只有尽量减少营养的损失，才能提高食物的营养价值，增进人体健康。米面中的水溶性维生素和无机盐等营养素在烹调加工中易遭受损失。通常淘米要2～3...
春季话菠菜
点击量：1461 日期：2023-02-05
入春，家家户户的餐桌上大概部少不了菠菜，因为它营养丰富，很受人们欢迎。菠菜含多种维生素、矿物质，特别是胡萝卜素、维生素C、维生素K含量高于一般蔬菜。其中维生素K属于止血维生素，有促进...
滋补良药黑木耳
点击量：2567 日期：2023-02-05
黑木耳是木耳科植物木耳干燥的子实体，寄生于阴湿腐朽的树干上。黑木耳性味甘平，可以益气补虚、润肺健脑、益胃止渴。治疗气血亏虚、体质虚弱、肺阴不足引起的干咳少痰、喉干喉痒、痰中带...
谈谈食用油脂
点击量：1267 日期：2023-02-05
食用油脂分植物油和动物油两大类，常见的有豆油、菜籽油、花生油、猪牛羊油等。植物油中不饱和脂肪酸、必需脂肪酸和维生素的含量比动物油中多，因此植物油的营养价值高。豆油是营养价值极...
喝豆桨的科学
点击量：658 日期：2023-02-05
豆浆，是我国人民的传统食品，具有较丰富的营养，对人体有补益，但是喝豆浆应讲究科学，否则会对人体健康很不利。具体地说，喝豆浆要注意以下几点：1.豆浆要煮透。豆浆里含有脆蛋白酶抑制物，如煮得不...
草莓购用注意“三不”
点击量：3033 日期：2023-02-05
（1）不买畸形莓上海市场有本地产草莓，也有外地产草莓。正常生长的草莓外观呈心形，有些外地产品色鲜个大，颗粒上有畸形凸起。吃口比较淡，中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造...
怎样沏茶饮茶
点击量：568 日期：2023-02-05
饮茶可以提神解乏，促进消化、解脂除腻、强心降压，对健康有益。茶叶中的茶多酚，咖啡碱和芳香油是决定茶汤风味和功效的主要成分。茶多酚味苦涩；咖啡碱苦，是中枢神经系统的兴奋剂。这二者都是...
买蛋小知识
点击量：2668 日期：2023-02-05
买鸡蛋看似容易，其中的学问却不少：（1）如果鸡蛋按数量计钱，而都差不多大小时，选圆蛋会比选长蛋划算，因为圆蛋一般都较重。（2）由于鸡蛋的蛋黄大小相差不多，因此当你需要蛋白时，可选大一点的蛋；当只用...
饮食方式最新建议
点击量：1131 日期：2023-02-05
第一，适度节食：对很多人来说，减轻体重是向身体健康迈出的第一步。这是因为，肥胖容易引发像心脏病和糖尿病这样的健康问题。但是，必须引起注意的一点是，节食一定要把握适度这个原则。很多减肥...
颜色好看的食物营养更佳
点击量：2909 日期：2023-02-05
各种颜色对心情有不同的影响，这点大家早已熟知。其实，不同颜色的食物健康的营养也“各有千秋”。5月26日的美国《巴尔的摩太阳报》，就撰文为我们破译了食物的“颜色密码”。想要健康，就让...
美国研究人员调查发现：吃卷心菜可防膀胱癌
点击量：3040 日期：2023-02-05
每月吃3次以上卷心菜,能将患膀胱癌的几率降低40%左右。美国研究人员调查了275名膀胱癌患者与825名健康人，跟踪他们是否有吃卷心菜的习惯。结果发现，不吸烟且每月吃卷心菜多于3次的人，患膀...
防癌要多吃红色蓝色蔬果
点击量：1362 日期：2023-02-05
别以为只有绿色的水果和蔬菜才可以防止癌症。美国一些科学家研究发现，一些含有深红色、紫色和蓝色天然色素的蔬菜瓜果，才是真正的防癌卫士，效果比绿色食物要好得多。科学家们在茄子、紫色...
海带能防止皮肤过多分泌油脂吃什么养出细皮嫩肉
点击量：3769 日期：2023-02-05
西兰花——含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。食用方法：西兰花口味超群，脆嫩爽口，风...
晚上狂吃不长胖的窍门
点击量：3137 日期：2023-02-05
饭如果吃的很少到了九、十点钟肚子就咕咕叫了，想吃，怕减肥计划功亏一篑，不吃，实在是很难受，这可怎么办？今天教给你既可大吃又不怕长胖的好方法。一、饭后4小时再睡Q：白天在公司总是随便吃点填...
六种常见早餐吃法损害你的健康
点击量：3875 日期：2023-02-05
早餐一定要吃，但是吃的如果不恰当，同样会损害你的健康。下面几种相当受欢迎的常见早餐吃法，都存在这样那样的问题。1.回锅饭不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和...
固元膏
点击量：1378 日期：2023-02-05
固元膏：是补血养元的佳品，马悦凌写的《不生病的智慧》一书中提到，每天服用，效果会很好。固元膏中的阿胶，红枣，可以补血，还有黑芝麻，核桃仁能补肾，冰糖能润燥，而且做法又非常精细，特别容易消化吸收...
“陈年酒”小心喝
点击量：3080 日期：2023-02-05
在人们的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事实真的如此吗？有关专家说，这是误区，酒与其他商品一样都有保质期。据省酿酒协会的有关人士介绍，不是所有的酒都可以无限期地存入，如黄酒、...
生姜在壮阳方面的作用
点击量：1914 日期：2023-02-05
“男人不可百日无姜，女人不可百日无糖。”这句谚语在民间流传甚广。笼统而言，生姜“定性”为助阳之品，可以延缓男性衰老且增强前列腺机能。生姜补阳，但阴虚火旺者不宜按中医理论，生姜被认为...
健康美味的樱桃帮你去皱消斑
点击量：1378 日期：2023-02-05
健康专家认为，从营养角度来说，樱桃含有丰富的维生素和微量元素。它含铁丰富，每百克含铁量最高可达到11.4毫克，远远超过此时节其他水果。中医上也有记载，樱桃具有调中益气、健脾和胃、祛风湿...

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