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生活常识

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粗粮怎么吃才有营养粗粮吃的好处
点击量：3974 日期：2023-02-05
较佳答案:从某种意义上来说，吃粗粮有助于我们过上更"精致"的生活。粗粮怎么能得到营养和健康？吃粗粮的好处是什么？现在就和常识大全网一...从某种意义上来说，吃粗粮有助于我们过上更“精致...
巧保存花生
点击量：1271 日期：2023-02-05
生花生保存冰箱冷藏法：生花生米放在容器里晒2-3天，然后晾凉，用塑料食品袋装好，封口扎紧，放置冰箱内冷藏，可保存1-2年，随吃随取随加工，不会坏掉最经济的方法：先把花生米晒干，晾凉．把喝过的可乐瓶洗...
巧保存蜂蜜
点击量：2790 日期：2023-02-05
保存蜂蜜蜂蜜是弱酸性物质，能与金属起弱化学反应，因此保持时应使用非金属容器（如玻璃或塑料桶）。蜂蜜容易吸收空气中的水分而发酵变质，因而又必须注意密封，以防吸潮，包装好的蜂蜜最好放置于干...
巧拨禽毛
点击量：2360 日期：2023-02-05
宰杀家禽时，毛很难拨，特别是鸭毛。如果宰杀之前，先把它灌一小汤匙酒(或醋)，拨毛时就会既快又净。...
巧买香菇
点击量：675 日期：2023-02-05
一般鉴别标准体圆齐正，菌伞肥厚，盖面平滑，质干不碎。手捏菌柄有坚硬感，放开后菌伞随即膨松如故。色泽黄褐，菌伞下面的褶裥要紧密细白，菌柄要短而粗壮，远闻有香气，无焦片、雨淋片、霉蛀和碎屑等...
吃萝卜有什么好处？冬天吃萝卜可以止咳
点击量：3042 日期：2023-02-05
较佳答案:萝卜的效果是什么？冬天吃萝卜，夏天吃姜这句话很熟悉。冬天是重视养生饮食的季节。寒冷导致运动不足，热量蓄积在体内。萝卜有助于消化、健脾养胃。冬天吃萝卜可以预防疾病，有助于...
辨识鲜鱼
点击量：1831 日期：2023-02-05
鲜鱼外表鲜艳、鱼体完整无损害、鳞片整齐、眼球清晰、鳃无异味、肌肉坚实有弹性；冻鱼除以上要求外，表层要无干缩、油烧状。...
巧鉴别香油
点击量：2339 日期：2023-02-05
1、看颜色．颜色淡红或红中带黄者为正品。机榨香油比小磨香油颜色淡，如颜色黑红或深黄，则可能掺进了棉籽油或菜籽油。2、闻香气。小磨香油正品香味醇厚、浓郁、独特，如掺进花生油、豆油或菜...
巧选大米
点击量：647 日期：2023-02-05
1.看大米色泽和外观。正常大米大小均匀、丰满光滑，有光泽，色泽正常，少有碎米和黄粒米；2.抓一把大米在手中，摊开手后，观察手中粘有糠粉情况，合格大米糠粉很少；3.闻大米的气味。用手取少量大米，向...
巧用花椒，解决烦恼
点击量：2992 日期：2023-02-05
1.用油炸食物，有时沸油会从锅里溢出，可立即放进几粒花椒，沸油就会消下去。2.食用的花生油、豆油、菜油等植物油，放在锅里加热后，再放入一些花椒，冷却后即可增加油的香味。3.在胃口不佳时，食用...
快速清除猪蹄毛垢有妙招
点击量：2169 日期：2023-02-05
用砂(瓦)罐盛水，烧至约80℃，将猪蹄一端置于罐中浸烫1分钟，拿出用手一擦，毛垢即可脱尽。再将另一端用法处理即成。...
咸鱼复鲜有妙招
点击量：2287 日期：2023-02-05
在1盆温水里加150克醋，把咸鱼放入浸泡4～5小时，或用1盆淘米水加50克盐，将咸鱼放入也浸泡4～5小时，然后用水把鱼冲洗干净再烹制，这样鱼不但不咸，而且鲜嫩可口。...
用抹油法储存肉类
点击量：1062 日期：2023-02-05
用抹油法储存肉类用抹油法储存肉类牛肉：可将牛肉的表面涂抹一层色拉油，然后装进密封容器中。肉馅：肉馅若一时不用马上将其盛在碗里，将表面抹平，再浇上一层熟食用油，这样可以隔绝空气，存放不易...
选购鱼类有妙招
点击量：2172 日期：2023-02-05
选购鱼的时候，观察鱼的嘴、鳃、眼、体面粘液和鱼体肉质等状况。新鲜的鱼，一般嘴紧闭，口内清洁；鳃鲜红、排列整齐；眼稍凸，黑白眼珠分明，眼面明亮无白蒙；表面粘液清洁、透明，略有腥味；鱼体肉质发硬...
巧选鲜肉有妙招
点击量：1472 日期：2023-02-05
肉在我们生活中不可或缺，选购鲜肉也是我们在居家过日子当中经常要做的事情，但我们怎样才能购买到新鲜的好肉呢？这就要看肉的质量好与不好了。质量好的鲜肉应为：肌肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白...
3分钟煮熟鸡蛋
点击量：3379 日期：2023-02-05
3分钟煮熟鸡蛋13分钟煮熟鸡蛋23分钟煮熟鸡蛋鸡蛋蛋白质在60℃~65℃凝固，蛋黄在60℃~70℃凝固，整个鸡蛋则在80℃时才能凝固。煮鸡蛋最好是凉水下锅，开始用文火，待水开后再加大火，这样蛋内的...
识别食醋优劣有妙招
点击量：3753 日期：2023-02-05
优质食醋澄清，浓度适中；呈琥珀色、红棕色或白色。酸味柔和，稍有甜味，不涩，无异味。具有食醋特有的香气，无不良气味。无悬浮物，无沉淀物，无霉花，无浮膜。次质食醋呈琥珀色、红棕色或白色。酸味柔...
鉴别食用油优劣有妙招
点击量：3503 日期：2023-02-05
食用油是每天必用的食材，所以要谨慎挑选，以防不小心买到伪劣的食用油。香油：在光照下看起来透明无沉淀。掺假的香油，在光照下不太透明。质量好的香油呈黄色，小磨香油则应考虑是否掺了熟菜籽...
鹿茸草治疗疾病的方法及附件
点击量：3934 日期：2023-02-05
较佳答案:鹿茸草和鹿茸是一回事，除了根茎的不同，还可以入药治疗疾病。鹿茸草是有清热解毒解热作用的药哦。还有食用的效果呢。介绍鹿茸草的治...鹿茸草和鹿茸是一回事，除了根茎的不同，还可...
巧选辣椒有妙招
点击量：645 日期：2023-02-05
辣椒的品种很多，从食味上可以分为辣、甜、辣中甜三类。辣椒类，果形较小，其中北方六七月上市的皮色青黄的包子椒，辣味较淡；六月上市的形小肉薄的小辣椒，辣味较强；八九月上市的长尖圆形、紫红色...
选购果酒有妙招
点击量：3128 日期：2023-02-05
(1)好的果酒，酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物，给人一种清澈感。果酒的色泽要具有果汁本身特有的色素。例如，红葡萄酒要以深红、琥珀色或红宝石色为好；白葡萄酒应该是无色或微黄...
巧蒸蛋羹
点击量：1254 日期：2023-02-05
蛋羹爽滑细腻，营养丰富，大人小孩都爱，但有个小问题，蒸过蛋羹的碗很难洗干净。只要在蒸之前，在碗的内壁上薄薄地抹上一层食用油，之后再放进搅好的鸡蛋。吃完了蛋羹，很轻松就可以把碗洗干净了。...
巧切窝笋皮
点击量：1406 日期：2023-02-05
巧切窝笋皮：切窝笋皮的时候顺着周围最外边的一圈白的地方(笋筋)直着往下削就行了。...
鲜蛋不要直接放入冰箱
点击量：1155 日期：2023-02-05
鲜蛋不要直接放入冰箱鲜蛋不要直接放入冰箱鲜蛋因外界污染，蛋壳表面主要有枯草杆菌、假芽孢菌、大肠杆菌等细菌。对明显可见禽粪、血斑、污斑的蛋，微生物污染更为严重。这些微生物大都可...
巧煮绿豆汤
点击量：696 日期：2023-02-05
炎炎烈日，许多家庭在夏季都会经常煲一些清热祛暑之品全家分享，如绿豆汤、冬瓜汤等，不过制绿豆汤时，有时会因煮的时间过久，而使汤色会发红发浑，失去了应有的特色风味。在此罗列了几种熬制绿豆...

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