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生活常识

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天然酵母的做法步骤
点击量：1660 日期：2023-02-05
天然酵种其实就是一种由水和面粉制成的面团。和普通面团不同的是，这种面团里含有大量酵母菌，可以代替干酵母，用来做面包等发酵视食品。过去，有很多用水果、酸奶甚至干酵母做原料培养酵种的...
蒸鱼的七个小秘诀
点击量：1091 日期：2023-02-05
秘诀一：鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握；秘诀二：收拾鱼时，可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断)，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形，但...
鸡蛋壳的14个小妙用
点击量：1257 日期：2023-02-05
1、鸡蛋壳美容蛋壳具有美容功效的，尤其是壳下膜，也就是蛋壳的最内层，具有很好的美容效果。它被称为“凤凰衣”,含有丰富的胶原蛋白。将它贴在面部或者鼻子、下巴部位,可以把去黑头和死皮...
10个小技巧，让饭菜更香！
点击量：3019 日期：2023-02-05
有时候，同样的食材，做出的菜味道大不一样，厨艺一下子改变不了，但是小小的做菜技巧，能快速地让饭菜更香！爱吃的美女和时尚主妇们，快来看看10个做饭的小技巧。技巧1：快速做稀饭的方法。热水瓶内...
中药麝香的用法用量和效果
点击量：2120 日期：2023-02-05
较佳答案:毛麝香是常见的中药材，又称辣蓟、辣鸡、饼草、凉草、五郎草、蓝色花草等，毛麝香具有很高的药用价值，毛麝香性温、味甘辛、气芳香，在生活...毛麝香是常见的中药材，又称辣蓟、辣鸡、...
让炒菜更香的39个小窍门！
点击量：2764 日期：2023-02-05
1、开水点菜。炒青菜时，用开水点菜，炒出来的菜质嫩色佳，若用冷水，影响脆口。2、巧下盐。用动物油炒菜，最好在放菜前下盐，这样可减少动物油中有机氯的残余量，如果用豆油、茶油或菜油，应先放菜，后...
煮面条12条小技巧
点击量：2710 日期：2023-02-05
煮面条好像很简单的样子，加水加面加料，开火搞定，这么粗暴简单的话，煮出来的面也是很粗糙的，吃起来也是很无聊的，纯粹是为了填饱肚子而已。与其这样，还不如吃个泡面算了，一碗好面，一定是包含了很...
吃剩下的饭菜巧处理
点击量：1946 日期：2023-02-05
无论是在家吃饭还是外出就餐，吃不了剩下都很常见。有人觉得，剩菜剩饭下顿再吃，不浪费；还有人反对，说剩菜不能吃，会致癌。究竟怎么处理剩菜对健康更有利？哪些剩菜能保存，哪些不该保存？如何让剩菜...
动手自制老酸奶
点击量：1284 日期：2023-02-05
酸奶可以降低胆固醇，酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动，刺激胃液分泌，并抑制肠内有害病菌。常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原囚是酸奶中含有丰富的钙，更易于消化吸收，利用率高。有益...
5分钟就能吃上香喷喷的玉米
点击量：3423 日期：2023-02-05
平时我们吃煮玉米比较多，一般水开后都要煮8-10分钟，万一家里有个嘴急的，别说10分钟，5分钟都不想等！咋办？嘿嘿～咱有招儿！1、把玉米外面的厚皮剥掉，留下最里面的两层薄皮儿，再把有玉米须的一端切掉...
五谷杂粮葱姜蒜怎么放不容易坏？
点击量：2539 日期：2023-02-05
1、大米、粗粮粮食买多了，短时间内吃不完很容易长虫，尤其是夏天，我们该怎么办呢？——在存放大米的盒子里，放上一两瓣大蒜（或八角），就可以避免长虫的困扰。健康生活离不开粗粮，市面上的粗粮品种...
如何蒸出香甜松软的牛奶馒头
点击量：2783 日期：2023-02-05
牛奶馒头就是用牛奶、面粉、酵母做成的馒头，牛奶馒头比用水和面做成的白馒头洁白，口感松软。牛奶馒头嚼着有淡淡的奶香味，蒸馒头营养价值高，好吃不上火。我家人都是广东人，喜欢松软不黏牙的...
夏日自制多口味冰淇淋
点击量：2434 日期：2023-02-05
夏天到了，冰淇淋好美味的呢，来吧，自己动手做一下，经典款都在这呢！难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料全脂牛奶250ml蛋黄2个砂糖50g抹茶粉10g香草荚/香草精1个/3滴夏日特供—抹茶冰淇淋的做法...
5分钟自制香甜爆米花
点击量：2616 日期：2023-02-05
【原料】：干玉米粒、黄油、糖粉适量（没有黄油，用食用油也可以，就是味道不一样，适合不喜欢黄油的人士）【做法】：1、准备好所需材料（玉米粒提前清洗干净，晾干），黄油小火融化，倒入玉米粒2、摇动锅体，使...
10分钟自制薯片
点击量：3678 日期：2023-02-05
想吃薯片，去什么超市！！手脚麻利的，随手削两个土豆切薄片，花几分钟炸或烤至香香脆脆，加上调味就可以开吃啦~~土豆3个，油，盐，玉米淀粉2勺，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉步骤：1土豆洗净去皮，切成薄片2切好的土豆...
油炸花生米的小秘诀
点击量：1184 日期：2023-02-05
家家都几乎要做这个油炸花生米，貌似非常简单的油炸花生米，却也有不少朋友炸不好。任何简单的菜，做起来都有诀窍，油炸花生米也是，不过，只要掌握几个要点，就一定能炸出酥脆漂亮的花生米来。下面...
天气炎热，推荐六款清热解暑汤
点击量：2428 日期：2023-02-05
夏天天气闷热，人的心情容易烦躁，很多人都出现食欲不佳的现象，胃口差怎么办，专家表示可以多喝夏天解暑的汤，既饱了口福，又除了暑热，实在惬意，今天我就给大家推荐六款简单易做的清热解暑汤，赶快来...
4个小技巧让炒肉片既有弹性又鲜嫩多汁
点击量：3831 日期：2023-02-05
炒肉片看似很简单，但是要炒得活泼可爱QQ弹牙也是很考验技巧的。我们理想中的炒肉片是很有弹性的，一口下去，如果嘴巴没关好，鲜美的肉汁就容易蹦出来。可是，理想很肥美，现实很难吃。有时候，我们...
自制爽脆可口的甜蒜
点击量：1633 日期：2023-02-05
蒜上市，又到腌蒜的季节了，夏季吃蒜好处多，美味糖蒜常上桌。糖蒜能预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。在这个炎热的夏天经常吃些糖蒜不仅可以驱虫，而且还有防暑的作用。...
红豆要怎样煮才容易烂？
点击量：3307 日期：2023-02-05
红豆有美容补血和减肥祛湿的功效，非常适合女性朋友。红豆怎么煮容易烂呢？下面介绍几种能快速煮烂红豆的小窍门，让你用最短时间快速煮烂红豆。一、提前浸泡法在准备煮红豆的前一天晚上，将红...
花样西瓜的切法，动手做漂亮果盘
点击量：1019 日期：2023-02-05
第一种切法：拿起来直接吃~多余的一半瓜皮方便捏握，而且不脏手~做法：1、取西瓜1/4个。2、顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状。3、再将西瓜切成大小均匀的6—8等份。4、取其中一份，用刀切去...
记住这10个关键点，让蒸出的馒头质地松软又有嚼劲
点击量：1464 日期：2023-02-05
做得好的开花馒头，形状美观，色泽雪白，质地松软，富有弹性，诱人食欲。要达到这样的效果，必须大体掌握下列10点。1、面团要和得软硬适度，不宜过软，以免发酵后吸收过多的干面粉，成品不开花。2、面团...
鸡蛋壳的6个小妙用
点击量：2171 日期：2023-02-05
小编早上买鸡蛋灌饼的时候，看着老板熟练地将一枚枚鸡蛋磕开灌进饼里，动作娴熟而流畅，节奏感十足。想着这一天能磕几百枚鸡蛋呀，蛋壳就这么扔掉是不是有点浪费？在美国《预防》杂志网站上，还真...
最简单切菠萝的小方法，一看就明白！
点击量：1545 日期：2023-02-05
很多人都爱吃菠萝，但如何将菠萝又快又好地切成小块儿？是很多现代人尤其是年轻一辈都不知道的问题。下面跟大家分享一个超简单用的切菠萝方法，保证让你一看就懂！1.叶柄处留下一点，这样菠萝就...
你知道石蝉草入药的典型效果吗？
点击量：3658 日期：2023-02-05
较佳答案:蝉草又称烧伤叶、胡椒草，散血胆、豆瓣七、散血丹、石马菜(《云南中草药选》)、豆瓣绿、红豆瓣(《云南思茅中草药选》)。石蝉草是胡椒...蝉草又称烧伤叶、胡椒草，散血胆、豆瓣七...

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