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生活常识

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六种最适合做汤的蔬菜
点击量：2332 日期：2023-02-05
不少人喜欢用蔬菜煲汤，新鲜又有营养。中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜表示，各种新鲜蔬菜是碱性食物，通过消化道进入人体内，可使体液环境呈正常的弱碱性状态，有利于人体内的污染...
七款具有良好瘦身效果的美味水果
点击量：1251 日期：2023-02-05
吃水果能在短时间内令人有“减磅”的效果，因为只吃一种东西可以减少我们对食物的摄取量。特别是高纤水果，可以让我们身陈代谢速度变快，值此减轻体重。1、香蕉热量：87千卡/100克香蕉润肠通...
小康营养日常生活的绿色食谱
点击量：2919 日期：2023-02-05
我国一些营养学家，生理学家和社会学家经过抽样调查和比较研究，拟定并推荐一套符合我国居民膳食结构的小康营养水平，堪称日常生活中的绿色食谱，以便于记忆，可以概括为5个数字和5种颜色：5个数...
换个花样蒸米饭营养价值会更高
点击量：3793 日期：2023-02-05
米饭是大部分人每天都离不开的主食，可是从做法来看，一直非常单调。其实，只要在米饭中掺杂一些杂粮或蔬菜，它的营养价值就会提高很多倍，而且会产生一定的食疗作用。南瓜饭：南瓜营养价值很高，特...
熬小米粥时你需要注意几点
点击量：2997 日期：2023-02-05
小米，亦称粟米，通称谷子。谷子去壳即为小米。每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生...
煮鸡蛋不宜浸冷水
点击量：2818 日期：2023-02-05
生活中大家似乎都有这样的习惯，刚煮好的鸡蛋马上用凉水“激”一下，这样鸡蛋很好剥皮又不会烫手，其实这样的做法是不科学的。因为滚烫的鸡蛋浸入冷水中，由于热胀冷缩，蛋壳膜和蛋清膜都会不同...
喝酒不醉的偏方
点击量：2610 日期：2023-02-05
喝酒前先取葛根1钱泡一杯开水喝下，酒量可增5至10倍，再喝酒，酒精可解，一般不会醉。如果酒前没有或者没有机会，那么在喝过后也可以用这个办法解酒，效果也不错。葛根长时间饮用也几乎没有副作用...
入厨5个好习惯
点击量：789 日期：2023-02-05
厨房卫生是保障家庭成员身体健康的关键。所以入厨要养成5个好习惯。1、经常清洗或更换洗碗布。有研究显示：20％的洗碗布内隐藏有足以导致疾病的细菌，用洗涤剂冲洗或用消毒柜消毒可杀菌。同...
青菜放进冰箱后为什么变甜？
点击量：3154 日期：2023-02-05
青菜里含有淀粉，淀粉不仅不甜，而且不容易溶于水。但是到了霜降或冷藏后，青菜里的淀粉在植株内淀粉酶的作用下，由水解作用变成麦芽糖酶，又经过麦芽糖的作用，变成葡萄糖。葡萄糖很容易溶解在水...
夏季慎吃鲜木耳
点击量：2116 日期：2023-02-05
鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后，这种物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发植物日光性皮炎。植物日光性皮炎又名蔬菜日光性皮炎，是一种光感性疾病。其表现为面部浮...
中药材蝉蜕皮的药用效果和偏方
点击量：3693 日期：2023-02-05
较佳答案:中药蝉蜕皮是治疗疾病的药材之一，很多人对中药材不太了解，其实中药材蝉蜕皮是能滋养清热解毒肝平肝的药材种类之一，其优点很多，也有止咳...中药蝉蜕皮是治疗疾病的药材之一，很多人...
柿子的科学吃法
点击量：997 日期：2023-02-05
柿子按其果实脱涩过程可分为甜柿和涩柿两大类。甜柿采摘后即可食用，而涩柿则需经人工脱涩后方可食用。于霜降至立冬间采摘的成熟果实，经脱涩后鲜吃，不但味道甜美，而且营养丰富。因柿子味甘...
如何快速醒酒？
点击量：2381 日期：2023-02-05
饮酒适量，不可酗酒，酒后切勿开车！验方法★醋适量。轻微醉者，少量喝些醋，可帮助消除头昏、头痛的症状，但不要大量饮用。★葛花30克。开水泡服。药膳法★鲜橙或柑橘1～3个。榨汁饮之。★橄榄果肉...
绿叶蔬菜的好处
点击量：1644 日期：2023-02-05
综合绿叶菜中多为碱性，可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质，使体液保持弱碱性，从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、...
西瓜皮的用途
点击量：3852 日期：2023-02-05
巧除衣物沙锅内的油迹衣物上沾了油迹时，可用西瓜皮在油迹处蹭几下，稍等片刻后，用手轻轻揉搓一便，如此反复2—3次，再用清水洗净，就可除去油迹。这个方法除对动物油有效外，对机械油、汗迹的洗涤...
常见果皮的妙用
点击量：1612 日期：2023-02-05
果皮在清洗时可以用温水泡1—2分钟，用柔软的刷子刷洗，有必要的话，再用热水烫一下。并不提倡用洗涤剂清洗果蔬，因为洗涤剂本身就是化学物质，可能造成二次污染。苹果皮抗氧化。苹果皮含丰富的...
白萝卜和胡萝卜不宜同食
点击量：1470 日期：2023-02-05
由于白萝卜含有芥子油及助消化作用的淀粉酶、木质素，所以具有良好的助消化作用，其中木质素被胃肠道吸收后还可激发巨噬细胞的活力，提高机体的免疫力；白萝卜中还含有多种酶，能消除致癌物质，起...
如何选购水果
点击量：1020 日期：2023-02-05
1．柑橘选购柑橘时，应挑选果形端正、无畸形、果色鲜红或橙红、果面光洁明亮、果梗新鲜者。2．梨光泽度好，果皮细薄，果肉脆嫩，汁多味甜，无虫眼及损伤的梨，质优。3．苹果无论哪种苹果，其优者都是大小...
烹调巧用水
点击量：2784 日期：2023-02-05
⑴炒肉丝、肉片时，加少许水爆炒，炒出的肉比不加水的鲜嫩。⑵炒、煮蔬菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩。⑶炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。⑷...
如何挑选香菇？
点击量：3559 日期：2023-02-05
如何挑选富有营养的优质香菇呢?看大小。大小一致的好。看是否剪腿。剪腿后的香菇重量减轻，更实惠些。看颜色。香菇背面条纹颜色白黄的是当年的新菇，颜色紫红色的是陈货。闻。新菇有香味，...
怎样包饺子
点击量：1700 日期：2023-02-05
“好吃不过饺子”，阿芬爱给家人包饺子，她常说：“饺子的营养多全面呀，有面，有肉，有蔬菜，干子丁还算得上豆制品。”阿芬也从来不怕麻烦，和馅的几道工序一丝不苟。她可能不知道，在“挤汁”这道工序...
食盐的20个小妙用
点击量：2211 日期：2023-02-05
1.用食盐涂抹鱼身，再用水冲洗，可去掉鱼身上的粘液。2.煲好糖水，加几粒盐，喝着更觉香甜。3.牛奶中少放些盐，不易变坏。4.盐炒后放入醋内，醋不发霉。5.切鱼时，蘸一点细盐在手指上，可减少粘滑难切...
白僵蚕营养丰富告诉我如何保存
点击量：1595 日期：2023-02-05
较佳答案:白僵蚕是中药的一种，所以平时用药时选择白僵蚕。另外，我们用白僵蚕确实很好，但不能一次用。这个时候必须保存。具体该怎么办？一...白僵蚕是中药的一种，所以平时用药时选择白僵蚕。...
如何挑选购买烧鸡
点击量：2225 日期：2023-02-05
做熟的鸡怎样证明是不是病鸡，从外部色泽已经看不出来，这时就要看鸡的眼睛，如果双眼半睁半闭状况，则不是病鸡。如果鸡的眼睛是全部闭着的，同时眼眶下陷，鸡冠显得十分干巴，就证明这是病死的鸡。...
泡制臭豆腐行业潜规则
点击量：2881 日期：2023-02-05
泡制臭豆腐行业潜规则业内人士说这两种化工原料发生化学反应后会生产“毒物”，人长期食用容易中毒。[制作臭豆腐“秘方”]原料：硫酸亚铁、硫化钠、水、豆腐制作过程：把两种化工原料混在一...

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